
Сообщение от
Obod
А мне котлеты нравятся именно из курятины, вот прям нежные, сочные, вкусные и изжоги нет)))
Чтоб котлеты были вкусные, надо хлеба побольше, бгг
Помню в глубокой молодости я думала, что хлеб в котлеты добавляют только в столовой, ради экономии, ну и стала их готовить с минимумом хлеба, а они заразы были невкусные. Потом мне подружка дала совет побольше лука, чтоб сочные были, ну и бухнула я в фарш много лука - вообще фигня получилась)
Готовлю без рецепта, всё на глаз. Два филе, две луковицы, 3 зубка чеснок, хлеб замоченный в молоке, по объёму близко к количеству мяса, пропустить через мясорубку сначала мясо с луком и чесноком, второй раз уже с хлебом, два яйца, соль, перец, хорошо перемешать.
Социальные закладки