Тема: 
Доброе утро!
| ||
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Есть такое, не отрицаю. Здесь уж каждый решает сам )Сообщение от аходесса
Вот из почеревка больше не буду вялить. Всё же это мясо имеет свойство несколько тянуться при поедании. Мне в этот раз именно такое и попалось. Или вялить нужно было дольше. Почеревок делала первый раз, обычно вялила просто куски мяса. Поэтому ничего сказать более определенного не могу. Лучше запечь, тогда оно мягенькое и жевательное.
Поэтому этот рулет мы на завтрак порезали на шайбочки и минуту прожарили на самом малом огне на сковородке. Сразу стало то, что надо ) Я иногда покупаю почеревок в свежем мясе, нарезаю поперек и готовлю яишницу. Жарится оно очень быстро и получается вкусно, и шкурка мягенькая )
А рецепт вот этот http://www.liveinternet.ru/users/5170581/post388877530 для тех, кто интересовался. По нему можно приготовить целые кусочки мяса, только брать не толстые, иначе есть риск что начнет портиться. Большие куски нужно вялить при строгом соблюдении правил посола,температуры и влажности. А это совсем другая история )
А если специи смешать с размоченным чаманом и обмазать мясо и завялить, то получится бастурма )
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро всем! И куда все запропастились? Ну ладно я, после очередного ДР разгребала посуду и др. кухонные принадлежности)). Ну на январь все, я рада, в т.ч. Татьянин день без отмечания пройдет, фатит! Сегодня буду варить супчик, вчера доели манты и загриленную красную рыбку, остался еще кусочек тортика, делала красный бархат, впервые, так красиво получилось украсить, прям превзошла сама себя)). А фотку не получилось вставить, некорректный файл, ну и ладно. Остались сливки, теперь думаю куда их с пользой дела определить. Что-то меня понесло на изготовление тортов, теперь хочу Таврический сделать, вспомнился он мне.
Так можно воспользоваться каким-нибудь хостингом картинок. У меня через форум тоже не все фото загружались, так просто перестала пользоваться и перешла на Piccy.info
Добрый день!
У нас котел отказался работать. Сидим в освежающих условиях уже три дня )) Может завтра починят окончательно.
На завтрак варенички с творожком и сметанкой. Хочу суп ещё сварить рыбный.
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
О, как хочется вареников! Вчера посмотрела видео ленивіх вареников с творогом и манкой (я обічно делаю без).
Буду сегодня изучать, спасибо!
У меня тоже через новый телефон фотки старым способом не грузятся.Попробовала через рекомендемый Вами - с компа нормально,с телефона еще не разобралась.Но комп я реько включаю,в общем -не удобно(
А так хочется иногда" по быстрячку" вставить фотку)
,
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
Для этого существует простой Tapatalk, который устанавливается на телефон, легко и просто грузятся фотки заходя на форум через него.
-Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...
Ну я "чайник" в этом.Попрошу сына,буду пробовать)))
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
Из плеймаркета загрузить как любое приложение, зайти в него открыть форум, легко все....
-Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...
Легко, это когда уже разобралась. А я вот с небольшого планшета тоже не могу фотки вставить )) Но я обычно за ноутом сижу. Детки же наши своими делами заняты, и быстренько всё показать и объяснить у них времени нет. Так что при необходимости приходится самой всё, самой.
На ужин разогрела рыбные котлетки из морозилки. Поделилась с кошкой, иначе проходу не даёт, чуя запах рыбы ))
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
Варила бульон мясной на борщ - такой наваристый получился ( я правда не пожалела 800 г мяса на 3 литра) с удовольствием поела гарячий бульончик с чашки) да с черным молотым перчиком, да с чесночком и посыпанным зеленой петрушкой. Утром с удовольствием позавтракала бутербродом с отварным мясом. Вчера повторила дубль 2= торт медовик. Сегодня в такую погоду уютно дома пить чай с тортиком.И еще был челогач на сковородке с картошечкой и с грибами.
P.S. Давние посетители ОФ иногда не могут фото вставить, зато некоторые ники новички с 20 сообщениями от момента реги даже умеют мнгократно цитировать и выставлять личную переписку
Последний раз редактировалось аходесса; 24.01.2021 в 20:17.
Как много знающих как жить- как мало счастливо живущих..
Мне когдв сын что-то показывает-объясняет,, начинаю нервничать и психовать)))Ему кажется,что это просто,а для меня темный лес.
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
Просто вы боитесь))
Надо тыцкать то, что видите на экране, и все!))
-Вы кто? -Добрая фея! -А почему с топором?! -Настроение что-то не очень...
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Пожалуй, выпью кофе с маршмелоу))) Марина раздразнила)))))
Привет, кулинары!
ДоберИрма, я бы панна котту бы сделала, если сливки остались, или крем-карамель.
Сама планирую крем-карамель делать, потому что мне нужны белки и периодически нужно придумывать во что желтки применить.
Сегодня особо не готовлю. На ужин малому сделаю рис и мясо в азиатском стиле. У меня есть гречка с белковыми тефтелями.
Погода не радует. Не представляю что нас ждет в ближайшие дни. Программа в телефоне говорит, что несколько дней будет снег и дождь. У меня грязь с машины уже кусками отваливается. Так хочется ее помыть!
Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки