Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2515 из 3198 ПерваяПервая ... 1515 2015 2415 2465 2505 2513 2514 2515 2516 2517 2525 2565 2615 3015 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 50,281 по 50,300 из 63942
  1. Вверх #50281
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,210
    Репутация
    10768
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение
    Аналогично. Не люблю с цедрой всякие бисквиты, творожную выпечку. Сырники те же.
    Тем не менее существует множество рецептов , где без лимона не обойтись. Главные из них - это кекс из кукурузой муки , туда и цедра идет , и сок лимона ; и дрожжевой пирог с лимоном , зимний , с чаем в мороз то , что надо. Про птичье молоко вообще молчу ))


  2. Вверх #50282
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3167
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    А еще в теме консервирование у нашей Кариатиды есть рецепт маринованных огурчиков- бомбический! рекомендую! не в кетчупе, но рили вкусно, я даже и кабачки по ее рецепту огурцовому делала в прошлом году-улетели!
    Марина,как найти этот рецепт?Очень надо.
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  3. Вверх #50283
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3167
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    В сырники цедру не добавляла, а вот в кефирных оладушках нам цедра нравится, причём всем))
    Я в сырники добавляю иногда кокосовую стружку.Сырники-баунти получаются+ изюм.
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  4. Вверх #50284
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    4,375
    Репутация
    7597
    Цитата Сообщение от Die Frau in rot Посмотреть сообщение
    Марина,как найти этот рецепт?Очень надо.
    я думаю этот:
    https://forumodua.com/showthread.php?t=44466&p=13657591&viewfull=1#post13657591
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  5. Вверх #50285
    Не покидает форум Аватар для Мультфильма
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,773
    Репутация
    7566
    Цитата Сообщение от Die Frau in rot Посмотреть сообщение
    Я в сырники добавляю иногда кокосовую стружку.Сырники-баунти получаются+ изюм.
    Изюм, точно. У меня есть.
    Спасибо)

    upd

    Дамы, кому интересно.
    Напишу свою ошибку, которую я осознала, но поздно. Я не отжала творог от жидкости, которой было не так уж и много, чуть-чуть. Я не придала этому особое значение.
    К тому же сколько там творога было - 385 грамм...
    Добавила все ингредиенты - яйцо, белый сахар, ванильный сахар, муку, щепотку соли ( чуть изюма)...Попыталась сформировать шарики,, чтобы их потом слегка придавить, но не тут то было...
    Масса была таки не твердо-сформированной. Слепила по типу небольших котлет, обваляла в муке и обжарила до золотистой корочки.
    Метод формировки, как в видео выше - тесто в виде колбаски, которое потом надо порезать - потерпел неудачу.
    Но ничего, надо просто набить руку в будущем, сырники получились классные, хоть и выглядят как оладьи/блины...)))))))))))))
    Отдельное спасибо за рекомендацию по поводу лимонной цедры!!!!!!!!!М--м-м-м-м-м-м, это невероятно! Кухня наполнилась великолепным запахом свежего лимона! Изысканность в таком простом блюде... Но надо цедрой сразу посыпать, что бы она покрыла еще горячие сырники, тогда запах больше проявится .Ну и сметана, конечно!
    И можно купить какой-то цитрусовый джем/варенье потом....На следующий раз, когда решусь.
    Последний раз редактировалось Мультфильма; 26.07.2021 в 11:16.

  6. Вверх #50286
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,469
    Репутация
    5563
    По горячим следам...
    К вопросу о прокладке между творогом, сковородкой и сырниками...))
    Кисель с маршмэллоу в следующий раз забабахаю)
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  7. Вверх #50287
    Не покидает форум Аватар для Мультфильма
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,773
    Репутация
    7566
    О, вот это красивые, пышные, округлые!

  8. Вверх #50288
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    182,583
    Репутация
    215096
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  9. Вверх #50289
    Не покидает форум Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,210
    Репутация
    10768
    Узнала , что сегодня международный день торта. Надо же , даже такой праздник придумали , а я не успеваю отметить )))
    Магазинные торты не люблю ,а испечь сегодня ну никак не получится

  10. Вверх #50290
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6389
    Всем прекрасного летнего дня!
    Так нравится мне лето. Дети спят до полудня. Минус один приём пищи))) меньше готовить.
    Сегодня любимый всеми моими тремя мужчинами ужин: гречка с сардельками.
    Что-то никак не соберусь я с силами закатать огурцы.
    Ещё ж не поздно? Долго они ещё будут?
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.

  11. Вверх #50291
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6389
    Я итак в этом году как никогда. Малиновый конфитюр без косточек закрыла. Пару банок. Малина своя была. Дети кушать не хотели. Клубничный джем пару баночек закрыла. В планах ещё яблочный джем. Но то уже осенью.
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.

  12. Вверх #50292
    Постоялец форума Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    59
    Сообщений
    2,998
    Репутация
    3316
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение
    Всем прекрасного летнего дня!
    Так нравится мне лето. Дети спят до полудня. Минус один приём пищи))) меньше готовить.
    Сегодня любимый всеми моими тремя мужчинами ужин: гречка с сардельками.
    Что-то никак не соберусь я с силами закатать огурцы.
    Ещё ж не поздно? Долго они ещё будут?
    Еще второй урожай будет, в начале осени, так что можешь не спешить. Добрый день всем!

  13. Вверх #50293
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6389
    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    Еще второй урожай будет, в начале осени, так что можешь не спешить. Добрый день всем!
    Оооо. Это отличная новость. В начале осени мне проще это будет сделать.
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.

  14. Вверх #50294
    Постоялец форума Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    59
    Сообщений
    2,998
    Репутация
    3316
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение
    Оооо. Это отличная новость. В начале осени мне проще это будет сделать.
    Конечно! Я обычно всегда в сентябре огурцы крутила, хоть не так жарко уже.

  15. Вверх #50295
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6389
    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    Конечно! Я обычно всегда в сентябре огурцы крутила, хоть не так жарко уже.
    А зачем тогда моя мама каждый год терроризирует меня в июле? Я жду-жду лета, а тут она со своими огурцами))) а сейчас она со сломанной ногой. И вся ответственность за огурцы на мне))) и они меня грузят. А теперь с чистой совестью отложу это мероприятие на время.
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.

  16. Вверх #50296
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3167
    Цитата Сообщение от доберИрма Посмотреть сообщение
    Еще второй урожай будет, в начале осени, так что можешь не спешить. Добрый день всем!
    Я его тоже жду,так и в прошлом году закатала в начале сентября.А сейчас слишком жарко для подвигов
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  17. Вверх #50297
    Не покидает форум Аватар для Mrs.Gordon
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,469
    Репутация
    5563
    Если огурцы свои, то можно ,конечно , и в сентябре крутить))
    А если с базара, то в сентябре они совсем по другой цене, чем в июле...мама права на 100%)
    -Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...

  18. Вверх #50298
    Постоялец форума Аватар для доберИрма
    Пол
    Женский
    Возраст
    59
    Сообщений
    2,998
    Репутация
    3316
    Цитата Сообщение от Mrs.Gordon Посмотреть сообщение
    Если огурцы свои, то можно ,конечно , и в сентябре крутить))
    А если с базара, то в сентябре они совсем по другой цене, чем в июле...мама права на 100%)
    Не факт, в прошлом году были совсем недорогие, цену сейчас не вспомню, но их было довольно много, и аж до холодов продавались открытого грунта.
    Подумала что может повлиять на цену, это если подорожает э\энергия, ну и вода естественно.

  19. Вверх #50299
    Живёт на форуме Аватар для Die Frau in rot
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,206
    Репутация
    3167
    В прошлом году в сентябре брала огурцы по 8 гривен.Все за зиму благополучно поели, вкусно) ничего не взорвалось
    В тёмные времена хорошо видно светлых людей.

  20. Вверх #50300
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,412
    Репутация
    33169
    Цитата Сообщение от svetlan-ka Посмотреть сообщение
    А зачем тогда моя мама каждый год терроризирует меня в июле? Я жду-жду лета, а тут она со своими огурцами))) а сейчас она со сломанной ногой. И вся ответственность за огурцы на мне))) и они меня грузят. А теперь с чистой совестью отложу это мероприятие на время.
    Значит, я как Ваша мама - всегда занималась консервированием огурцов в июле.
    Правда, с до сегодняшнего дня не подозревала, что у огурцов есть второй урожай )))
    Хотя, у меня сложности в сельском хозяйстве не только с огурцами.


Ответить в теме
Страница 2515 из 3198 ПерваяПервая ... 1515 2015 2415 2465 2505 2513 2514 2515 2516 2517 2525 2565 2615 3015 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения