Шановні друзі!
В умовах російської агресії проти незалежної України нам потрібна ваша допомога, щоб продовжувати чинити опір та підтримувати роботу форуму.
Фінансову підтримку можна перераховувати на ETH: 0x66aF142983485BF6a88e1700d43D084c1E8Cb90C / Monobank card 5375 4141 2138 8473
Ми будемо дуже вдячні вам за допомогу та розуміння 💙💛
Dear friends!
In condtions of Russian aggression against independent Ukraine, we need your help in order to continue to resist and keep the forum up and running.
You can help financially through next channel: ETH 0x66aF142983485BF6a88e1700d43D084c1E8Cb90C
Thanks in advance for your help and understanding 💙💛

Тема: На кухне с КМ ;)

Ответить в теме
Страница 9 из 324 ПерваяПервая ... 7 8 9 10 11 19 59 109 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 161 по 180 из 6472
  1. Вверх #161
    Злобная маман
    Аватар для Alternativa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Дом полный Счастья
    Возраст
    43
    Сообщений
    9,208
    Репутация
    24256
    Малиново - миндальный торт
    Торт - БОМБА!!!

    Он дейтвительно настолько вкусный как выглядит?
    Где купить хороший миндаль и миндальную стружку ?
    Последний раз редактировалось Alternativa; 31.07.2009 в 21:52.


  2. Вверх #162
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от Alternativa Посмотреть сообщение
    Малиново - миндальный торт
    Торт - БОМБА!!!

    Он дейтвительно настолько вкусный как выглядит?
    Где куптьб хороший миндаль и миндальную стружку ?
    он вкуснее чем на картинке)))) миндаль на рынке, миндальные хлопья в Метро
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  3. Вверх #163
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от Маетта Посмотреть сообщение
    На фото часто вижу сливки "На здоровье" 30%ные. Нигде такие не видела. Не подскажешь, где такие водятся?
    Таврия В, есть всегда. В Метро ассортимент сливок намного больше
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  4. Вверх #164
    Постоялец форума Аватар для АleKsandra
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    1,388
    Репутация
    1243
    Цитата Сообщение от Маетта Посмотреть сообщение
    На фото часто вижу сливки "На здоровье" 30%ные. Нигде такие не видела. Не подскажешь, где такие водятся?
    а я брала на Привозе в новом мясном корпусе. Сначала плохо взбились (жидкие были), но чем дольше взбивать,тем они гуще становятся

  5. Вверх #165
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от АleKsandra Посмотреть сообщение
    а я брала на Привозе в новом мясном корпусе. Сначала плохо взбились (жидкие были), но чем дольше взбивать,тем они гуще становятся
    они на высоких оборотах взбиваются 5-6 минут. Мне больше нравились сливки Арла, но они сейчас отсутствуют,потому на фото "На здоровье"
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  6. Вверх #166
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Малиново - миндальный торт

    Нам понадобится: 300 грамм очищенного цельного миндаля, 100 грамм сливочного масла, плитка темного шоколада, 400 грамм творога, 200 грамм сметаны,250 грамм сливочного сыра, 200 грамм сливок 30% жирности, 10 грамм желатина, пакетик ванильного сахара,300 грамм малины, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка крахмала, миндальные хлопья, малина для украшения торта, мята для украшения торта


    1. Миндаль измельчим в муку. В сковороде растопим сливочное масло, поместим измельченные орехи и их обжарим, помешивая, до золотистого цвета.



    2. Измельчим шоколад, добавим к орехам, также добавим щепотку соли и 2 чайные ложки сахара. Будем помешивать до того момента пока шоколад полностью не расплавится



    3. Переместим шоколадно- миндальную массу в разъемную форму, прижмем массу к дну лопаткой, разровняем поверхность и поставим в холодильник на 30 мин.


    4. 10 грамм желатина зальем 2 столовыми ложками воды и оставим на 10 минут


    5. Творог, 1/2 стакана сахара, сметану, сливочный сыр взобьем миксером до однородной массы. Желатин распустим на водяной бане и тонкой струйкой введем в творожно-сливочную массу. Добавим сливки и еще раз хорошо взобьем. Переместим полученную массу в разъемную форму на шоколадно -ореховый корж и оставим в холодильнике на час


    6. Малину перетрем в блендере и перемешаем ее с 1 столовой ложкой крахмала и 1/2 стакана сахара. Полученную массу будем варить до загустения и растворения сахара. Поместим остывшую малиновую массу на сливочный слой.
    Конечно же чтобы быть совсем правильной хозяйкой надо перетереть малину через марлю и убрать косточки, к сожаления (или к счастью) я не правильная и в моем торте в малине есть косточки, которые совсем никому не мешают



    7. Украсим торт миндальными хлопьями, малиной и веточками мяты


    ВУАЛЯ!!! Торт - БОМБА!!!




    Уточнения:
    - форма у меня 26 см, торт получился не высокий;
    - держать торт необходимо в холодильнике, корж из шоколада и ореховых крошек быстро тает и рассыпается крошками;
    - на следующей день торт был еще вкуснее

    - на дно формы выкладывала круг из пергамента и на него уже шоколадно-ореховую крошку
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  7. Вверх #167
    Постоялец форума Аватар для Гедя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Сообщений
    1,248
    Репутация
    2631
    Кузькина Мать,где вы брали сыр Филадельфия??давно ищу но не могу найти

  8. Вверх #168
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77761
    Вопрос не мне, но могу ответить
    В японской лавке на Привозе "Филадельфия" есть всегда.
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  9. Вверх #169
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от Mariha Посмотреть сообщение
    Вопрос не мне, но могу ответить
    В японской лавке на Привозе "Филадельфия" есть всегда.
    также он есть и в других японских лавках
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  10. Вверх #170
    Постоялец форума Аватар для Гедя
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Сообщений
    1,248
    Репутация
    2631
    Готовила торт,,Дрова под снегом'' и ,,Киш Лорен с персиками и сыром Бри"-оооочень вкусно!Особенно последний)Кузькина Мать,боооольшое спасибо!!

  11. Вверх #171
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от Гедя Посмотреть сообщение
    Готовила торт,,Дрова под снегом'' и ,,Киш Лорен с персиками и сыром Бри"-оооочень вкусно!Особенно последний)Кузькина Мать,боооольшое спасибо!!
    не за что)) рада если понравилось
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  12. Вверх #172
    Частый гость Аватар для snooze
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Сообщений
    919
    Репутация
    871
    Кузькина Мать,интересный рецептик Миндально-малиновый! Смею предположить,что корж можно сделать из любых орехов,грецких,фундука,бразильского и т.д.? Ну, и начинку,из другой ягоды? Только это уже будет не Миндально-малиновый У мужа д.р. через пару дней,думаю вот, наполеон или Ваш миндальный..
    Когда Вы перестанете копаться в том, что уже произошло...

  13. Вверх #173
    Частый гость Аватар для snooze
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Сообщений
    919
    Репутация
    871
    Молчу! Почитала дальше " Торты,пироги,куличи,десерты -сладости из духовки и не только" Только малина И только миндаль
    Когда Вы перестанете копаться в том, что уже произошло...

  14. Вверх #174
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Перцы!!!... еще раз о вкусе южного лета



    Печем в духовке - снимаем шкурку- удаляем косточки - заливаем смесью растительного масла - чеснока - уксуса (минимальное количество) - сахара ( еще меньше чем уксуса )






    Вуаля!!!


    Последний раз редактировалось Fuchsia; 01.08.2009 в 22:23.
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  15. Вверх #175
    Постоялец форума Аватар для АleKsandra
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    1,388
    Репутация
    1243
    Кузькина мать,подскажите пожалуйста, чем вы измельчаете в крошку миндаль и шоколад при приготовлении Миндально-малинового торта? блендером?

  16. Вверх #176
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от АleKsandra Посмотреть сообщение
    Кузькина мать,подскажите пожалуйста, чем вы измельчаете в крошку миндаль и шоколад при приготовлении Миндально-малинового торта? блендером?
    Александра, блендером. Смотрю чтобы не была влажной чаша, винт и все было очень сухое. Капля воды и крошка получится как комок
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  17. Вверх #177
    Добрая девочка
    Аватар для Saylin
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,308
    Репутация
    15815
    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    они на высоких оборотах взбиваются 5-6 минут. Мне больше нравились сливки Арла, но они сейчас отсутствуют,потому на фото "На здоровье"
    Могу тебя обрадовать, в Таврии Арлы завались, только цена не радует, а так все в порядке.)))) Вчера делала мороженое, "На здоровье" в самый раз.
    Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)

  18. Вверх #178
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от Saylin Посмотреть сообщение
    Могу тебя обрадовать, в Таврии Арлы завались, только цена не радует, а так все в порядке.)))) Вчера делала мороженое, "На здоровье" в самый раз.
    кстати Арла в Метро литр около 48 грн
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))

  19. Вверх #179
    Добрая девочка
    Аватар для Saylin
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,308
    Репутация
    15815
    Цитата Сообщение от Кузькина Мать Посмотреть сообщение
    кстати Арла в Метро литр около 48 грн
    Кстати, это интересно. Потому как в Таврии почти тоже самое за 0,5.
    Сегодня на работу не пойду, буду есть конфетки)

  20. Вверх #180
    Супер модератор
    Кудесница

    Аватар для Fuchsia
    Пол
    Женский
    Адрес
    Южная Пальмира
    Сообщений
    13,278
    Репутация
    8459
    Цитата Сообщение от Saylin Посмотреть сообщение
    Кстати, это интересно. Потому как в Таврии почти тоже самое за 0,5.
    в том-то и дело что в Панораме была одна коробка сомнительно-затертого вида по этой цене, в Метро то же за литр, может я не туда посмотрела
    Love... & That's It:)

    Люблю! Одного Бармалея)))


Ответить в теме
Страница 9 из 324 ПерваяПервая ... 7 8 9 10 11 19 59 109 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения