El Mate - культовый напиток или здоровый образ жизни?

[-=GDS=-]

Матэ - культовый этнический напиток. На протяжении многих веков коренные жители Южной Америки пили приготовленный из йерба матэ напиток, который оказывал благоприятное воздействие на организм. Способствует поднятию иммунитета, востанвлению нервной системы, предотвращает истощение организма и как результат,- замедляет старение организма.

От себя скажу, что пробовал,- поразительно действует. Только надо уметь правильно заваривать.

[wish]

Матэ из листьев коки - это труЪ )

[-=GDS=-]

епт, начал приготавливать себе колабас,- блин провтыкал на одни сутки,- испортил тару.....

[Pearla]

От себя скажу, что пробовал,- поразительно действует. Только надо уметь правильно заваривать.

Не подскажите как правильно заваривать матэ?

[-=GDS=-]

Матэ из листьев коки - это труЪ )

Не много не верно, из листьев коки - El Mate - coca. Это просто сушеные листья коки заваренные в теплой воде,- психотропного воздействия - 0. Употребляют просто как теплый напиток.

Не подскажите как правильно заваривать матэ?

На самом деле ничего сложного нет. Берешь калабас (или обычную чашу) засыпаешь Матэ, приблизительно пол тары, закрываешь сверху ладонью,- встряхиваешь. На стенках тары должна осесьть пыль зеленого цвета- это нормально. После этого наклоняешь тару в бок таким образом, чтобы трава (Матэ) находилась в таре под углом. После этого в пустое пространство вставляешь бомбиль (трубочка для питья) и медлинно в пустое пространство наливаешь воду (70-80 градусов). В конечном итоге - трава поднимается вверх и трубочкой с поднизу пьешь напиток. Трубочку высовывать категорически нельзя,- забьется. Когда выпиваешь всю жидкость добовляешь снова воду, заливать необходимо по чуть чуть, направив струю воды на трубочку. Доливать воду можно от 3 до 6 раз, пока не пропадет вкус матэ. После одного такого приема,- аж мондраж по телу. Энергетик - сильнейший.

Матэ из листьев коки - это труЪ )

Матэ - кока это напиток из Перу. При чем, там они называют матэ всё то что мы у себя называем просто чай.

сегодня впервые заварил свой матэ - в своем калабасе, после 3-х дневной подготовки калабаса, ощущения - Я БОГ

[-=GDS=-]

Всех кого интерисует матэ - обращайтесь в магазин "Эль Матэ" на ул. Даорянской, под "Долче кафе". Единственный в городе магазин, где матэ реально привозят из Аргентины

[Ленка]

Подарили брату полный набор - калабас, трубку и 2 пачки Мате, все фирменное, заваривали по инструкции... но... на вкус полынь слаще чем эта жуть. Горькое и все. Все попробовали, покривились и так и стоит без дела.

[Gambrinus]

Всех кого интерисует матэ - обращайтесь в магазин "Эль Матэ" на ул. Даорянской, под "Долче кафе". Единственный в городе магазин, где матэ реально привозят из Аргентины

А можно адресок уточнить?
Покупаю матэ в чайном магазине у Дома Мебели.

[Atusya]

на вкус полынь слаще чем эта жуть. Горькое и все. Все попробовали, покривились и так и стоит без дела.

Действительно, сначала кажется горьким, но после нескольких заливаний вкус становится мягче и чуть ли не сладким - вот такой парадокс. Мате хорошо тонизирует, после него приятный вкус во рту. Кроме того, аргентинцы не зря в диких количествах потребляют этот напиток, мате улучшает пищеварение. Они едят много мяса, которое достаточно тяжелый продукт. При этом "жиртрестов" среди аргентинцев нет.

[-=GDS=-]

Подарили брату полный набор - калабас, трубку и 2 пачки Мате, все фирменное, заваривали по инструкции... но... на вкус полынь слаще чем эта жуть. Горькое и все. Все попробовали, покривились и так и стоит без дела.

Не правильно заваривала!!! Если присутствует горечь - 2 проблемы: 1.) неправильная температура воды, которой заваривали; 2.) Слишком большая доза Матэ.
И кстати, калабас подготавливали перед тем, как заваривать матэ???

[-=GDS=-]

А можно адресок уточнить?
Покупаю матэ в чайном магазине у Дома Мебели.

г. Одесса, ул. Дворянская (Петра Великого), номер по-моему 8, это по ул. Дворянской между ул. Садовой и ул. Пастера.

[-=GDS=-]

Действительно, сначала кажется горьким, но после нескольких заливаний вкус становится мягче и чуть ли не сладким - вот такой парадокс. Мате хорошо тонизирует, после него приятный вкус во рту. Кроме того, аргентинцы не зря в диких количествах потребляют этот напиток, мате улучшает пищеварение. Они едят много мяса, которое достаточно тяжелый продукт. При этом "жиртрестов" среди аргентинцев нет.

Да при чем, если кто был в Аргентине - знают, выходишь в парк отдыха, и возле лавочек воляются кучки использованного матэ,- его там пьют везде.....Зрелеще, на первый взгляд очень странное...

[Гламурная Утка]

была я в Эль Матэ.. смотрела-смотрела на калабас, а на него цены разные. есть какая-то разница между недорогим и тем, что подороже?

[Gambrinus]

г. Одесса, ул. Дворянская (Петра Великого), номер по-моему 8, это по ул. Дворянской между ул. Садовой и ул. Пастера.

Спасибо большое, обязательно зайду. И мимо родного Холодильника пройдусь

Как-то смотрем передачу про матэ, так там говорили, что по мимо аргентинского способа заваривания, есть еще и другой. В какой-то соседней стране, не помню точно в какой-врать не буду, матэ заливают холожной водой. И те самые жители той самой страны утверждали, что так "лучшее"

PS. может кто-то что-то для себя тут найдет интересное:http://www.mate.ru/

[Alexandr]

Пил я El Mate - coca, там есть одна загвоздка, Чтоб тонизировал надо еще два-три листика коки сжевать. Эффекта психотропа нет.

[-=GDS=-]

была я в Эль Матэ.. смотрела-смотрела на калабас, а на него цены разные. есть какая-то разница между недорогим и тем, что подороже?

нет, разницы никакой нет, просто выбери себе тот который тебе большего всего нравиться. Я себе лично выбрал с серебряной каемкой,- меня просто эта тема прет.

[-=GDS=-]

Спасибо большое, обязательно зайду. И мимо родного Холодильника пройдусь

Как-то смотрем передачу про матэ, так там говорили, что по мимо аргентинского способа заваривания, есть еще и другой. В какой-то соседней стране, не помню точно в какой-врать не буду, матэ заливают холожной водой. И те самые жители той самой страны утверждали, что так "лучшее"

PS. может кто-то что-то для себя тут найдет интересное:http://www.mate.ru/

Честно говоря - хрен его знает, но если пользоваться Аргентинским методом заваривания, то в принципе к 3 - 4 разу долива воды, вода остывает и становиться прохладной. Но если логически прикинуть, то напиток завареный прохладной водой не вбирает в себя все те свойства, как тот который заварен в теплой воде.

[-=GDS=-]

Пил я El Mate - coca, там есть одна загвоздка, Чтоб тонизировал надо еще два-три листика коки сжевать. Эффекта психотропа нет.

Не, так то оно и понятно, листья коки, сами по себе никакого эфекта не дают, и вообще их жуют чтобы оклиматизироваться к местным условиям в Пиру. По крайней мере мне так рассказывал знакомый, кстати говоря хозяин магазина Эль-Матэ, уж он та на этом всем "собаку" съел, как говориться.

[Oleksiy]

Сам первый раз не попробовав думал что есть какой-то спецэффект от мате - на самом деле это утоление голода и подпитка организма (собраться в кофитайм ввосьмером и пустить колабас с бомбиллой по кругу в порядке вещей как у уругвайцев так и аргентинцев, причём чем отдалённее местообитания от цивилизации (небоскрёбов) тем больше любителей); между мате и предлагаемым кофе они выбирали кофе.

Кстати кидают и сахар.

В магазинах ербамате стоит 2 юсд за кило - и молотое, и с лимонным ароматом, - на любой вкус, только б поддержать умирающую традицию

[Atusya]

... если пользоваться Аргентинским методом заваривания, то в принципе к 3 - 4 разу долива воды, вода остывает и становиться прохладной. Но если логически прикинуть, то напиток завареный прохладной водой не вбирает в себя все те свойства, как тот который заварен в теплой воде.

Дело в том, что аргентинцы используют такую нехитрую приспособу как термос Т.е. заливают туда воду, которая почти закипела (около 90 градусов). Таким образом мате постоянно заливается водой одной и той же температуры. На одну порцию травы хватает примерно литр воды.