Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[pupsa]

Доброе утро!

[Ангельский Дьяволёнок]

первый раз за долгое время приготовила покушать : овощи были замороженные,потушила с тушенкой куриной ( домашняя угостили) , добавила гречку , специи и немного сметаны, очень вкусно, а то скоро стану як чазлик невмирущий

вечером сделала шарлотку ( у близких) ( вчера подариле маме десяток домашних яиц), все остальное было

[odessadim]

Доброе утро!
Просто пирожки.
Начинка, мягкое пюре, с кусочками прожаренной с луком свинины.

[_Глафира_]

Доброго и вкусного всем
На завтрак бутербродик с маслои и брынзой, на работе кофе с вафельными трубочками.
На ужин планирую куриный супчик.

[<VIKUSIK>]

Погода -волшебная)
Тренировка потренирована, массаж сделан, обед готовится. После обеда в планах закончить новую модель короткой майки , лето же приближается

[Seiko]

а у меня радость)-никогда не получался творог как на рынке,нашла рецепт как его делают в деревнях....привезли мне домашнее молоко из села-1.5л и у меня получился абалденнный творог!
всего-то надо было его скислить в 3л бутле и не трогать больше))),а потом нагреть(есть конечно некоторые секретики).Дочке из села сваты этого молока передают каждый раз-оно у неё скисает и всё.В мусор.Устали уже жарить на нем и блины и оладушки
из 1.5л молока-450гр творога

[О.В.]

Конечно, Seiko, свой домашний творог никогда не сравнится ни с чьим, это точно. Моя спокойная бабушка ТОЛЬКО сама делала, никакой базарный не признавала))

А я сейчас гощу у старшего сына, в Афинах, сварила борщ. Ну не то, и всё! Не одесский это борщ, хоть лопни. Вроде овощи тут вкусные, не то, что в Германии, а борщ слабенький получился))

[Seiko]

Конечно, Seiko, свой домашний творог никогда не сравнится ни с чьим, это точно. Моя спокойная бабушка ТОЛЬКО сама делала, никакой базарный не признавала))
А я сейчас гощу у старшего сына, в Афинах, сварила борщ. Ну не то, и всё! Не одесский это борщ, хоть лопни. Вроде овощи тут вкусные, не то, что в Германии, а борщ слабенький получился))

не могу вам в репку написать -коровы у них знатные-сливка отличная

[Mrs.Gordon]

Да, но правильный творог получается только если это правильное чистое молоко из-под коровы.....а не вот это вот все что тоннами продается на Привозе.....

[марта55]

а у меня радость)-никогда не получался творог как на рынке,нашла рецепт как его делают в деревнях....привезли мне домашнее молоко из села-1.5л и у меня получился абалденнный творог!
всего-то надо было его скислить в 3л бутле и не трогать больше))),а потом нагреть(есть конечно некоторые секретики).Дочке из села сваты этого молока передают каждый раз-оно у неё скисает и всё.В мусор.Устали уже жарить на нем и блины и оладушки
из 1.5л молока-450гр творога

Я нагревала до свертывания на водяной бане. Давно это было.

[марта55]

Конечно, Seiko, свой домашний творог никогда не сравнится ни с чьим, это точно. Моя спокойная бабушка ТОЛЬКО сама делала, никакой базарный не признавала))

А я сейчас гощу у старшего сына, в Афинах, сварила борщ. Ну не то, и всё! Не одесский это борщ, хоть лопни. Вроде овощи тут вкусные, не то, что в Германии, а борщ слабенький получился))

Ну ты шустрая)))

[О.В.]

Ну ты шустрая)))

К сожалению, жизнь развела всю нашу большую дружную семью, мы остались с мужем вдвоём. Это очень тяжело и сиротливо. Сын 10 лет живёт и работает в Греции, впервые за эти годы я приехала к нему на День рождения. Так что не так уж и шустро