Одесса: 13°С (вода 7°С)
Киев: 10°С
Львов: 8°С

Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 1719 из 1719 ПерваяПервая ... 719 1219 1619 1669 1709 1717 1718 1719
Показано с 34,361 по 34,366 из 34366
  1. Вверх #34361
    Постоялец форума Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,174
    Репутация
    1599
    Записей в дневнике
    13
    Цитата Сообщение от [email protected] Посмотреть сообщение
    Врач рекомендует исключить дрожжевую продукцию из рациона питания.
    Из того, что я нашла "Дрожжи угнетаются при температуре 50*, но споры, которыми эти грибы размножаются попадают в организм и уже там плодятся, убивая микрофлору организма."
    А по сути, скажу просто- не раз наблюдала, что происходит с магазиным хлебушком через дня три, он не высушивается как раньше, а плесневет всеми цветами радуги. Кто знает, что туда добавляют для удешевления продукции.

    "Украина заняла 8 место с конца в мировом рейтинге качества продуктов. По оценкам экспертов, за последние несколько лет в Украине значительно упало качество производимых товаров, в том числе и продуктов.
    Такую негативную тенденцию поясняют обнищанием населения, отсутствием контроля, и, как следствие, постоянными попытками со стороны производителей удешевить конечный продукт."
    Это точно не из-за дрожжей, а из-за фиговой муки, антисанитарии на производстве и прочих факторов. дрожжи там просто попали в этот "котел"...
    Мое Счастье - 23.08.2008


  2. Вверх #34362
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    35
    Сообщений
    3,535
    Репутация
    5553
    Записей в дневнике
    252
    Цитата Сообщение от Enza Посмотреть сообщение
    Это точно не из-за дрожжей, а из-за фиговой муки, антисанитарии на производстве и прочих факторов. дрожжи там просто попали в этот "котел"...
    согласна на счет муки
    а Вы знаете, что такое меланж?
    это противное месиво из битых яиц, которое собирают несколько дней в бочку (запах еще тот!) и отправляют на пекарни
    а небольшие пекарни еще и скупают то черное, жутко канцерогенное масло, на котором жарят пирожки...
    это из того, что я точно знаю
    но я ведь еще и многого не знаю(((((((( ужас просто, чем нас травят(
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  3. Вверх #34363
    Посетитель Аватар для extravaganza
    Пол
    Женский
    Возраст
    29
    Сообщений
    356
    Репутация
    998
    Записей в дневнике
    3
    Цитата Сообщение от [email protected] Посмотреть сообщение
    Сколько тыкву не готовила, и сладкой , и с чесночком , не идет она нам....
    Я могу только сырой погрызть) А, еще в плациндах! Кайф)

    Дрожжи - зло. Ничего дрожжевого не готовим.
    о! точно, сделаю в слоеном лаваше с корицей))
    Никогда не хвалю себя просто так. Такая вот я молодчина!

  4. Вверх #34364
    Живёт на форуме Аватар для VitVikki
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    35
    Сообщений
    3,535
    Репутация
    5553
    Записей в дневнике
    252
    Цитата Сообщение от extravaganza Посмотреть сообщение
    о! точно, сделаю в слоеном лаваше с корицей))
    еще вкусно оладьи с тыквой)))
    потушить минут 15 натертую тыкву в молоке, потом добавить яйца, сахар, муку, можно чуть манки, если тыква дала много сока.
    Очень вкусно и цвет такой солнечный)
    моим детям нравятся)

    я делаю "на глаз", но вот примерные пропорции https://eda.wikireading.ru/56074 только я добавляю муку, а манки буквально 1-2 ложки
    может, Бог и сотворил пустыню для того, чтобы человек улыбался деревьям

  5. Вверх #34365
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    5,855
    Репутация
    3197
    Цитата Сообщение от VitVikki Посмотреть сообщение
    но я ведь еще и многого не знаю(((((((( ужас просто, чем нас травят(
    Я знаю выход из ситуации, по-крайней мере, с хлебом и выпечкой:
    Одесская Ассоциация Домашних Хлебопеков

    Мы там движемся в обратном направлении - удорожаем конечный продукт,
    повышая качество до максимума. Присоединяйтесь))

    PS Не верьте в страшилки про дрожжи. Как и в то, что бывает бездрожжевой хлеб.

  6. Вверх #34366
    Постоялец форума Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,174
    Репутация
    1599
    Записей в дневнике
    13
    Цитата Сообщение от VitVikki Посмотреть сообщение
    согласна на счет муки
    а Вы знаете, что такое меланж?
    это противное месиво из битых яиц, которое собирают несколько дней в бочку (запах еще тот!) и отправляют на пекарни
    а небольшие пекарни еще и скупают то черное, жутко канцерогенное масло, на котором жарят пирожки...
    это из того, что я точно знаю
    но я ведь еще и многого не знаю(((((((( ужас просто, чем нас травят(
    Не. я ж не спорю, что в хлеб и выпечку , которые продают, могут добавить все что угодно
    Но дрожжи то тут при чем?? ))) (вопрос не к Вам))

    А то "добавляют всякую фигню, удешевляя конечный продукт", но в итоге виноваты дрожжи почему-то.
    Мое Счастье - 23.08.2008


Ответить в теме
Страница 1719 из 1719 ПерваяПервая ... 719 1219 1619 1669 1709 1717 1718 1719

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения