| ||
Тема: Электрический гриль
Электрический гриль
Рассказы о вкуснейшем, сочном мясе, приготовленном без масла, овощах и еще целого списка продуктов, спровоцировали интерес к электрическому грилю
Есть у кого такое чудо техники? Какой бренд? Что готовите?) И есть ли вообще смысл в покупке гриля? Или это так, пару раз мясо пожарить, забыть потом и закинуть его подальше?)...
Навигатор по теме ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Показать скрытый текст
Обзоры моделей электрогрилей и отзывы владельцев
Рецепты блюд и фото-отчеты пользователей
Последний раз редактировалось Ustas; 22.01.2020 в 10:15.
Если открыть крышку до конца программы, то он считывает, как уже всё и останавливает программу, а т.к. уже нагрет, то продолжение только в ручном режимеСообщение от Ludmila11-09
Миру - МИР!!!
В ручном режиме ? Или на курице ?
Раз два три больше бегай меньше жри
На курице))
Ручной режим я для овощей использовала, а потом на тостовом стала готовить, а то вечно забываю до какого цвета надо ждать
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97
А мне сегодня одна хорошая девочка тимьян подарила и все сложилось,для шеи и рёбрышек
Маринад:
Тимьян
Чеснок молодой
Гранатовый уксус
Оливковое масло
Мед
Специи
На самом гриле,как оказалось сфоткать забыла))),готовила на фольге и с верху тоже прикрывала,не люблю пачкать его
Рыжик, существо дико- домашнее, с милой наружностью и приятной окружностью
Вы поаккуратнее с фольгой. У гриля тефлоновое покрытие и фольгой легко его нарушить. Я в таких чистых приготовлениях беру пергамент для выпечки
Миру - МИР!!!
Спасибо,попробую,пергамент имеется)
Рыжик, существо дико- домашнее, с милой наружностью и приятной окружностью
Да, ручной режим имеется. Но за ним присматривать нужно
Прелесть автоматического таки не оспорима, включила и побежала. Ну и как же без этого)), забылааа))
Все не так просто как кажется,все намного проще!
Есть у меня слабое звено - это шаурма на 5 Фонтана. Но сейчас боимся кушать не дома, по этому - шаурма домашняя с филе куриных бедер (это которые Эпикур ).
В разрезе сфоткать не успела
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97
А где покупали, если не секрет? В Метро и Таврии не наблюдал филе бедер. Только сами бедра с кожей и костями.Есть у меня слабое звено - это шаурма на 5 Фонтана. Но сейчас боимся кушать не дома, по этому - шаурма домашняя с филе куриных бедер (это которые Эпикур ).
В разрезе сфоткать не успела
Оффтоп: на 5й станции, как по мне, шаурма уже не такая вкусная как раньше) Чаще беру в другом месте, хотя раньше 5я Станция была ванлав .
Филе бедер в Метро с ними отдельная стойка, ТМ Эпикур, Наша Ряба тоже очень приличные.
Эти филе и на гриле отлично готовятся, и биточками в кляре на сковородке - шикарно (отбивать не нужно).
За шаурмой к этим ребятам раньше мы ездили специально на Преображенскую , а когда они открылись на 5-ой, то нам удобнее тут. Малому в другом месте вкуснее, но я не уточняла, если честно))
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97
Тоже в метро беру эти бёдра Эпикур если нет то рябу. Удобно очень а на гриле попробовали вообще мгновенно готовится и вкусно )
Сегодня на гриле пожарили стейки шато миньон и томагавк на программе стейк полная прожарка . Предварительно не мариновали а после прожарки на 5 минут в фольгу с маслом сливочным зелёным . Подучились достаточно мягкие и вкусные мы довольны . Мясо украинской доставки .
Раз два три больше бегай меньше жри
Шо за доставка?
В репутацию ответила .
Раз два три больше бегай меньше жри
Освоение нового.
Подход второй.
.
.
Ну что могу сказать.
А как про первый блин комом. Если и второй комом, пеките комочки)
Для тренировки челюстных мышц самэ то. Или опять исходник нэ то.
Вкусно. Сочно. Ароматно.
Все не так просто как кажется,все намного проще!
С почином)
На фото не видно производителя, но это точно не Козятинский мясокомбинат.
И еще, все-таки для стейков нужен термометр со щупом.
Судя по срезу, Вы его пережарили.
Температура внутри мяса должна быть 60-64град, не больше!
Потом на 5мин в фольгу доходить.
А так, попробуйте филе-миньон (желательно Козятинский), его называют "дамским стейком".
Выглядит он так. Мягче не бывает.
Почин был средней прожарки
Сейчас решила попробовать полную
Для шашлыка у нас есть керамическая глубокая миска с крышкой, прогреваю предварительно на огне
Отдых стейка в лаваше в тепле под крышкой эффекта не дал
И первый, и второй раз стейк из ЛяСильпо
Спасибо за ссылку! Попробую при свободном перемещении попробую найти
Хочу еще поэксперементировать с рубленной говядиной. Где-то на глаза попадаласось приспособление для формовки, толи в эпицентре, толи в том же ЛяСе
Для стейка с кровью мое сознание еще не готово)
Сибас для внучки, половинка цыпленка для сына зашли на ура
Лаваш с начинками из духовки под гриль-теном понравился больше
На очереди морепродукты), но уже на следующих выходных)
Все не так просто как кажется,все намного проще!
"Кровь" там это только название)))
Ссылка дана для примера (фото красивое), в этом инетмагазине мясо хуже Козятинского.
Козятинское регулярно бывает в Метро и Садах (ну, в смысле - раньше бывало).
понимаю)))
но...)
Все не так просто как кажется,все намного проще!
Для говядины полная прожарка - это перевод дорого мяса. Лучше тогда свинину брать.
Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.
Что средней, что почти полной(выключила раньше сигнала), у меня говяжий стейк не удался
Жесткий.
Со свининой тоже еще предстоит проба
То, что уже точно получается хорошо, это овощи и рыба морская) И это мне подходит)
Камбалу, карася не пробовала
Думаю, с судаком и карпом проблем не будет
Последний раз редактировалось Ludmila11-09; 25.04.2020 в 14:04.
Все не так просто как кажется,все намного проще!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки