Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2837 из 3205 ПерваяПервая ... 1837 2337 2737 2787 2827 2835 2836 2837 2838 2839 2847 2887 2937 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 56,721 по 56,740 из 64085
  1. Вверх #56721
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    183,335
    Репутация
    215220
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"


  2. Вверх #56722
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,928
    Репутация
    7216
    Цитата Сообщение от Эврика Посмотреть сообщение
    Доброго дня нам всем!
    Дайте, плиз, рецепт айвового варенья, густого и чтоб дольки или кубики прозрачные были.
    Обычное с водой, сахаром, лимоном я уже сварила. Айва все не заканчивается.
    Я понимаю, для прозрачности надо больше сахара, меньше воды. А, если совсем без воды, не слишком жестко будет?

    И курицу кусками с айвой тоже плиз.
    вітаю! Завжди варю без води.
    Але прям щоб прозорі дольки, такі як персикові, то це не про айву.
    А так - засипала цукром, пустила сік. До кіпіння. й так 3 підходи, останній трохи довше. Якось додавала волоській горіх. Просто вогник було.
    Але я люблю котоньяту - це густий мармелад, довго зберігається.
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  3. Вверх #56723
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    320
    Репутация
    432
    Как-то забыла айву с курицей в микроволновке - не испортилась, видно айва консервирует

  4. Вверх #56724
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    95,989
    Репутация
    51732
    Айва с куриной печенкой - вау вкусно)))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  5. Вверх #56725
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,866
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Айва с куриной печенкой - вау вкусно)))
    С яблоком, апельсином, айвой, курагой, черносливом - вкусно. С чем бы еще попробовать?
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  6. Вверх #56726
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    95,989
    Репутация
    51732
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    С яблоком, апельсином, айвой, курагой, черносливом - вкусно. С чем бы еще попробовать?
    На днях делала с яблоком и грушей Дюшес)) Аромат на весь дом был .
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  7. Вверх #56727
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,866
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    На днях делала с яблоком и грушей Дюшес)) Аромат на весь дом был .
    Точно, груша! Как я забыла о ней )
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  8. Вверх #56728
    Не покидает форум Аватар для Эврика
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,670
    Репутация
    5541
    Цитата Сообщение от Маруся Климова Посмотреть сообщение
    вітаю! Завжди варю без води.
    Але прям щоб прозорі дольки, такі як персикові, то це не про айву.
    А так - засипала цукром, пустила сік. До кіпіння. й так 3 підходи, останній трохи довше. Якось додавала волоській горіх. Просто вогник було.
    Але я люблю котоньяту - це густий мармелад, довго зберігається.
    Дякую!
    Якщо зовсім без води, які пропорції цукру та айви?
    І рецепт котоньяти будь ласка!
    Сова

  9. Вверх #56729
    Не покидает форум Аватар для Эврика
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,670
    Репутация
    5541
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    С яблоком, апельсином, айвой, курагой, черносливом - вкусно. С чем бы еще попробовать?
    С луковым конфитюром!
    Сова

  10. Вверх #56730
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,866
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от Эврика Посмотреть сообщение
    Дякую!
    Якщо зовсім без води, які пропорції цукру та айви?
    І рецепт котоньяти будь ласка!
    https://maria-selyanina.livejournal.com/83827.html По этому рецепту делала мармелад-пастилу-котоньяту. Если подсушить пласт, чтобы не лип к рукам, то можно нарезать на кусочки, обсыпать пудрой и хранить как обычные цукаты. Я завернула в пергамент и держала в холодильнике.


    http://forum.say7.info/topic48453.html Здесь подробный рецепт варенья. Сахара можно и меньше, грамм 600.
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  11. Вверх #56731
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,928
    Репутация
    7216
    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    С яблоком, апельсином, айвой, курагой, черносливом - вкусно. С чем бы еще попробовать?
    кислі ягоди. Але це я більше з паштетом їм.
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  12. Вверх #56732
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,866
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от Маруся Климова Посмотреть сообщение
    кислі ягоди. Але це я більше з паштетом їм.
    Клюква, смородина отлично с паштетом.

    Добрый вечер!

    Из заготовок остались на повестке дня зеленые помидоры и, возможно, айва.

    Потушила лук с перцем болгарским и курицей. Плюс салат. На сегодня всё.
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  13. Вверх #56733
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13452
    Цитата Сообщение от Эврика Посмотреть сообщение
    Доброго дня нам всем!
    Дайте, плиз, рецепт айвового варенья, густого и чтоб дольки или кубики прозрачные были.
    Обычное с водой, сахаром, лимоном я уже сварила. Айва все не заканчивается.
    Я понимаю, для прозрачности надо больше сахара, меньше воды. А, если совсем без воды, не слишком жестко будет?

    И курицу кусками с айвой тоже плиз.
    привет, вот сейчас варила на 1 кг айвы 600 грамм сахра стакан воды лимонную кислоту немного. воду с сахаром закипятила, лимонную кислоту бросила. айву дольками кинула туда закиптила. - отставила и так раз пять ( варю почти 2 -3 дня) прозрачное)))))) айву если много могу купить))) по соседски))
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  14. Вверх #56734
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    2,871
    Репутация
    2620
    а мы вообще не любители как айвы так и варенья ( хотя наварили в этом году абрикосового и смородинового ) , поэтому в этом году решили проэксперементировать - подсушить .
    у нас очень плотный сорт , вручную резать нереально
    расчехлили комбайн , нарезали и в сушилку
    получилось прикольно.
    я люблю грызть сушенные яблоки .
    вот и айва на перекус сойдет .
    ---------------------
    мешок айвы отдала подружке - она любитель запекать с мясом .
    а вот я фрукты в мясе вообще не признаю.
    Не надо делать мне как лучше! Оставьте мне как хорошо!

  15. Вверх #56735
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    95,989
    Репутация
    51732
    Цитата Сообщение от NATAODS Посмотреть сообщение
    а мы вообще не любители как айвы так и варенья ( хотя наварили в этом году абрикосового и смородинового ) , поэтому в этом году решили проэксперементировать - подсушить .
    у нас очень плотный сорт , вручную резать нереально
    расчехлили комбайн , нарезали и в сушилку
    получилось прикольно.
    я люблю грызть сушенные яблоки .
    вот и айва на перекус сойдет .
    ---------------------
    мешок айвы отдала подружке - она любитель запекать с мясом .
    а вот я фрукты в мясе вообще не признаю.
    А я постоянно женю мясо и фрукты)))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97

  16. Вверх #56736
    Не покидает форум Аватар для _Глафира_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    7,000
    Репутация
    11654
    Доброго субботнего)
    И я люблю мясо с фруктами сочетать. Вчера как раз надарили груш и айвы, винограда темного, теперь думаю чего с этим творить)
    Счастье – это когда судьба встречается с мечтой.

  17. Вверх #56737
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,573
    Репутация
    8262
    Цитата Сообщение от NATAODS Посмотреть сообщение
    а мы вообще не любители как айвы так и варенья ( хотя наварили в этом году абрикосового и смородинового ) , поэтому в этом году решили проэксперементировать - подсушить .
    у нас очень плотный сорт , вручную резать нереально
    расчехлили комбайн , нарезали и в сушилку
    получилось прикольно.
    я люблю грызть сушенные яблоки .
    вот и айва на перекус сойдет .
    ---------------------
    мешок айвы отдала подружке - она любитель запекать с мясом .
    а вот я фрукты в мясе вообще не признаю.
    В этом году впервые сушила яблоки. Урожай позволил. Это же объедение! Айву люблю разве что в компоте. А варенье красивое из нее и ароматное.

  18. Вверх #56738
    Не покидает форум Аватар для Эврика
    Пол
    Женский
    Сообщений
    5,670
    Репутация
    5541
    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    привет, вот сейчас варила на 1 кг айвы 600 грамм сахра стакан воды лимонную кислоту немного. воду с сахаром закипятила, лимонную кислоту бросила. айву дольками кинула туда закиптила. - отставила и так раз пять ( варю почти 2 -3 дня) прозрачное)))))) айву если много могу купить))) по соседски))
    Светик, привет! Ты гуляешь мимо меня? Посмотри на то дерево, оно на улице, там три ветки.
    Все были усыпаны. Посадила его вообще для осенней красоты. Как лампочки висят.
    Но тут лампочки падать начали, пришлось спасать. Вот варю еще 1200 кг. И около килограмма похраню для курицы. Вот и весь урожай.
    Попробую пять раз варить, посмотрю на прозрачность
    Сова

  19. Вверх #56739
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    183,335
    Репутация
    215220
    Доброе утро!








    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  20. Вверх #56740
    Постоялец форума Аватар для марта55
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Измаил
    Сообщений
    1,573
    Репутация
    8262
    У меня опять выпечка из покупного теста. Самса с филейным куриным мясом, картофелем и луком + специи. Очень вкусно) Больше ничего не готовлю, главное супчик есть. Сегодня занимаюсь летней обувью - стираю, мою, и по коробкам. Перешла на ботинки. Холодно. Заказала теплое одеяло турецкое, девочки с сайта хвалят. Надеюсь так и будет. Утепляемся)


Ответить в теме
Страница 2837 из 3205 ПерваяПервая ... 1837 2337 2737 2787 2827 2835 2836 2837 2838 2839 2847 2887 2937 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения