| ||
Тема: Электрический гриль
Электрический гриль
Рассказы о вкуснейшем, сочном мясе, приготовленном без масла, овощах и еще целого списка продуктов, спровоцировали интерес к электрическому грилю
Есть у кого такое чудо техники? Какой бренд? Что готовите?) И есть ли вообще смысл в покупке гриля? Или это так, пару раз мясо пожарить, забыть потом и закинуть его подальше?)...
Навигатор по теме ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Показать скрытый текст
Обзоры моделей электрогрилей и отзывы владельцев
Рецепты блюд и фото-отчеты пользователей
Последний раз редактировалось Ustas; 22.01.2020 в 10:15.
Вся нужная Вам информация собрана в верхнем сообщении, дублируется на каждой странице.Сообщение от Nata_val
Пожалуйста, посмотрите обзоры.
совсем глупый вопрос
я сама все понимаю)
понимаю что нонейм, китай, игрушка и тд
но
стоит ли купить за 700 грн и поиграться с 2мя кусками мяса или шаурмой?))
или забить?
размер даже радует, что маленький.
места мало свободного на кухне))
Гриль RZTK G 850H
смущает чтобы таки прожаривал мясо (шаурмень и овощи то прожарит)
ну и как его мыть
чтобы не облезло покрытие.
там же ни стока для жира, ничего...
п.с.
дорогой гриль куплю только если у него будет функция уборки квартиры))))))) чтобы он сам качественно все пылесосил и мыл полы)))
без этой функции модели дороже 1000 грн не рассматриваю совсем)
Последний раз редактировалось Enza; 07.05.2021 в 14:55.
Мое Счастье - 23.08.2008
Один режим и мощность маленькая. Посмотрите у POLARIS есть недорогие грили около 2 тыс. мощнее.
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
Лена, не стоит. Слишком маленький, панели несъемные, маломощный.
Если поиграться, то лучше такой, как у меня Бош 3302.
Он по-прежнему самый дешевый (если контрабас 1400-1500), и это все-таки Бошик, по совокупности нужных характеристик ему равных нет, в этом ценовом диапазоне, и в следующем.
Уступает только топовым Делонги и Тефалям, и то за счет доп.наворотов, особо не влияющих на качество жарки.
Последний раз редактировалось Ustas; 07.05.2021 в 15:55.
спасибо всем за ответы))
вспомнила, что дома валяется вот такая вот игрушка Бутербродница DEX DSM-26 - 4 в одном))
там есть и сменные панели типа для гриля
пожарила пару кусочков курфиле - довольно прилично вышло. еще поиграюсь и на этом закончится дело))
зато орешков нажарили!!! красота!
похудеть точно не светит...
Мое Счастье - 23.08.2008
Вот , хорошо, что я нашла эту тему) спасибо форуму)
Буду изучать...прочитала пока что всего лишь несколько страниц и поняла, что не только у меня с говядиной не сложилось, хотя купила на рынке якобы самую сочную молочную телятину) но нет, стейки получились жесткими...я отдала котам на улице(((( даже мой кот не ел((((
Тут советуют свинину, ну OK) надо пробовать...
Кабачки не получились тоже) получились горячие бутерброды из тостового хлеба, на выходе - поджаренные, хрустящие, всю жизнь бы ими питалась...внутри был сыр и колбаса)
Сегодня пойду за рыбой, проделаю эксперимент) добью этот гриль, хочу еду как на картинках), если ошибусь с видом рыбы, отпишусь...В Сильпо продаются какие-то стейки, я особо не разбираюсь)
Гриль Tefal optigril)
Ну про "стейки" из сочной молодой телятины все понятно. С кабачками-то что не так?
Сейчас сезон молодых овощей, их испортить сложно, просто порезать кружочками и грилить 5минут.
Вот, у вас получилось!
Скорее всего я задала неправильную программу изначально ( не помню, какую), но они у меня получились не твердые , как я хотела, и без красивых полосок, как у вас...
Получились бесцветные, мягкие...
"жареные" бутерброды на гриле - теперь любимая еда моего мужа.
Вы написали про рыбу и натолкнули меня на мысль попробовать сделать скумбрию в фольге на грили. Обычно запекаю в духовке, на гриле еще не пробовала.
Попробуете, расскажете, как у вас с рыбой получилось, ладно?)
А я купила куриные бедра без шкуры)...сделаю их)
А есть у Оптигриля программа, чтоб без шкуры? ))
Не издевайтесь))))))))))
Вот да, есть даже программа для отбитых тушек, как на битки))))))))))))))))))))))
Бггг, просто программы Курица вполне достаточно)))
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97
я делала бедра без шкуры на гриле, получилось отлично. для питы то, что надо)
Бедра получились сейчас отменные) сочные) я их перед грилем не отбивала даже, просто посолила и немного поперчила) - вкуснота!!! И самое главное - что без капли масла, как на сковородке)
Кабачки тоже сделала на этой же программе ( где нарисована курица), с солью и перцем...получились, как на картинках в инете, твердые, внутри сочные и с полосками) ура))))))))))) Единственное, что мне не хватает к ним каких-то приправ, например, запаха того же чеснока, ведь когда я их обжариваю в кляре, то всегда чеснок добавляю...
Но у меня есть мысль, - в следующий раз чуть-чуть посыплю сухим чесноком и добавлю смесь каких-то специй для овощей)
Теперь на очереди сладкий перец или картофель, или морковь)
Но это не сегодня, что-то я устала...нажимать на кнопки...
Ustas, <VIKUSIK> , Sposata - СПАСИБО огромное)
мне тоже в кабачках на гриле не хватает вкуса, поэтому я делаю соус из соевого соуса, немного масла, капли лимонного сока и чеснока. поливаю кабачки, чтобы они напитались этим сокомБедра получились сейчас отменные) сочные) я их перед грилем не отбивала даже, просто посолила и немного поперчила) - вкуснота!!! И самое главное - что без капли масла, как на сковородке)
Кабачки тоже сделала на этой же программе ( где нарисована курица), с солью и перцем...получились, как на картинках в инете, твердые, внутри сочные и с полосками) ура))))))))))) Единственное, что мне не хватает к ним каких-то приправ, например, запаха того же чеснока, ведь когда я их обжариваю в кляре, то всегда чеснок добавляю...
Но у меня есть мысль, - в следующий раз чуть-чуть посыплю сухим чесноком и добавлю смесь каких-то специй для овощей)
Теперь на очереди сладкий перец или картофель, или морковь)
Но это не сегодня, что-то я устала...нажимать на кнопки...
Ustas, <VIKUSIK> , Sposata - СПАСИБО огромное)
Спасибо! Попробую!
upd
Сейчас полностью перечитала тему) вникла)
Ustas дает великолепные рекомендации по мясу) надо набраться смелости и более серьезно подойти к этому вопросу) ...
Давайте все-таки с кабачками закончим))
Как по мне, лучше в гриль овощи добавить что-то потом, после жарки - тот же чеснок подавить плюс оливоил, лимон, травки и конечно, зелень.
Если мариновать, то кроме вышеуказанного, хорошо получается на соусе терияки.
Что же касается мяса, а именно говядины для правильных стейков, то такое:
Если Вы до того это готовили (без эл.гриля), скажем на сковородке или в кастрюльке - тогда да.
Если же вам и свиной челогач тоже стейк, начинать с говядины не нужно.
Свиные ребрышки, шея, шашлычок из задней части, качалочки (вырезка),
а также курица, филе индюшки и утки - все получится без проблем.
В случае, если хочется почему-то что-то из говядины, самое простое заказать у Самвела маринованное филе, там крупные куски, их можно жарить не нанизывая на шпажку.
Вот, кстати, про баклажаны. Всегда есть риск, что будет горечь...я особо с ними сама никогда ничего не делала(((( но сейчас страх пропал, я их замариную перед грилем)
Ну а мясо - это вообще моя головная боль и стыд( Не могу сказать, что ставила эксперименты над ним часто, но те разы, что это было - полный провал.
Но слово "свиные ребрышки" - это как валериана для котов, вызывает моментальную реакцию)
Буду пробовать!
Чтобы не горчили, надо разрезать и посолить, через 30мин промыть.
Или подержать в подсоленной воде те же 30мин, горечь уйдет гарантированно.
Это правило для любого блюда из баклажанов, не только для гриля.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки