4-й хлебзавод планируют закрыть и передать под увеселительное заведение

[Laron]

наверное дешевый хлеб не дает многим покоя,
будут поднимать цену до европейской 20-30 грн..

[Hornet]

и где же будет та здоровая конкуренция, если не будет заводов!)



пекарня-пекарне рознь) есть такие, что мне бы его даром отдавали - не взяла бы)
я уже писала здесь, что партии заводского хлеба разные бывают, но сам хлеб - не пустышка как во многих пекарнях (не во всех, есть действительно вкусный, была будка на Селекционном, у них был очень вкусный чёрный хлеб, но её снесли( где такой хлеб ещё продают - не знаю( есть очень вкусный ещё на конечной 208 маршрутки)

Просто не считаю хлеб промышленным продуктом ) Конкуренция есть ... где-то вкуснее а где-то дешевле ) А кто-то вообще купил домой хлебопечку и наслаждается своим продуктом )) а есть еще люди которые не едят хлеб ))

[bOOs]

и где же будет та здоровая конкуренция, если не будет заводов!)

ну так это и есть здоровая конкуренция - если завод выпускает некачественную продукцию, то такой завод долго не проживет.
Зачем удерживать на плаву завод, который лепит Г., это ни к чему хорошему не приводит. Из-за этого даже СССР развалился.

пекарня-пекарне рознь) есть такие, что мне бы его даром отдавали - не взяла бы)

вас никто и не заставляет это брать.

[VeronikaTaro]

посёлок же тоже жилой массив) такие центры надо строить в ближнем пригороде)



новость от 31 января...

ВЫ разбираетесь в таких вещах? Нет? Тогда к чему ваш пост, не совсем понятно. Тема для думающих одесситов, а не для бла-бла-бла на диване.

[BUSZ]

Просто не считаю хлеб промышленным продуктом ) Конкуренция есть ... где-то вкуснее а где-то дешевле ) А кто-то вообще купил домой хлебопечку и наслаждается своим продуктом )) а есть еще люди которые не едят хлеб ))

конкуренция между "мелочёвкой"?)... не знаю, лучше ли... всё-таки хорошо, когда есть "зубры" - "мелочь" не выпендривается, хлеб - такой важный продукт...)
по поводу хлебопечки: хорошая вещь, но только если сам делаешь пекарную смесь, а не покупаешь готовую, кто там знает, что туда положили...)
вот по поводу людей, которые не едят хлеб знаю точно - сама такая, могу доолго его не покупать, а потом зайду в свою Обжору, а там Обеденный привезли и благоухает он на весь магазин - ни за что не пройду мимо))) люблю свежий хлеб, в крайнем случае вчерашний, не понимаю как можно есть хлеб недельной давности...)

ну так это и есть здоровая конкуренция - если завод выпускает некачественную продукцию, то такой завод долго не проживет.
Зачем удерживать на плаву завод, который лепит Г., это ни к чему хорошему не приводит. Из-за этого даже СССР развалился.

не замечаю снижения спроса на них, в первую очередь разбирают именно этот хлеб и выпечку, просто наблюдения практически ежедневного покупателя в супере
решила немножко пошуршать по этому поводу в инете, нашла только вот это по-быстрому
"Банкротят? «Одесский каравай» перестал покупать муку у государства и наращивает долги"
по названию можно найти полностью статью на думской 19 сентября 2016 года
"По информации «Думской», компания, входящая в Lauffer Group, почему-то решила не рассчитываться с поставщиками муки, хотя спрос на ее продукцию никак не уменьшился."

вас никто и не заставляет это брать.

абсолютно правильно! но выбор же должен присутствовать) сегодня взяла заводской, завтра - какой-то новой пекарни)
или похвалила, съев, или... ну разные варианты есть не выбрасывать хлеб в урну...)

ВЫ разбираетесь в таких вещах? Нет? Тогда к чему ваш пост, не совсем понятно. Тема для думающих одесситов, а не для бла-бла-бла на диване.

разбираюсь исключительно как потребитель хлеба)

[kote@]

А шо такое пекарная смесь? Расскажите обладательнице хлебопечки...
4ХЗ давно пора закрыть, у них такой широкий спектр дорогущего нехлеба, что я не понимаю, как они выплывали так долго? Людей жаль, конечно((

[DG-2016]

А шо такое пекарная смесь? Расскажите обладательнице хлебопечки...
4ХЗ давно пора закрыть, у них такой широкий спектр дорогущего нехлеба, что я не понимаю, как они выплывали так долго? Людей жаль, конечно((

...а мне жаль тех, кто там работал в две смены за...3500 грн! Только ради того, что давали занюханную общагу! 4-й давно уже "умер". Нет его, есть мутант с хлебозаменителем и одним его именем. В своё время 4-й "сожрал" хорошую частную пекарню - Диполос. Вот, "бумеранг" вернулся...

[Milan151]

Хорошая новость!)

[kote@]

... В своё время 4-й "сожрал" хорошую частную пекарню - Диполос. Вот, "бумеранг" вернулся...

Да, помню такую.
Люди много где пашут за копейки... ХЗ не единственный

[aesthetics]

О_о Тут похоже ни кто не пробовал хлеба в начале 90-х,или возможно не помнит..Альтернативы хлебу 4 хз,пока в городе нет.Те кто пишут,что "Диполос" пекарня,не совсем плавают в теме,это на самом деле огромная иностранная организация.
Крошащийся хлеб,который нельзя отрезать и на который невозможно намазать нормальное! масло,продается по всей стране (часто езжу).Правильный "Обеденный",продается только в Одессе и Херсоне
З.Ы.Отдельный привет тем,кто тут пишет,о том,что хлеб вообще не употребляет в пищу-иди зарядку на весах делай,а то жопа в джинсы опять не влезет.

[BUSZ]

А шо такое пекарная смесь? Расскажите обладательнице хлебопечки...
4ХЗ давно пора закрыть, у них такой широкий спектр дорогущего нехлеба, что я не понимаю, как они выплывали так долго? Людей жаль, конечно((

у меня хлебопечки нет, сомневаюсь, что она мне необходима) а может когда и заведу)
как называется смесь для выпечки, которая продаётся в супермаркетах? я её здесь назвала пекарной)

[Ладуша]

Читаю некоторых и прозреваю. Кто бережет фигуру -похрен, пусть закроют хлебозавод,я ж хлеба не ем. Чисто совковый менталитет. По теме - бабушкам и дедушкам эти пекарни до лампочки, они все покупают хле 4 ого, это скорее привычка.
Давайте закорем все заводы, на территории хоть Лас Вегас, хоть публичный дом построим, хлеб мы такой же не едим..
тут скорее дело не в заводе, который закрывается, а в том, что под суды,бизнес центры и офисные здания отдали уже почти все предприятия. Дальше что?

[kote@]

как называется смесь для выпечки, которая продаётся в супермаркетах?

Понятия не имею)) Думаю, что как и все, пекущие хлеб хлебопечками... в эти аппараты засыпается мука, дрожжи, сахар-соль и опционно - молоко, вода, яйца

[BUSZ]

Понятия не имею)) Думаю, что как и все, пекущие хлеб хлебопечками... в эти аппараты засыпается мука, дрожжи, сахар-соль и опционно - молоко, вода, яйца

да?)) а я считала, что надо загружать уже готовую смесь - видела мимоходом в магазинах
тогда это аргумент "за" завести хлебопечку - знаешь, что туда кладёшь)
ну вот, первая попавшаяся ссылка по поиску "готовая смесь для выпечки" http://pastabella.com.ua/muka/smesi

[kote@]

Ага. В том-то и суть. Смесь - не пойми из чего, как и ХЗ-хлеб - на нём же нет состава)) а то, что они пишут мелким шрифтом ещё не факт, что правда.
Обеденный, вон, вообще везут просто в ящиках, роняют на пол, на землю...

[BUSZ]

Ага. В том-то и суть. Смесь - не пойми из чего, как и ХЗ-хлеб - на нём же нет состава)) а то, что они пишут мелким шрифтом ещё не факт, что правда.
Обеденный, вон, вообще везут просто в ящиках, роняют на пол, на землю...

не, ну понятно, что своё, оно и в Африке своё)
хотя... мука в печке - не понятно из какого зерна (а на какой земле она росла вообще мрак), яйца - кто там знает чем кур кормили - антибиотиками или кукурузой... ну и далее аналогично)
а виной всему - что? правильно - время! в частности его нехватка)))

но вот что я знаю точно: состав смеси заводского хлеба мне нравится больше! и даже выпечка у них бывает "пустой" некоторая (типа круассанов), хоть и выпущена она заводом, но не беру никогда больше однажды попробовав)

в общем выбор поставщиков (включая себя любимую с хлебопечкой) должен быть!))

[Milan151]

Сильпошная выпечка по сравнению с 4-м хлебзаводом, как небо и земля!

[aesthetics]

Ага. В том-то и суть. Смесь - не пойми из чего, как и ХЗ-хлеб - на нём же нет состава)) а то, что они пишут мелким шрифтом ещё не факт, что правда.
Обеденный, вон, вообще везут просто в ящиках, роняют на пол, на землю...

А в зерне в элеваторах мыши и крысы,травят их инсектицидами-муку делают из всего этого зерна,а остатки (80%),продают в развитые страны.Так кто обосрался?!
З.Ы.По поводу джинсов,девочки ничего личного,наблюдения,статистика

[kote@]

А в зерне в элеваторах мыши и крысы,травят их инсектицидами-муку делают из всего этого зерна,а остатки (80%),продают в развитые страны.Так кто обосрался?!

Так в печи оно кагбэ дезинфицируется
А потом по новой крысами обгаживается и по земле выкатывается.
И в частных пекарнях всякие палочки и т.п. и муку они ту же покупают...

[Hornet]

Читаю некоторых и прозреваю. Кто бережет фигуру -похрен, пусть закроют хлебозавод,я ж хлеба не ем. Чисто совковый менталитет. По теме - бабушкам и дедушкам эти пекарни до лампочки, они все покупают хле 4 ого, это скорее привычка.
Давайте закорем все заводы, на территории хоть Лас Вегас, хоть публичный дом построим, хлеб мы такой же не едим..
тут скорее дело не в заводе, который закрывается, а в том, что под суды,бизнес центры и офисные здания отдали уже почти все предприятия. Дальше что?

Вот как раз в "совке" хлеб и был возможно самым популярным продуктом и употребляли его всегда и со всем ... А почему никто не задумывался ?? Потому что это пошло со времен голода когда за счет хлеба и соли люди просто могли выжить ... и о качестве, рецептуре продукции никто не задумывался т.к. выкупали все ... и я прекрасно помню тот обеденный который специально не пропечен для получения большего веса на выходе, спасибо-не-нада ))
А там кто-то писал про то что Обеденный делали еще и в Херсоне так вот когда родственники приезжали то одесский они кушать не могли опять же наверное из-за качества (правда не скажу какого ХЗ но булочная была на Пироговской думаю это был 2й)
Единственное в чем может выиграть завод это в отпуске продукции по более низкой цене ... поэтому если люди реально хотят сохранить , то им нужно просто покупать его продукцию и без сентиментов ))