Как выбрать оливковое масло?

[Эврика]

Поддерживаю любителей МОНИНИ. Всегда покупаю его,нравится.

[MasyaR]

Не определилась в отношении к Monini. В Риме его не покупала, возможно, из-за светлой бутылки, Classico всегда в светлой продается. Сейчас друзья передали, Classico и GranFruttato. Второе - в темном стекле. Classico открыла. И не пойму - слишком горькое длинное послевкусие, попробовала выпть глоток и горло "отреагировало". В листовых салатах не чувствую, правда. Для сравнения пробонула Bertolli Robusto - о, горечь еще более ядовитая. Carapelli Nobile - значительно мягче. Приятная горчинка. Однако, в Sora местные жители крайне уважительно отзывались о Monini. А в этом городке знают толк в классике жанра.
Уважаемые знатоки, кто знает реальные плюсы и минусы Monini? Или все дело в личных вкусовых предпочтениях?

[Justmarried]

мася, может все-таки дела в светлой бутылке и условиях хранения, чтоб та единственная бутылка монини кот. я купила была для меня каким-то вторым сортом. среди ехтра вирджин.
ПС муж заразился моей любовью к маслу, уже из командировок начал привозить разные на пробу. не помню писала уже или нет купил YBARRA. хорошо про него пишут, еще не открыла, сальгадо заканчиваю.

[MasyaR]

Justmarried, вот и меня всегда смущало светлое бутылочное стекло. Наполнение - пока не определилась. Масло живет у нас несколько дней. И да, для нашей семьи оливковое масло тоже стало предметом азартного, увлекательного собирательства. Очень хочется открыть сразу много бутылок и сравнивать, сравнивать. Но это неразумно, все-таки оно изменяет свой вкус.

[mary]

кто-нибудь знает какой реальный срок хранения оливкового масла? На бутылке написано, что срок хранения 2 года. Нашла масло, купленное года 2-3 назад, которое спрятали и забыли про него. Изготовлено в 2005 году, т.е. по идее в 2007 году закончился срок годности. Примесей нет, запах тоже нормальный. Как думаете, можно использовать или лучше не рисковать?

[ПУСИК]

а как вам масло Aveа?

Экстра вирджин оливковое масло от самого крупного кооператива Крита, Греция. . С 1889 года оно поступает с острова Крит, одной из самых благоприятных Греческих экосистем по выращиванию оливковых деревьев, производству оливкого маслапревосходного качества. Оно производится фермерами, которые используют только натуральные методы и механические средства для экстагирования сырого сока собранных вручную оливок и разлива его в Дорическую бутылку и только таким образом - абсолютно натуральным.

его цена очень привлекательна- 110 грн за 1 л бутылку, и вкус тоже вроде ничего

[Торри]

Я тоже беру Монини( в темной бутылке). Мне привезли так сказать домашнее масло, ни с какими магазинными его сравнивать нельзя, такая вкуснятина))) И целых 5 литров))

[Justmarried]

кстати, в метро появилось Карапелли итальянское.
я о домашнем можно только тихонечко завидовать

[mary]

кто-нибудь знает какой реальный срок хранения оливкового масла? На бутылке написано, что срок хранения 2 года. Нашла масло, купленное года 2-3 назад, которое спрятали и забыли про него. Изготовлено в 2005 году, т.е. по идее в 2007 году закончился срок годности. Примесей нет, запах тоже нормальный. Как думаете, можно использовать или лучше не рисковать?

неужели никто не знает? лежит масло и не знаю что с ним делать, выкинуть или можно использовать?

[Торри]

А бутылка запечатана была?
Я бы посмотрела на внешний вид, аромат,вкус, если все в норме , то использовала бы.
По крайней мере в косметическихх целях точно))

[mary]

да, бутылка была запечатана. Спасибо за совет, в косметических целях точно пригодится

[Шипучка]

А мне вот из Португалии присылали...вкусное и не горчит. Но вот греческое я не пробовала(( У кого небудь есть опыт сравнения? Масло из этих стран очень отличается?

[истра]

Покупала в Италии домашне оливковое масло, но оно не горчило, а вот запах специфический.

[Saddam]

А я пользуюсь Frantoio Larocca.
Абалденное! С настоящим запахом оливок.....
Паста с ним у меня никогда такая вкусная ещё не получалась!

[bon]

Не сочтите за рекламу, хоть и хотелось бы но в последнее время столкнулся с вопросами о качестве оливок и оливкового масла, собрал много статей и инфы в сети (все в моем профиле), так вот подделок много касательно масел, многие ароматизируют POMACE и продают его под видом Extra Virgin. настоящее Extra Virgin должно немного быть терпким, вкус и запах тяжело передать, но он очень яркий, лучший вариант приобретать масла без добавок в железных банках или темных стеклянных бутылках. Так уж вышло что помогал делать сайт в сети и присел на продукцию TM Паллада, писать могу много и по поводу гигантских оливок и каламаты и вяленых оливок без консервантов, многие могут не согласиться это дело вкуса, качество масло сильно зависит от района произростания, заводов, технологий и тары. кто пробовал настоящее масло точно не перепутает. А оливки калибра 70//90 это сила и украшение стола, если есть оливковые вопросы постараюсь ответить обьективно, во всяком случае по Греческой продукции. А по поводу срока хранения- если нет взвеси и примесей то опасного в нем ничего нет (дайте попробовать) если стояло в стекле на свету то просто потеряло витамины и стало менее полезным

[bon]

опять же просто интересует Ваше мнение, пусть не брэнд но в городе многие рестораны пользуются, скоро будет в Таврии и Метро

[Justmarried]

греческое? на новом видела похожие банки греческого на лотке с Греческими маслами оливками.

[WonderS]

сальвадор САльгадо пробовали? фигурная бутылочка с ручкой, как оно вам?

Мы такое берем постоянно, очень нравится.

[Ornela]

Девочки, подскажите что-то по-поводу этого масла, не горчит ли оно на вкус? И вообще кто-то его брал?

[Armodess]

Мы его только что купили у Олега! Вкусное,как по мне. Не горчит точно!