|
А чего не можешь в микроволновке? Мне понравилось, было удобно. Поставил, оно там запарилось, перемешала, и вываливаешь на стол.
Сезамовую начинку тоже брала в Гамбурге. и зеленый порошок - матчу. Я у нас тут еще ингредиенты никогда не брала. И вообще после посещения там того магазина, была в тихом шоке от цен на эти десерты. Итис со своими ценами по 15-20 грн за штучку просто борзеет. Я там 10 штук брала по этой цене.
Примерно вот так выглядят эти пачки
Разницы никакой, разве что только ассортимент поменьше. Там было видов 7-8 мочи, а в Итисе конечно по разнообразнее.
Я думаю, при желании можно самому попробовать ее сделать.
Я бы делала так: на сухой сковородке подсушить-поджарить кунжут, блендером превратить в порошок, может сахар добавить, или мед или сгущенку, можно кусочек сливочного масла, можно и часть орехов тоже в блендере смешать с кунжутом. Главное сделать этот порошок из семян, а превратить его в густую пасту-начинку можно чем угодно. А вот матчу добавить в рисовую муку - это прикольно, получаются нежно-зеленые мочи.
Китайская мудрость:Если твоя философия не приносит пользы-выкинь ее. Кху-Ям
Мороженое «Матча айсукуриму»
Нестандартно, но вполне привычно: мороженое – оно и в Японии мороженое. Для приготовления этого японского десерта нам потребуются следующие ингредиенты:
Молоко пресное (2 стакана)
Молоко сгущенное (банка)
Сливки для взбивания (стакан)
Сухой зеленый чай (4 ч. л.)
Сахар (треть стакана)
Приготовление:
Чай растираем в порошок. Кипятим молоко, растворяем в нем сахар и добавляем чай. Сладкий, заваренный на молоке чай настаиваем двадцать минут. К остывшему чаю добавляем сгущенку и сливки, хорошо взбиваем (миксером или в блендере) и замораживаем. Часа через три вынимаем из морозилки и снимаем пробу с традиционного японского десерта.
Примечание:
Сливки должны быть не меньше 34 % жирности, количество сахара можно уменьшить или увеличить.
вот такой рецепт. сами пробовали делать
Социальные закладки