Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2856 из 2856 ПерваяПервая ... 1856 2356 2756 2806 2846 2854 2855 2856
Показано с 57,101 по 57,119 из 57119
  1. Вверх #57101
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,190
    Репутация
    7771
    Пожарила отбивнушки из куриного филе, вчера еще замариновала. На гарнир - спагетти. Вчера запекла яблоки из АТБ, небольшие сорт Гала. Кто-то из девочек тут расписали приготовление, очень просто и очень вкусно))) Именно сорт Гала. Да, еще купила там же квашеную капусту с клюквой. Когда-то была она у них очень вкусной, в прошлом сезоне не покупала - т.к. уже не то. В этом беру первый раз, на ужин будем пробовать.


  2. Вверх #57102
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    228
    Репутация
    176
    Яблочки заказываю из фоззи - очень бюджетные и вкусные.

  3. Вверх #57103
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    151,268
    Репутация
    209611
    Доброе утро! С пятницей!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  4. Вверх #57104
    скупщик душ

    Аватар для Ангельский Дьяволёнок
    Пол
    Женский
    Адрес
    Между небом и землей.....
    Сообщений
    24,304
    Репутация
    18863
    привет всем ,вчера успела испечь пирог с абрикосом ))
    Душа то плачет, то смеётся.. то как змея, в клубок свернётся...
    06.07.-АД

  5. Вверх #57105
    Живёт на форуме Аватар для _Глафира_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,864
    Репутация
    8671
    Доброго всем.
    С пятницей.
    И я вчера успела пирог с яблоками и айвой испечь. Всех угостила - и родителей, и на работу принесла.
    На ужин был салатик капустный и морозилка родила мне домашнюю колбаску, которую я потушила в вине.
    Счастье – это когда судьба встречается с мечтой.

  6. Вверх #57106
    Постоялец форума Аватар для SUMMERTIME***
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,837
    Репутация
    3349
    А я не пеку, и вообще не пользуюсь духовкой, она электро. В последний раз запекала мясо три дня, когда свет включали и я в это время дома была) решила больше не экспериментировать. Хорошо хоть плита газовая)

    Сегодня на вечер решила слепить пельмени. Теперь надо угадать с порциями теста, чтобы лишнего не налепить.
    Морозилку уже почти освободила, потом помою и выключу, до лучших времён
    — Чем же все это окончится?— Будет апрель!

  7. Вверх #57107
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    25,621
    Репутация
    12021
    Я муку купила цельнозерновую, хочу попробовать на ней печь. Кто ей пользуется - надо добавлять обычную или можно только цельнозерновую использовать?
    За закатом всегда наступает рассвет

  8. Вверх #57108
    Заводная рукодельница
    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    91,572
    Репутация
    49302
    Цитата Сообщение от Стерво4ка Посмотреть сообщение
    Я муку купила цельнозерновую, хочу попробовать на ней печь. Кто ей пользуется - надо добавлять обычную или можно только цельнозерновую использовать?
    Я из цельнозерновой пеку булочки с семками и черный хлеб с ней печем, но там 2 вида муки идет. Если нужно, завтра могу точно рецепт глянуть.
    Украшения ручной работы Viktory Shine
    телефоны: 094-9469497, 068-4873003
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  9. Вверх #57109
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,190
    Репутация
    7771
    Цитата Сообщение от Стерво4ка Посмотреть сообщение
    Я муку купила цельнозерновую, хочу попробовать на ней печь. Кто ей пользуется - надо добавлять обычную или можно только цельнозерновую использовать?
    Я добавляю 100 гр. цельнозерновой (когда она есть)+ 500 гр. обычной высшего сорта, и уже чувствуется, поэтому лучше добавлять немного. У меня хлебопечь, и да, это на хлеб.

  10. Вверх #57110
    Живёт на форуме Аватар для kvitohka
    Пол
    Женский
    Возраст
    46
    Сообщений
    4,313
    Репутация
    3673
    А огурцы заквашивать надо горячим рассолом заливать или остывшим? Пропорции на литр воды 2 ст ложки соли, 1 сахара правильно вроде? А то я тыщщу лет не делала, не помню что и куда
    Если я их без уксуса сделаю они не прокиснут потом без холодильника? Или не рисковать и добавить уксус? А то ж свет могут вырубить, а на балконе плюсовая температура

    А я сегодня кильку купила. Не ела её с начала войны(
    Сделанное лучше идеального

  11. Вверх #57111
    Постоялец форума Аватар для О.В.
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,856
    Репутация
    3463
    А я вешенки замариновала, такие нежные получились)

  12. Вверх #57112
    Постоялец форума Аватар для Ната30
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,778
    Репутация
    3397
    Цитата Сообщение от kvitohka Посмотреть сообщение
    А огурцы заквашивать надо горячим рассолом заливать или остывшим? Пропорции на литр воды 2 ст ложки соли, 1 сахара правильно вроде? А то я тыщщу лет не делала, не помню что и куда
    Если я их без уксуса сделаю они не прокиснут потом без холодильника? Или не рисковать и добавить уксус? А то ж свет могут вырубить, а на балконе плюсовая температура

    А я сегодня кильку купила. Не ела её с начала войны(
    а где Вы взяли огурцы заквашивать в декабре?

  13. Вверх #57113
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    25,621
    Репутация
    12021
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Я из цельнозерновой пеку булочки с семками и черный хлеб с ней печем, но там 2 вида муки идет. Если нужно, завтра могу точно рецепт глянуть.
    У меня эл. духовка и сейчас мой максимум это дрожжевое тесто на пирожки, сырники и оладьи(((
    За закатом всегда наступает рассвет

  14. Вверх #57114
    Заводная рукодельница
    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    91,572
    Репутация
    49302
    Цитата Сообщение от Стерво4ка Посмотреть сообщение
    У меня эл. духовка и сейчас мой максимум это дрожжевое тесто на пирожки, сырники и оладьи(((
    Булочки именно в духовке пеку, очень быстро и нам всем прям на ура зашли. Хлеб печем в хлебопечке, она и от генератора отлично работает, а вот духовку не рискую включать, когда нет света городского.
    Украшения ручной работы Viktory Shine
    телефоны: 094-9469497, 068-4873003
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  15. Вверх #57115
    Заводная рукодельница
    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    91,572
    Репутация
    49302
    Цитата Сообщение от kvitohka Посмотреть сообщение
    А огурцы заквашивать надо горячим рассолом заливать или остывшим? Пропорции на литр воды 2 ст ложки соли, 1 сахара правильно вроде? А то я тыщщу лет не делала, не помню что и куда
    Если я их без уксуса сделаю они не прокиснут потом без холодильника? Или не рисковать и добавить уксус? А то ж свет могут вырубить, а на балконе плюсовая температура

    А я сегодня кильку купила:). Не ела её с начала войны(
    А я селедку))
    Украшения ручной работы Viktory Shine
    телефоны: 094-9469497, 068-4873003
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  16. Вверх #57116
    Не покидает форум
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    25,621
    Репутация
    12021
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Булочки именно в духовке пеку, очень быстро и нам всем прям на ура зашли. Хлеб печем в хлебопечке, она и от генератора отлично работает, а вот духовку не рискую включать, когда нет света городского.
    Мы в квартире живем, генератор соседям не понравится точно)))) Все мое кулинарное творчество ограничено сейчас газовой поверхностью. Когда будет свет и насколько у нас невозможно предвидеть, особенно в последние дни.
    За закатом всегда наступает рассвет

  17. Вверх #57117
    Живёт на форуме Аватар для kvitohka
    Пол
    Женский
    Возраст
    46
    Сообщений
    4,313
    Репутация
    3673
    Цитата Сообщение от Ната30 Посмотреть сообщение
    а где Вы взяли огурцы заквашивать в декабре?
    На Привозе по 40 гривен
    Ну огурцы по 40 сами понимаете.. их только и квасить по быстрому пока они ещё живы.
    А я ж аж почти четыре кило взяла)
    Сделанное лучше идеального

  18. Вверх #57118
    Живёт на форуме Аватар для kvitohka
    Пол
    Женский
    Возраст
    46
    Сообщений
    4,313
    Репутация
    3673
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    А я селедку))
    Селёдку я тоже столько же не ела(
    На неё тоже сегодня глядела, но решила что в следующий раз) А то с этими выключениями света приходится покупать по чуть-чуть (
    Сделанное лучше идеального

  19. Вверх #57119
    Не покидает форум Аватар для Ленца
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,296
    Репутация
    4685
    Цитата Сообщение от kvitohka Посмотреть сообщение
    Селёдку я тоже столько же не ела(
    На неё тоже сегодня глядела, но решила что в следующий раз) А то с этими выключениями света приходится покупать по чуть-чуть (
    Я сахар не кладу в квашеные огурцы.2ст.л. соли на 1 л воды,заливаю кипящим россолом.

    У меня по квашеной капусте вопрос.В доме прохладно,в основном 14-15гр.Капуста не заквасится?
    Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!


Ответить в теме
Страница 2856 из 2856 ПерваяПервая ... 1856 2356 2756 2806 2846 2854 2855 2856

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения