Тема: 
Зря ВыСообщение от Юлевна-Царевна
отличная вещь!!!
| ||
Зря Вы
Самое приятное – это когда хорошего не ждёшь, а оно берёт и случается)))
Поддерживаю!Зря Вы
Отличная вещь в хозяйстве!!!
Намедни сделала помидорчики вяленые - прелесть!Домашние уже баночку оприходовали
...на подходе баклажаны...
Последний раз редактировалось *Morskaya*; 11.09.2010 в 23:26.
а что Вы потом с сушенными баклажанами делаете?
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
О, я смотрю вы их крупненькими сушите? Пополам режете?Намедни сделала помидорчики вяленые - прелесть!
Да, "сливку" пополам, а иногда на четвертинки...Ссылку на рецепт даю в ЛС.
И сколько по времени сушите при такой нарезке? У меня по инструкции кусочки должны быть толщиной пол сантиметра.
Дык, я ж по-хорошему))))Зря Вы
Никогда не встречайтесь с мужчиной, у которого в кошельке есть кармашек для мелочи
Я делала пол сантиметра, поняла что можно и покрупнее. Мне кажется надо как минимум четвертинки делать. Это если в масле потом хранить.
Помидорки сушила где-то два дня с перерывом на ночь или +-24 ч.
хочу покупать сушилку сейчас,чтобы на следующий сезон быть готовой,а зимой планирую яблоки,бананы сушить.
Скажите,а как употребляются сушеные помидоры? А то первый раз о таком прочитала
Дышу земляникой...
А я включаю сушилку вечером, приходя с работы, а утром выключаю. Вчера "загрузила" несколько груш, бананы, киви, виноград (разрезала на половинки и удаляла косточки) и малину (на пастилу). Тут девочки писали, что мякоть ягод нужно перемешивать с медом. Я один раз перемешала, но видимо дала много меда, и она сохла очень долго, да так и не досохла до нужного состояния. А вчера оставшуюся смесь разбавила еще литровой банкой свежей малины, и утром к пальцам уже не липло. Думаю, еще один вечер и ночь и будет готова.
Последний раз редактировалось Tutsi; 15.09.2010 в 13:57.
девочки, у кого есть, сделайте фоточки вашей пастилы.
Humanity
Ну как девочки зимой пользоваться летними заготовками?!
У меня вот очень хорошо в мюсли идут,каши и овощи в супы!
В этот год сушить буду активней
Толком толковать, Да без толку расперетолковывать...
Можно сделать приправку натуральную - на кофемолке перетереть сушенные баклажаны, лук, зелень, помидоры... (у кого что есть). А еще можно использовать в разных овощных блюдах.
Я уже практически все "смолола" всухую))) Тааааааак вкусно!!! Естественные сладости!)Ну как девочки зимой пользоваться летними заготовками?!
У меня вот очень хорошо в мюсли идут,каши и овощи в супы!
В этот год сушить буду активней
нам очень понравилась сушеная черешня, делала без косточки (сначала поставила на ночь-немного подвялились, а на следующий день косточки вытащила, сок уже не брызгался и досушивала раскуроченными ) В этом году надо будет побольше запасаться)
а нам нравится виноград - изюм, он намного вкуснее покупного! А еще иногда делаем вяленую рыбку - аромат... мммммм
Дышу земляникой...
виноград сушили какой под руку попался, с косточками правда,сорт не знаю,не очень крупный, но вышло очень вкусно! Я купила на рынке изюм и сравнила. Наш,хоть и костлявый,но лучше! На следующий год будем делать с киш-мыша и много!
Рыбку почистили,вымыли,натёрли солью сверху и внутри и в сушку! Немного капало вначале. Соль по вкусу,мы делали малосольную. Брали судачка маленького(6 штучек поместилось на одном уровне). Интересно попробывать лящика теперь,но лень
Дышу земляникой...
И мы прошлой весной с мужем сушилку купили вот такую
Сушит правда долговато, зато вкусно очень.
Сушила яблочки, груши, бананы, клубнику, тыкву. Еще сушила зелень: петрушку, укроп, шпинат, щавель, корень петрушки, зеленый лук (знаю, что такое в магазине продается... не знаю, кто как , а Я - МЫЛА
Травки в супчики кидаю (аромат быстрее дают). А сухофрукты, смешиваю с орешками. Вкусно и полезно. Ест даже муж (обычно он всякие глупости не ест, ему - мяска, мяска побольше
Из неудобств - лотки периодически нужно менять местами, поскольку слои сохнут неравномерно. И на этом, пожалуй все.
Часы показывают время даже тогда, когда на них никто не смотрит
Интересно ,а сколько по времени сушить надо,аля-суши получатся!А если филе ,допустим красной рыбы взять свежей....одно пугает,что сыроедства мясно-рыбное боюсь и не люблю(паразиты и всякакая такая гадость)виноград сушили какой под руку попался, с косточками правда,сорт не знаю,не очень крупный, но вышло очень вкусно! Я купила на рынке изюм и сравнила. Наш,хоть и костлявый,но лучше! На следующий год будем делать с киш-мыша и много!
Рыбку почистили,вымыли,натёрли солью сверху и внутри и в сушку! Немного капало вначале. Соль по вкусу,мы делали малосольную. Брали судачка маленького(6 штучек поместилось на одном уровне). Интересно попробывать лящика теперь,но лень
Толком толковать, Да без толку расперетолковывать...
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки