Тема: 
Путеводитель по теме:
Показать скрытый текст
Обзоры установок и отзывы пользователей
Виды микрозелени и их выращивание
Кулинарные рецепты и блюда, приготовленные пользователями
| ||
Микрозелень - новый тренд здоровой кулинарии
Путеводитель по теме:
Обзоры установок и отзывы пользователей
Виды микрозелени и их выращивание
Кулинарные рецепты и блюда, приготовленные пользователями
Последний раз редактировалось Ustas; 10.05.2019 в 10:43.
Привет! у нас подсолнух не пошел - никому не понравился, даже коту. В любимчиках у меня и мужа дайкон и обычный редис. Горох понравился, вкус молодого сладкого горошка. Сейчас ращу базилик - вот он оочень тугодумный, пророс только на 7!!! день, я уже и не ждала. Сейчас уже маленькие ростки, но с очень насыщенным ароматом, я парочку стащила сегодня для украшения пасты, аромат безумный. СтОит того, чтобы так долго его ждать. Завтра фотки выставлю. Еще шнит-лук посадила, но тоже что-то долго думает, хотя пахнет вкусно-луково.
Это факт.А факт-самая упрямая вещь в мире.
У нас с вашим котом явно разные фломастеры))Сообщение от Princess Belle
А мое куностадо абсолютно игнорит зелень, даже не нюхает...
По базилику - лежит два сорта, меня сразу предупредили, что оочень медленный. Оставил на потом.
Кстати, базилик можно (и нужно) проращивать дальше, до взрослого.
Как и некоторые другие культуры, к примеру - укроп.
Вот купил пачечку обычного домашнего укропа, не микро - всего 4грн.
В ближайших планах, после окончания работ по бульбуляторным стойкам, буду делать китчен гарден.
По шнит-луку тоже есть пошаговые фотки, надо собрать до кучи.
Интересует, как Ваша установка в работе? Какие ньюансы? Требует ли промывки, в какой срок?
И фоток, если можно, покажите. Заранее спс.
Сажала все 10 дней назад.
1- редиска
2 - базилик (отлично себя ведет на обычной москитке)
3 - шнит-лук
4 бадейка занята луком - он растет и растет, я обрезаю, он опять растет. И быстро так... никак не могу избавиться, экономная рука не поднимается.
По укропу уже думала как бы его тоже выращивать. И мяту. И тимьян.
Мою бульбуляторы раз в неделю, воду меняю так же(начала с ежедневной мойки. Опытным путём выяснила что раз в 5 дней -тоже отлично, но иногда ленюсь до 7) они тяжелые и таскать их неудобно, через всю квартиру, если бы на кухне поселить...
буду мыть - нафоткаю само устройство.
Промывать семена не нужно, ни разу не делала.
По нюансам - спрашивайте что конкретно интересует, я пока не сталкивалась. При отключении света часов на 6 - урожай не пострадал, на больше не выключала. На восточном окне конечно не так быстро все растет, как под круглосуточной лампой, зато уже со всеми соседями с другого двора перезнакомилась. Интересуются, пробуют редиску, восхищаются. Несу пп в массы))
Последний раз редактировалось Princess Belle; 29.03.2019 в 15:58.
Это факт.А факт-самая упрямая вещь в мире.
Собственно, вот это и интересует.Мою бульбуляторы раз в неделю, воду меняю так же
Я пока как пионэр, воду каждый день меняю - у меня ж тележка на колесах, ездит практически сама на кухню))
О! Хорошее дело. Я тоже, первым делом даю редиску попробовать))...уже со всеми соседями с другого двора перезнакомилась. Интересуются, пробуют редиску, восхищаются. Несу пп в массы
PS Москитка на фото явно не та, что у меня...
Москитку утащила из закромов мужа - подошла отлично, по дыркам такая же как родная сеточка, мне когда приперло базилик сажать - было лень ехать в Эпицентр.
Это факт.А факт-самая упрямая вещь в мире.
А, вот еще вопрос - что значит круглосуточной?
Вы что, свет над растениями держите постоянно, 24часа?
Это не есть правильно, им надо делать световой день 12-14часов.
Они тоже спать хотят, внезапно ))
Когда только купила игрушку - да, первый урожай круглосуточно свет держала. Они не жаловались, мне не жалко было.
Это факт.А факт-самая упрямая вещь в мире.
Есть растения, у которых прорастание семян происходит только с участием света, а есть индифферентные к свету семена. Как правило, свет необходим мелким семенам, в которых малый запас питательных веществ. И наоборот, семена с бОльшим запасам - спокойно прорастают в темноте (фасоль, горох, подсолнух). При этом все семена лучше прорастают в синем спектре (с физикой плохо - поэтому не разбиралась почему).
Но когда появляются первые листочки - свет нужен. Свет - это выработка хлорофилла, а следовательно образование органических веществ, необходимых для роста.
В темноте образование хлорофилла замедляется ( происходит, но темновая фаза), и растение только дышит - с использованием накопленного за день кислорода. Но это для микрозелени не актуально.
Так что если есть возможность досвечивать, то, думаю, просто ускорится и увеличится урожай микрозелени.
Все есть как есть, а будет как будет... (© Юнас Юнассон)
Да, растения как и все живое, дышат.
Причем делают это они именно ночью, поглощая кислород и выделяя углекислый газ.
Поэтому, темновая фаза важна не меньше, и "досвечивать" - читай "душить".
Я это точно знаю из аквариумистики, когда-то увлекался травниками (голландский тип аквариума).
Они дышат круглосуточно. Даже на свету. Но в значительно меньшей степени, конечно. Дыхание происходит через устьца, которые закрыты на свету только у растений пустынных зон. Потому что через устьца же происходит испарение и влаги, а это смерть. Поэтому суккуленты, кактусы дышат ночью. А остальные - круглосуточно.
Как это происходит у водных - не знаю (
Все есть как есть, а будет как будет... (© Юнас Юнассон)
Под "дышат" я понимаю поглощение кислорода и преобразование его внутри организьма, с выделением СО2.
И это происходит только в темноте, без разницы, водное растение или нет.
В воде просто заметнее - мелкие бисеринки воздуха на листиках при свете,
и заметный скачок углекислоты в воде ночью (датчики это показывают)
На свету идет как раз обратный процесс (немного вики):
Оксигенный (или кислородный) фотосинтез сопровождается выделением кислорода в качестве побочного продукта.
При оксигенном фотосинтезе осуществляется нециклический электронный транспорт...,
...в качестве донора электронов при нециклическом потоке используется... донор электронов — вода.
Характерен для высших растений, водорослей, многих протистов и цианобактерий.
Да, вы совершенно правы: дыхание - это процесс поглощения кислорода. Т. е. окслительно- восстановительный процесс, связанный с расщеплением углеводов и образованием энергии. Энергия нужна для роста и других процессов жизнедеятельности.
Дышат растения всегда - и днём, и ночью. Дышат все органы растений, даже корни. И семена тоже дышат ( поэтому и нужно их хранить в тканевых или бумажных пакетах). Разница только в интенсивности процесса дыхания. Так как на дыхание влияет: температура, влажность, свет, количество кислорода и углекислого газа, наличие фосфора и других минералов, - то интенсивность дыхания может увеличиваться или уменьшаться. А в общем, в процессе дыхания растения ведут себя так же, как и животные.
Фотосинтез - это процесс образования органических веществ с помощью энергии солнечного света. То есть это процесс обратный дыханию, при котором образуются углеводы и выделяется кислород.
Цитата из Википедии, которую вы привели, касается только процесса фотосинтеза. А в статье про дыхание в Википедии - ошибка.
Если интересно, то вот статья из журнала " Наука и жизнь" о соотношении фотосинтеза и дыхания. Или можно посмотреть в любом учебнике по физиологии растений.
В самом деле, ведь фотосинтез идет только в листьях и только днем на свету, тогда как дышат растения круглые сутки, а накопление органических веществ (основы урожая) возможно лишь при условии, что фотосинтез намного превышает дыхание.
Последний раз редактировалось Coco; 31.03.2019 в 12:25.
Все есть как есть, а будет как будет... (© Юнас Юнассон)
Этот вопрос может быть одновременно и простым и сложным ))
Поэтому, чтобы не залазить в теоретические дебри физики, органохимии и ботаники,
лучше сосредоточимся на практических результатах.
Пока могу подтвердить только одно:
искусственная подсветка лентой фито-LED полного спектра
(т.е. длина волны одного диода в диапазоне от 320 до 880 nm - данные продавца)
гарантировано замещает естественный световой поток из окна,
при длительности светового дня = 12часов.
Последний раз редактировалось Ustas; 31.03.2019 в 22:39.
Поправочка, от 420 nm, потому что 320 это UV-A
Хорошо, уточню: китайских нанометров ))Поправочка, от 420 nm, потому что 320 это UV-A
Новости с полей:
Тестирования семян торговой марки "Удачный урожай" показало крайне
низкое качество посевного материала, а именно - невысокий % всходов.
Мангольд, Свекла, Амарант, Гречиха, Лен дали при проращивании всего
десяток ростков. Чуть лучше Дайкон, но тоже <50%
С другой стороны, Чиа и Красный Клевер проросли нормально.
Жалко потерянного времени. Буду искать других производителей.
В крайнем случае, есть SeedEra. У нее только кинза оказалась проблемной,
остальное норм. К примеру, та же свекла от SeedEra у доци в такой же установке
взошла достаточно густо.
О позитивном:
Кровавая Мэри уже взрослая, но оочень маленькая.
Оно и понятно - семя там мелкое, как манка.
Поросль густая, высокий % всходов.
Прополол где-то на треть, бо там уже тесно.
Остальное буду растить дальше, до крупного листика.
11д / 12д после прополки
Вкусовые качества потрясающие! Ярко выраженная кислинка
с приятным послевкусием, чем-то напоминает молодые усики от винограда.
Записываю в список с пометкой "китчен гарден"
Ustas, уточните, пожалуйста, производительность компрессора для Вашей установки. Я, почти собрал, вопрос с компрессором остался
Имеет смысл даже в начальном сообщении написать мощность, а то они разные и можно сильно не угадать наверно. Спасибо !
Я давал ссылку ранее. Повторяю: Компрессор Resun AC-2000, двухканальный.Ustas, уточните, пожалуйста, производительность компрессора для Вашей установки. Я, почти собрал, вопрос с компрессором остался
Имеет смысл даже в начальном сообщении написать мощность, а то они разные и можно сильно не угадать наверно. Спасибо !
Характеристики там есть. Мощность избыточна, можно и немного меньше. Точнее, не мощность, а производительность (литры/час). У Ресуна заявлено 216л/ч на канал.
Но, нужно ли меньше? Все равно регулировать надо, в зависимости от ситуации.
На начальной стадии (проращивание) вкл на макс. Потом снижаю, до 70%. Как разрастется, прикручиваю сильнее, чтоб только чуть бульки были.
Это примитивный способ управления туманом. Также это регулировать можно/нужно уровнем воды.
Последний раз редактировалось Ustas; 01.04.2019 в 16:33.
Новости с полей:
Есть таки разница между естественным светом и искусственным.
Под LED-лентой растения растут чуть быстрее, и росток ниже, но толще.
Сами листики значительно крупнее и мясистее, а цвет листа более темный,
сине-зеленый. Заметил это на примере Подсолнуха, Гороха и Дайкона.
Не знаю, хорошо это или плохо. Пока что просто факт.
На последнем фото - Кровавая Мэри, 18дней. Уже раза четыре пропалывал,
все жду взрослых листов с красными прожилками, но пока она явно не спешит.
Ничего, я тоже))
Новости из цеха:
Процесс создания мега-тумбочки медленно, но движется. Много времени занял
проект, и поиски необходимого оборудования/материалов/инструментов.
После долгих раздумий все-таки решил делать 4х этажную конструкцию,
чтобы всунуть все установки в одно место.
А вторая тумба уже будет конкретно под китчен гарден.
Сейчас идут монтажные работы на 1м этаже (он же технический).
Сложность в том, что в очень ограниченное пространство нужно запихнуть многое,
два виброящика с компрессорами на подвесах, блок питания ленты
и блок для датчиков и вентиляторов, дозы-клемники-разводку и прочее.
Надеюсь, что до Пасхи успею.
Новости с полей:
Пока идет процесс строительства мега-тумбочки, часть оборудования простаивает.
Из нового - Мизуна (японская горчица), скоро собирать урожай.
Подрастают Маш и Чиа, фото не показываю - уже были.
Особое внимание - Кровавая Мэри, потихоньку пошли третьи листики,
вот они уже с красными прожилками (последние фото)
Растет очень густо, периодически выпалываю жменьку, и все равно - тесно.
Поскольку на этом этапе просто воды уже не достаточно, подливаю из аквариума,
где куча старых сомов - там биоравновесие за счет протоки уже лет так 10, вода живая.
Новости из цеха:
Все еще вожусь с техническим этажом. Идут электро-монтажные работы,
проводка, пайка и тд.
К сожалению, свободного времени мало, до Пасхи точно не успею...
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки