Новая Чудо рыба без костей!!!

[silenceod]

А че, мне пангасиус нравится. В холодильнике щас лежат остатки (два полухвостика). Еще прикольно хек. Но вкуснее всего стейки из красная рыбы (как называется, скумбрия?), но стоит она около 100 грн/кило и рядом с домом не продается

[Ингуша]

а креветочную как вкусно приготовить?почитала отзывы-одни в восторге-другим вообще никак....

[Странная Женщина]

Запекать в фольге, вынуть из фольги когда немного остынет

наверное очень вкусно..))

[Оппонент]

А че, мне пангасиус нравится. В холодильнике щас лежат остатки (два полухвостика). Еще прикольно хек. Но вкуснее всего стейки из красная рыбы (как называется, скумбрия?), но стоит она около 100 грн/кило и рядом с домом не продается

Нравится!? Посмотрите это кино : http://murman-fishing.ru/forum/viewtopic.php?f=7&t=675
А это перевод текста:Неофициальный перевод текста видеоклипа «Грязная вода - опасная рыба»

Водная артерия Меконг – одна из наиболее загрязненных в мире. Только в ее дельту ежегодно сбрасывается более 220 тыс.т пром.отходов. Рост промышленности и демографический взрыв преобразили недавний аграрный регион в сложный конгломерат промышленности, с/х, транспорта, а последние 4 года – и аквакультуры. На отмелях Меконга интенсивно выращивается такой вид рыб как сом (пангасиус), и это позволило расположенным рядом предприятиям, производящим пиво и цемент, выпускать в сутки до 100 т продукции из этой рыбы. Рост был настолько значительным, что даже компетентные власти Вьетнама отметили: данное производство и качество воды не соответствуют международным стандартам. Так, в 2009-м стоимость вьетнамского экспорта рыбопродукции, включая пангасиус, достигла 4,5 млрд.долл.
Население страны выросло лишь за последние десятилетия с 35 до 85 млн.чел. Характерный образец такого бесконтрольного развития являет собой город Чао Донг, расположенный у границы с Камбоджей. Жилища стоят на столбах-подпорах вдоль всей реки и ее каналов, ручьи нечистот стекают прямо в воду. Здесь же в воде играют дети, люди стирают белье, моются и моют посуду, выбрасывают мусор, выводят уток; местные рыбаки забрасывают свои сети. Проходящие суда сбрасывают нефтепродукты, лесопильные и др.предприятия – отходы своего производства. Водозаборы для прудов, в которых разводится рыба, соседствуют с городскими сточными трубопроводами и маршрутами оживленного движения судов. Фильтры-очистители, установленные на некоторых водозаборах, никак не могут повлиять на химический состав воды. Плотность рыбы в 1 куб.м воды превосходит все нормы. Стоки из прудов еще больше загрязняют воду. Культура рыборазведения низка. Повсюду используется тяжелый ручной труд, лишь на крупных фермах для перевозки на баржи корзин с выращенной рыбой используются мотоциклы. Баржи доставляют свежую рыбу на перерабатывающие предприятия, на которых сотни рабочих ее очищают, сортируют и далее перерабатывают на мороженую продукцию, поставляемую на мировые рынки, в т.ч. США, ЕС и Японии. Так, 85 млн.фунтов этой продукции украсило меню ресторанов на побережье США в 2009 г.– в 14 раз больше, чем 6 лет тому; при этом Инспекцией качества продуктов и медикаментов США осмотрено менее 2% этих поставок. Среди отмеченных нарушений – повышенное содержание в сальмонеллы, канцерогенных и др.вредных для здоровья веществ – результат небезопасного рыбоводства в одной из самых загрязненных рек мира.

[АnnI]

Оппонент, спасибо за полезную информацию. Посоветуйте пожалуйста, какую морскую рыбу можно покупать в Одессе, без страха навредить здоровью? Мне врач рекомендовал употреблять морскую рыбу регулярно, но я как то призадумалась есть ли варианты.

[Fuchsia]

Прелестно! Тема закрыта, так как давно беседа не соответствует названию