Тема: Запеканки

Ответить в теме
Страница 4 из 5 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 80 из 82
  1. Вверх #61
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    32
    Репутация
    29
    Цитата Сообщение от shelev Посмотреть сообщение
    Ой, обожаю картофельную запеканку. Картошку чищу, режу кружками. Заполняю дно формы без зазоров. Фарш или рубленое мясо смешиваю с луком и зеленью, солю, перчу, но не много, выкладываю на картофель, разравниваю. Выкладываю на форш снова картофель кружками. Беру молоко (кол-во зависит от формы) солю, смешиваю со специями и заливаю запеканку чтобы картофель полностью закрылся. Запекаю в духовке минут 30-40. За 5-10 минут перед окончанием готовки посыпаю тертым сыром.
    Делала такую же, но без молока. Интересно попробовать сделать по вашему рецепту.


  2. Вверх #62
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    30
    Сообщений
    14
    Репутация
    15
    Запеканка с сырос наверное моя самая любимая. Готовить ее можно даже без муки, толь манки чуть подсыпать + творог + изюм + ванильный сахар и готово

  3. Вверх #63
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    78
    Репутация
    58
    Да, это блюдо, я думаю любят все в любом возрасте. Нежная, сладкая запеканочка)
    Цитата Сообщение от NinnaGongadze Посмотреть сообщение
    Запеканка с сырос наверное моя самая любимая. Готовить ее можно даже без муки, толь манки чуть подсыпать + творог + изюм + ванильный сахар и готово

  4. Вверх #64
    Живёт на форуме Аватар для цветоголик
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одеса
    Сообщений
    4,665
    Репутация
    6478
    В творожную запеканку как вариант кладу - консервированные вишни - перемешать, или персики кусочками тоже консервированные (в смысле свои от варенья "5-ти минутка") и вот придумала делаю в порционных силиконовых формочках творожную запеканку а в центр глубже ложечку варёной сгущёнки - выходит ещё интересней
    Смерть героев подобна закату Солнца...

  5. Вверх #65
    Новичок Аватар для OceaniaDoll
    Пол
    Женский
    Возраст
    32
    Сообщений
    69
    Репутация
    51
    Цитата Сообщение от цветоголик Посмотреть сообщение
    В творожную запеканку как вариант кладу - консервированные вишни - перемешать, или персики кусочками тоже консервированные (в смысле свои от варенья "5-ти минутка") и вот придумала делаю в порционных силиконовых формочках творожную запеканку а в центр глубже ложечку варёной сгущёнки - выходит ещё интересней
    ооох, сос гущенкой наверное обьеденье! попробую тоже

  6. Вверх #66
    Посетитель Аватар для vika13
    Пол
    Женский
    Сообщений
    117
    Репутация
    59
    Цитата Сообщение от цветоголик Посмотреть сообщение
    В творожную запеканку как вариант кладу - консервированные вишни - перемешать, или персики кусочками тоже консервированные (в смысле свои от варенья "5-ти минутка") и вот придумала делаю в порционных силиконовых формочках творожную запеканку а в центр глубже ложечку варёной сгущёнки - выходит ещё интересней
    аж слюнки на клавиатуру потекли

  7. Вверх #67
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    21
    Репутация
    12
    Интересный рецептик, на днях попробую=)
    [удалена модератором]

  8. Вверх #68
    Новичок Аватар для nata_kotova
    Пол
    Женский
    Адрес
    Днепр
    Возраст
    36
    Сообщений
    6
    Репутация
    13
    ммм, со сгущенкой и правда супер должно получиться, надо будет попробовать, спасибо за идею

  9. Вверх #69
    Новичок Аватар для Kyrdasova
    Пол
    Женский
    Возраст
    33
    Сообщений
    2
    Репутация
    46
    Может кто-то подскажет рецептик диетической творожной запеканки?

  10. Вверх #70
    Новичок Аватар для Паулая
    Пол
    Женский
    Сообщений
    20
    Репутация
    23
    Цитата Сообщение от Kyrdasova Посмотреть сообщение
    Может кто-то подскажет рецептик диетической творожной запеканки?
    Творожная запеканка с яблоком и маком!

    *122 ккал/целая запеканка*

    Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

    На одну порцию:
    70 г. творога
    1 среднее яйцо
    1-2 ст.л. меда
    1 среднее яблоко
    1 ст.л. мака

    Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

    Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.

  11. Вверх #71
    Философ форума

    Аватар для lalalyla
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    52,426
    Репутация
    30252
    Привет всем!)
    Хочу сделать запеканку из риса и морского коктейля под сливочным соусом и сыром.
    Кто-то делал что-то подобное?
    Сомневаюсь, не будут ли морепродукты "пареными", может быть их предварительно обжарить? И стоит ли добавлять соевый соус, и если да, то в каком количестве?
    Заранее благодарю за подсказки.)
    Я желаю всем счастья!

  12. Вверх #72
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    17
    Репутация
    20
    Цитата Сообщение от leliki74 Посмотреть сообщение
    рецепт творожной запеканки
    1 кг творога
    200 гр масла
    4-5 яиц
    изюм
    сахар по вкусу
    2-3 ст л манки
    творог перетереть с сахаром, добавить топленое масло, взбитые яйца с сахором(пол порции сахара в яйца пол порции в творог)изюм.
    В форму смазанную маслом и печь на малом огне около часа!
    а не жирная получается запеканка? это же целая пачка масла

  13. Вверх #73
    Новичок Аватар для wildflower
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    34
    Сообщений
    55
    Репутация
    33
    Обожаю творожную запеканку. ООООООчень вкусно
    Иногда шаг вперед - есть результат пинка под зад...

  14. Вверх #74
    Постоялец форума Аватар для Ксана69
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,393
    Репутация
    9176
    Цитата Сообщение от Anastasiia251 Посмотреть сообщение
    А кто может подсказать рецепт вегетарианской запеканки?
    Не прошло и года. ....)))))
    Но всейчас же
    Морковная запеканка (все на глаз)
    Морковь отварить на темочку залить яично-молочной смесью (+ сыр)
    Запечь
    Вкусно и горячая и холодная))
    Папа, конечно, в доме хозяин, но мама - хозяин папы!

  15. Вверх #75
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    35
    Сообщений
    7
    Репутация
    14
    Попробуйте к рыбе добавить вареных яиц и тертый сыр! пальчики оближешь

  16. Вверх #76
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1
    Репутация
    10
    Запеканка с тыквой
    Ярко-оранжевая осенняя запеканка с пюре из запечённой тыквы. Для этого рецепта лучше выбирать тыкву сорта сквош — так запеканка получится более сладкой.
    Изображение рецепта Запеканка с тыквой
    СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:130 минут
    КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:10 порций
    КАЛОРИЙНОСТЬ: 165 ккал
    Ингредиенты
    Творог (не ниже 2% жирности)500 г
    Тыква500 г
    Яйца3 шт.
    Мёд4—5 ст. л.
    Крахмал (кукурузный)2 ст. л.
    Апельсин (цедра)1 ст. л.
    Корица½ ст. л.
    Мускатный орех щепотка
    Соль щепотка
    Масло (оливковое) для запекания
    Разогрейте духовку до 180 градусов.
    В большой миске смешайте творог, мёд, яйца, крахмал, корицу и мускатный орех. Взбейте всё блендером.
    Приготовьте тыквенное пюре: очистите тыкву от кожуры, нарежьте на дольки и запекайте в течение часа в духовке. Взбейте тыкву в блендере и аккуратно добавьте к готовой массе вместе с апельсиновой цедрой. Перемешайте.
    Смажьте форму оливковым маслом и залейте в неё готовую массу.
    Запекайте в разогретой духовке в течение 50—60 минут.
    Мраморная запеканка
    Творожная запеканка с кокосовой стружкой и какао, которая кому-то напомнит шоколадный батончик «Баунти».
    Изображение рецепта Мраморная запеканка
    СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:70 минут
    КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:6 порций
    КАЛОРИЙНОСТЬ: 420 ккал

  17. Вверх #77
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    21
    Репутация
    19
    Цитата Сообщение от laura Посмотреть сообщение
    Картофельная запеканка

    * 0,5 кг картофеля
    * 1 луковица
    * 1/2 стакана сметаны
    * 1/2 стакана воды
    * 100 г твердого сыра
    * 1 пучок укропа
    * соль, перец

    1. Лук порезать полукольцами, картофель помыть, почистить и порезать кружочками. В смазанную маслом посуду для запекания выложить слоями картофель и лук, посолить и поперчить.

    2. Смешать сметану с теплой водой и залить полученной смесью картофель. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом и натертым на крупной терке сыром.

    3. Поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку и запекать около часа.
    обожаю ее!)))

  18. Вверх #78
    Творожная запеканка классическая
    Ингредиенты
    400-500 гр творога
    3 яйца
    2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
    2 ст.л. сметаны
    1 пакетик ванилина
    1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
    щепотка соли
    сливочное масло для смазывания формы

    ОООчень вкусно!

  19. Вверх #79
    Творожная запеканка с яблоками
    Ингредиенты:
    500 г творога
    4 больших яйца
    100 г сахара или меда
    60 г муки
    60 г манной крупы
    1 ч.л. разрыхлителя
    щепотка молотой корицы
    300 г яблок
    сливочное масло – для смазывания формы
    Рецепт приготовления:
    Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками или тонкими ломтиками.
    Духовку разогреть до 200 С.
    В большой миске взбить миксером яйца, сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель, творог и корицу. В конце добавить яблоки и размешать ложкой.
    Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Разровнять поверхность лопаткой.
    Убавить нагрев до 180 С и поставить форму в духовку. Готовить около 40 минут или до золотистого цвета. Остудить.
    Подавать творожную запеканку вместе со сметаной, медом или вареньем.

  20. Вверх #80
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    40
    Репутация
    29
    Цитата Сообщение от ДиверсанткаЯ Посмотреть сообщение
    Творожная запеканка классическая
    Ингредиенты
    400-500 гр творога
    3 яйца
    2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
    2 ст.л. сметаны
    1 пакетик ванилина
    1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
    щепотка соли
    сливочное масло для смазывания формы

    ОООчень вкусно!
    действительно очень вкусно, еще добавляю себе корицу


Ответить в теме
Страница 4 из 5 ПерваяПервая ... 2 3 4 5 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения