Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[pupsa]

А я вчера блины жарила, не знала что уже масленица))
Пока на даче, сделала кучу заготовок на неделю - фарш на котлеты, хинкали заморозила, бульон сварила, а то дома как то очень печально со светом было.
Девочки, давно хочу ризотто приготовить, с овощной смесью, но я ооооочень давно его не готовила, подзабыла нюансы))
А сейчас посмотрела рецепты, везде предлагают смесь отдельно приготовить и уже в самом конце соединить с рисом, а я помню что закидывала овощи примерно на середине процесса? Теперь сижу и думаю как лучше? Может кто то чаще готовит и подскажет как нюансы?

таки приготовь овощи отдельно! хотя я не понимаю что там их готовить?)))

А ризотто как обычно- масло + сл масло + чеснок, потом лук пассеруем, тпотом вино- выпарили

потом рис начинаем доливать кур. бульон.

доводим почти до готовности, а потом соединяем с овощами..

я с овощами не готовлю- я с кур филе или с грибами- но и то и то -= я обжариваю до этого и потом соединяю с рисом.

ну так

[<VIKUSIK>]

Я гавайскую смесь с рисом покупаю. Добавляю креветки, минут 7-10 (примерно) и готово.

[Ніколи]

Добрый день, дорогие девочки!
Пока дикарское племя потомков гениев Пушкина, Достоевского, Толстого,
Салтыкова-Щедрина и многих других, внушали свои гениальные взгляды на жизнь,
русские воевали, убивали, воровали, пьянствовали и ненавидели... Кого? Да, всех!
Люди умные созидали!
И вот сегодня я оценил, новое Искусственное Чудо! Я выпил стакан прекрасного МОЛОКА!
3% жирности, что знаменательно - кашерное!
При чем, таковым признано всеми, самыми строгими Раввинами!
Оно пока чуть дороже коровьего (на 10%), но это же самое начало!
Что интересно, - в этом продукте нет сомнительных ингредиентов (например "лактозы")!
Об этом почитайте тут: https://style.rbc.ru/health/67ac8a2c9a794764a8985953#p3
Я думаю, что, если у вас еще нет искусственного такого молока, то вот-вот будет!
Здоровья вам, красоты и Победы!

[pupsa]

Доброе утро!

[Freedom*]

Добрый день, дорогие девочки!
Пока дикарское племя потомков гениев Пушкина, Достоевского, Толстого,
Салтыкова-Щедрина и многих других, внушали свои гениальные взгляды на жизнь,
русские воевали, убивали, воровали, пьянствовали и ненавидели... Кого? Да, всех!
Люди умные созидали!
И вот сегодня я оценил, новое Искусственное Чудо! Я выпил стакан прекрасного МОЛОКА!
3% жирности, что знаменательно - кашерное!
При чем, таковым признано всеми, самыми строгими Раввинами!
Оно пока чуть дороже коровьего (на 10%), но это же самое начало!
Что интересно, - в этом продукте нет сомнительных ингредиентов (например "лактозы")!
Об этом почитайте тут: https://style.rbc.ru/health/67ac8a2c9a794764a8985953#p3
Я думаю, что, если у вас еще нет искусственного такого молока, то вот-вот будет!
Здоровья вам, красоты и Победы!

Лактоза нормальный ингредиент молока.
Сомнительно- это когда у человека не фермента лактазы для усваяния молока

[Ніколи]

Лактоза нормальный ингредиент молока.
Сомнительно- это когда у человека не фермента лактазы для усваяния молока

Спасибо, Freedom!
Я прочитав сообщение о создании искусственного молока, принял это как сигнал высочайшего прогресса!
Оказалось, что и мясо, и молоко - главные составные еды - создаются уже независимо от урожаев, состояния погоды и проч.
Вот, что меня удивило и порадовало!
Я не имею отношения к "продуктам питания", и даже не знаю, чем лактоза отличается от лактазы...
Если бы кто-то рассказал, что за чудо произошло, я был бы благодарен
Мало того, я знаю, что уже продается... говядина! Искуственного происхождения!
Красивая, полезная и кое-кому доступная по цене...
И об этом бы послушать, почитать!
Ведь эти шаги прогресса дают нам возможность считать себя... человечество - бессмертным!
Вот, вдумайся: мы бессмертны! Не ты и я, а мы, - человечество!
Если не убьём себя... сами!

[Стерво4ка]

У многих после определенного возраста появляется лактозная непереносимость, почитайте об этом. Решается все либо покупкой безлактозного молока ( добавляют фермент), либо покупается тот же препарат и пьется с молоком. Дочка лет до 18 спокойно и молоко обычное пила и мед ела, после проявилась лактозная непереносимость и аллергия на мед. Теперь читаю состав продуктов перед покупкой.

В Сильпо вкусная сладкая свекла появилась, называется Скарлет, цена 19 грн/кг.винегрет получился идеальный.

[pupsa]

Доброе утро!