На кухне с КМ ;)

[Imbirka]

добрый вечер! Я за советом). есть слоеное тесто. что оригинальное и вкусное можно приготовить! у меня фантазия и опыт отсутствуют

[Fuchsia]

Как с меня написано! Все! Даже про детей и бабушку. Уйма рецептов и килограммы испорченного творога. Где-то с полгода назад решила - все, хватит, не судьба! Но сегодня , прочитав это, решила попробовать последний раз, уже точно последний.

Я БУДУ ДЕЛАТЬ СЫРНИКИИИИ!!!!!!! Аленушка, спасибо! Я счастлива!

И это здорово! я вас очень и очень понимаю так как сама долгое время ходила к маме на сырники

Добрый вечер!!
Тоже сегодня делала кабачковые блины, только добавила туда еще на 4 кабачка 300гр куриного фарша!!
Получились такие летние котлетки!))

Отлично, обязательно попробую

И я хочу отметиться в темке и сказать СПАСИБО!!!!!!! приготовила уже несколько рецептов, на остальные (в основном сладкие блюда только засматриваюсь))))
Все получилось, запеченные овощи пошли на природе под шашлычки, маринованные тоже по рецепту "общепитовскому"))) просто на УРА!!!
Отдельно спасибо за рецепты и визуальное представление подробное приготовления роллов, тоже все получилось отлично!!! дети требуют продолжения банкета)))))))
а сегодня, при наличии "мыши в холодильнике", и не желании ехать в магазин по такой погоде, нашелся шикарный и очень простой рецепт "Ленивого курника", еще одно СПАСИБО от моих киндеров и их друзей))))))))
Радуй нас дальше!!!

Всегда пожалуйста

спасибо за всё... жду и поддерживаю за оптимизм и за труд

и вам тоже

Алена спасибо за рецепт Клубничного Венского пирога , очень вкусный , правда к клубнике добавила еще чернику , отдельное спасибо от мужа . Заснять не получилось в фотоаппарате сели аккумуляторы .

Здорово если получился и понравился

добрый вечер! Я за советом). есть слоеное тесто. что оригинальное и вкусное можно приготовить! у меня фантазия и опыт отсутствуют

http://blog.kp.ru/users/leaz/rubric/1213475/ посмотрите здесь. Это все рецепты с слоеным тестом которые я готовила и показывала в этой теме. Также у нас в разделе есть темы в которых можно задать подобный вопрос

[Медико]

http://blog.kp.ru/users/leaz/rubric/1213475/ посмотрите здесь. Это все рецепты с слоеным тестом которые я готовила и показывала в этой теме. Также у нас в разделе есть темы в которых можно задать подобный вопрос

А тесто слоеное надо раскатывать предварительно или нет? или это на любителя и усмотрение хозяйки?

[Fuchsia]

А тесто слоеное надо раскатывать предварительно или нет? или это на любителя и усмотрение хозяйки?

это смотря какое тесто и смотря для какого рецепта

[Fuchsia]

Клубничный сорбет


Для приготовления понадобилось: 1 килограмм клубники, 2 лайма, 5 столовых ложек коричневого сахара(можно обычного), 100 мл воды

1. Сахар и воду доводим до кипения и остужаем
2. В блендере перебиваем клубнику, сок лайма и сироп
3. Полученную массу ставим в морозильную камеру, перемешиваем каждые два часа до полного застывания

[Юля78]

Сделала в субботу в 21.00 быстрые огурцы, в воскресенье уже лакомились малосольными огурчиками! Какое же было удивление моей свекрови, ведь ее огурцы в банке уже 4 дня прокисают и ничего, вот так невестка...

[NordSol]

ой и я и я делала.... только возник "интимный" момент.... у Алены в рецепте не указано количество огурцов... я на глаз определила, что один кг..... и пропорции соответственно на 1 кг.... ну я ж не могу делать 1 кг)))))) взяла 2... и соотвественно пропорции увеличила ровно вдвое..... получились ...все отлично.... только соленые.... думаю делать еще... Аленааааааааааа...как расчитать пропорции на большее кол-во огурцов??????????????

[Miwytka]

Добрый день ! вчера по вашему рецепту жарила чебуреки-вкуснятина,утром решила не взвешиваться,страшно ! а нет ли у вас рецепта беляшей ,т.е.теста для них ?

[амрита]

Подскажите, плиз, а накакой странице можно прочитать рецепт быстрых малосольных огурчиков?

[Т@тк@]

Подскажите, плиз, а накакой странице можно прочитать рецепт быстрых малосольных огурчиков?

Быстрые огурцы

[Fuchsia]

Сделала в субботу в 21.00 быстрые огурцы, в воскресенье уже лакомились малосольными огурчиками! Какое же было удивление моей свекрови, ведь ее огурцы в банке уже 4 дня прокисают и ничего, вот так невестка...

здорово! и главное что огурцы понравились

ой и я и я делала.... только возник "интимный" момент.... у Алены в рецепте не указано количество огурцов... я на глаз определила, что один кг..... и пропорции соответственно на 1 кг.... ну я ж не могу делать 1 кг)))))) взяла 2... и соотвественно пропорции увеличила ровно вдвое..... получились ...все отлично.... только соленые.... думаю делать еще... Аленааааааааааа...как расчитать пропорции на большее кол-во огурцов??????????????

не знаю не рассчитывала))) более того не помню был ли там кг

Добрый день ! вчера по вашему рецепту жарила чебуреки-вкуснятина,утром решила не взвешиваться,страшно ! а нет ли у вас рецепта беляшей ,т.е.теста для них ?

это чтобы совсем выбросить весы?)

Подскажите, плиз, а накакой странице можно прочитать рецепт быстрых малосольных огурчиков?

Быстрые огурцы

спасибо Таточка

[Lesja]

Давно я тут не отмечалась)) пора исправлять ситуацию

Кабачковые блинчики

спасибки, уже делаю тоже блинчики)

[Fuchsia]

спасибки, уже делаю тоже блинчики)

расскажите о результате, плиз

[Lesja]

воть) последняя порция для самого младшего члена семьи))

[Fuchsia]

Вишневое трио навеяло фруктовым сезоном и просто летом.... честно, вишню любою очень и ОЧЕНЬ, но как-то не выходило что-то из нее готовить

Телятина в вишневом соусе!
Нам понадобится: телятина, 400 грамм вишни, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, соль, сахар, перец по вкусу


Мясо режем и отбиваем


3/4 вишни лишаем костей и перебиваем в блендере


Погружаем мясо в вишневый маринад. Оставляем на часа 3-4


После обваливаем в крахмале и прижариваем с двух сторон


То что называли маринадом перемещаем в другую сковороду добавляем к ...крахмал, сахар, соль, перец, вишни. Варим до загустения постоянно помешивая.


в готовый соус опускаем мясо, уменьшаем до минимума огонь и томим мясо в вишневом соусе еще минут 25-30


Вуаля!

[Сиамская_кошка]

Фуксия, а сколько примерно телятины на 400 г вишни ?

[Fuchsia]

Фуксия, а сколько примерно телятины на 400 г вишни ?

4 битка, подозреваю, что это не более чем 400-450 грамм

[Сиамская_кошка]

4 битка, подозреваю, что это не более чем 400-450 грамм

Спасибо Так вовремя рецепт, вчера только купили вишню Осталось отыскать приличную телятину.

[Fuchsia]

Спасибо Так вовремя рецепт, вчера только купили вишню Осталось отыскать приличную телятину.

у меня вишневое настроение)) чуть позже еще покажу два рецепта. Сейчас к сожалению, уже не успеваю

[bananna]

Fuchsia, какая красота Ваша телятина!!! Хочу-хочу!!!

А вообще... я зашла, чтобы написать СПАСИБО за сырнички! Первый раз без яиц - получились идеально. творог был славяночка 5%
Правда, малыши они у меня, но от этого не менее вкусные.
У меня тоже вишнёвое настроение, поэтому с подливкой из перебитой вишни (можно с мяткой). Великолепный ланч, спасибо!