Тема: 
А модно рецептик? Она твёрдая получается?Сообщение от Indigo-RU
| ||
А модно рецептик? Она твёрдая получается?
Доремифасольлясидо
Делала из гороховой муки - получилась достаточно плотная.
Горох - 1,5 ст (перебить в муку)
Вода - 4,5 ст.
Чеснок - 3 зуб.
Соль - 1,5 ч.л.
Подсолнечное масло - 70 мл.
Свекольный сок - 1- 2 ст.л
Мускатный орех --1 ч.л
Черный перец - 0,5 ч.л
Кориандр - 0,5 ч.л
Куркума , хмели-сунели - по желанию
https://youtu.be/4Ryf6rlALeY
Паштет из нута пополам с чечевицей - реальное ощущение печеночного паштета получается))
Сегодня рассольник с фасолью и кукурузная каша с грибами). Может еще на манник сподвигнусь. В субботу утром делала лепешки из теста как на пельмени: раскатала тесто, посыпала его мелко нарезанным лучком итак же нарезанными шампиньонами, посолила, поперчила, свернула в рулет, порезала кружочками примерно 1,5-2см и обжарила в масле, прямо настоящие чебуреки получились)))
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Паштет из нута и чечевицы:
Нут замачиваю на ночь, чечевицу красную нет, зеленую тоже замачиваю, (беру либо ту, либо ту, какая есть), минут 25 варю и то, и то (каждого примерно по 300 грамм), в подсоленной воде. Потом измельчаю в блендере, добавляю по настроению и на глаз: бальзамический уксус (2-3 ст. ложки), соевый соус ст. ложку, растительное масло 1-2 ст. ложки, сухую горчицу, кориандр молотый, паприку, красный перец молотый, карри, сушеный чеснок, соль, в последний раз добавляла кунжутные семена, для бОльшей схожести с хумусом, но мне без них больше нравится (по мне, кунжут в зеленых салатах очень хорош). Вроде ничего не забыла. На самом деле специи - дело индивидуальное, мне все в вышеописанном сочетании вкусно, а вот например, зиру и розмарин я терпеть не могу, а некоторые, наверняка, не представляют себе отдельных блюд без них...
Еще на выходных такой салат делала, очень хорош, как по мне:
авокадо 1шт.
груша 1шт.
огурец 1шт.
руккола
салатный микс (в суперах готовый к употреблению продают)
0,5 баночки оливок
кунжут
соус бальзамик
бальзамический уксус
соевый соус
смесь перцев
Фрукты-овощи все одинаковыми кубиками, оливки колечками, все перемешиваем, заправляем - два дня подряд делала, вне поста хорошо еще сыра добавить)
Последний раз редактировалось scarpio27; 03.04.2019 в 13:38.
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Я на завтрак делаю овсяноблин бе з яйца- это супер вкусно оказывается - ну и начинка сверху любая - а можно вообще с горцичкой и кетчупом)
Доремифасольлясидо
Это видимо, как я недельки полторы назад делала овсяные котлетки, только это одна большая котлета)))) Правда, в них еще была сыая картошка тертая и меленько нарезанный лучок сырой.
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
У меня стабильно раз в неделю борщ с фасолью и сухими грибами)
Это очень вкусно и совсем не похоже на постную еду)
А суп с обжаренными овсяными хлопьями вообще похож на суп с мелко помолотым мясом
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
расскажите это как?
Пару картофелин на 2 литра воды, пока картошка варится, на разогретом масле (масло желательно немного, т.к. хлопья его сильно впитывают) обжариваем 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев, надо помешивать, т.к. быстро коричневеют и пережариваются, в общем немного их зарумянить и снять со сковороды, там же потушить лук с морковкой (при наличии можно корня сельдерея добавить немного), когда картошка почти готова, закидываем в кастрюлю хлопья и овощи, специи по вкусу. Я во многие сумы добавляю немного карри, цвет красивый и вкус, который он придает мне нравится. С хлопьями и овощами суп кипит 3-5 минут и выключаем. Готово
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Вчера таки сделала манник - при всем моем равнодушии к сладкому - бомбезный получился! Время подготовки (когда я задействована была) - 12-15 минут (я очень люблю такое)
манная крупа 200 г
вода 250 мл
сахар 200 г
какао-порошок 3 ст.л
разрыхлитель 1ч.л
растительное масло 4 ст. л.
мука 100 г
корица 1ч.л
вишня замороженная 200г
сахарная пудра 2ст.л (я не считала, сколько у меня ушло)
Манку замочить в воде на 20-30 минут, в это же время вытаскиваем вишни из морозилки. Добавляем сахар, мешаем.
Добавим растительное масло, перемешаем до однородности.
Добавим просеянную муку с разрыхлителем, мешаем до исчезновения комочков. Тесто должно получится как густая сметана.
Добавляем какао-порошок и корицу и перемешаем. Смазываем форму растительным маслом. Выливаем половину теста, выкладываем вишню, сверху выливаем остаток теста. Ставим в разогретую духовку 180С на 40-50 минут.
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
Девочки , мальчики - а вы поправляетесь во время поста или наоборот худеете? ( цель поста знаю!!!!!)
Доремифасольлясидо
Я обычно худею, невзирая на картошку, мучное и т.д. В целом стараюсь мучного немного есть, но не всегда получается, обычно это хлеб. В этом году физически тяжело переношу, может быть потому, что у меня тяжелый был февраль физически и морально, потом переболела на ногах, сейчас постоянная усталость, хуже, чем в предыдущие годы.
Последний раз редактировалось scarpio27; 04.04.2019 в 10:53.
Мои близкие и я здоровы и счастливы!
В прошлом году очень похудела за пост, в этом году вес на месте, хотя мало ем.
Мой самый сладенький долгожданный цветочек 27.04.2016
я поправляюсь,но сейчас на посу и на диете.это так вкусно оказывается
вот подруга скинула пару рецептов.Делюсь с вами.Мы же сестры во Христе
https://youtu.be/BINAD-KqnAU
https://youtu.be/kNVrgEOH9zA
https://yhttps://youtu.be/9YHI_X9z7Gkoutu.be/TPlVWL1H-kI
Девочки, у кого есть хороший рецепт котлетки из гречки и из капусты? Спасибо
[MOD]
https://www.youtube.com/watch?v=EsRJ9-4deo8
Здесь 6 рецептов постных блюд .Может кому-то пригодится
Здравствуйте, постящиеся. Не знаю, был ли здесь этот рецепт, для меня он - приятное открытие, хороший перекус)
Чёрная икра, как бы)))
3 стл семян чиа (лучше 2, имхо)
2 стл соевого соуса
2 стл водорослей вакамэ или нори (количество подбирала по вкусу - Больше/меньше)
2 стл льняного масла (растительное)
5 ст. л. воды очищенной (брала больше, раза в три, смотрела - по набуханию чиа и водорослей)
Смешиваем воду и соевый вкус. Перемолоть водоросли в кофемолке (я измельчала ножницами). Смешать семена, водоросли и масло. Всё. Добавила соли немного, но если бы был в наличии рыбный соус - отлично. Конечно, лучше заранее, чтобы постояла, все сухие набухли, а потом и вкус отрегулировать.
Первоисточник https://cookpad.com/ru/recipes/41743...SG2oFofpbjVqxc
На вид - красивее, чем на фото)
Мне - ооочень вкусно!
Добрый вечер! Поднимаю тему)) пока объедаемся блинами )
Доремифасольлясидо
Сделала обычные без начинки,чтобы каждый раз что-то новое придумать) То со сметаной,то с абрикосовым конфитюром
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки