Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[<VIKUSIK>]

Сделала сегодня вторую порция краффинов. Те, что делала позавчера, почти все съели и поняли,что надо еще)) Причем ради интереса пару небольших не скручивала, а просто положила в форму обычным способом. Удивительно, но вкусы плучились разные, и эта простая и рядом не стояла!

Я свои специальным сиропом поливаю - они еще ароматнее становятся. Сегодня правда по просьбам детей я их полностью искупала в глазури (после сиропа) ))
Обычно их просто пеку к чаю-кофе. Когда руками месила, то реже делала, а с тестомесом никакого напряга. 15 минут руками месить не всегда было желание, а в рецепте у девочки именно так.

[Ленца]

В общем,я так понимаю,что я первая с экспериментом краффинов с майонезом Торчин с их сайта.Я по разным рецептам пекла.Но для меня этот оказался самым зачётным.Кривенько отрезала,вроде,трезвая)))и этот самый кривенький.Остальные красавчики почти)Тесто волокнистое получилось.Суппер!Мне нравится.
А паска из холодильника загорела немного.И вообще,именно паски не буду печь до окончания этого п...ца.Третий год не получаются.Нет настроения именно на паски.
Завтра краффины сфоткаю целые.На 1 кг муки получилось 5 больших.Месила руками,довольно долго.В общем,рекомендую на майонезе вместо масла.

[Victory-Я]

я нашла рецепт вообще без замеса, нужно просто в миске ложкой перемешивать, только в конце чуть в той же миске уже руками обмять.

[<VIKUSIK>]

С понедельника никаких крафинов Будем эти изгонять ))

[pupsa]

Доброе утро! Христос Воскрес!

[Ustas]

Воистину Воскрес!

[pupsa]

Доброе утро!

[Rozaliya]

напишите потом как по вкусу,а то у меня тоже это масло вытекло

по вкусу получились отличные!