Тема: 
После тренировки приготовила крылышки, запекла ачму, а со вчера у меня была еще печенка с яблоками ))
| ||
После тренировки приготовила крылышки, запекла ачму, а со вчера у меня была еще печенка с яблоками ))
Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали. тел. 094-94-694-97
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро!
Тоже решила сделать оливье, вместо колбасы - куриные сердечки.
На первое - суп с перловкой, чесночно-помидорной заправкой и свежим сельдереем. На ужин пусть муж думает, что готовить. Его ждут отличнейшие мясистые говяжьи ребра))
о, это классная тема!!Сообщение от Маруся Климова
Я иногда вместо запеканки делаю десерт из творога, там еще молоко, сахар, желатин. и ягоды или фрукту кубиками, часто - свежие персики или абрикоску, можно и консервированные.
Вечерочка!Купилв вчера на Привозе замороженное филе телапии,меленькая такая.Но льда....И она вся такая..В Метро тоже вся во льду.При цене до 140 грн за кг,безо льда вышло 210.Ради интереса взвесила после разморозки.Где у нас эту рыбу нормальную еще можно купить?Именно не крупную,крупная мне дурно пахнет((
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
Филе все в глазури, сама искала(((. Только брать целые тушки и филировать самой.
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
Я так хек покупаю и разделываю.Думала,может,где-то есть "рыбные" места)
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
С хеком проще, и с треской. Если филе покупать, там действительно 30 % льда. А тилапию даже не припомню, чтоб тушки встречались... Даже в Метро нет?
В Метро тоже покупала и столько же льда(
Кто с мечом к нам придёт,тот от меча и погибнет!!!
Доброе утро! С пятницей!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Доброе утро!
Сегодня улетает сын, поэтому готовлю все "в дорогу". Плацинды с картошкой, куриные котлетки, творожная запеканка. Ну и нам останется, конечно же.
А уже сегодня вечером буду грустить, не знаю, когда увижу его в следующий раз
Отставить макать капитана))) Нет настроения- съешь шоколадку, не помогает - запей коньячком (с).Доброе утро!
Сегодня улетает сын, поэтому готовлю все "в дорогу". Плацинды с картошкой, куриные котлетки, творожная запеканка. Ну и нам останется, конечно же.
А уже сегодня вечером буду грустить, не знаю, когда увижу его в следующий раз
Кто каждое утро будет подавать идеи, шо готовить? Всё на наши руки, а?
Холодец!Отставить макать капитана))) Нет настроения- съешь шоколадку, не помогает - запей коньячком (с).
Кто каждое утро будет подавать идеи, шо готовить? Всё на наши руки, а?
Я уже готовила, как идея?)
Муж купил курицу домашнюю и крючок говяжий, вняла мольбам, раздали еще по родным-любителям, все счастливы, я лапочка- ну правда я и сама его люблю, так что никто не страдал)
Гречка по-купечески, гороховый суп, печеный перец с тушеным луком и помидорами (купили еще нормальных)
Собрать стадо из баранов легко, трудно собрать стадо из кошек. (с)
Пуфонь, классная идея! Холодец у меня вымолили вчера))
А ты знатный кулинар! Признаюсь, частенько тягаю блюда из твоего меню
Доброе утро!
"Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"
Приветы всем.
Дамы, у меня дуже нагальне питання.
Скажите, пожалуйста. Купила я красивую брокколи. Три раза базар обошла, пока не решила, какую именно я хочу.
Как мне теперь сделать так, чтобы она была зелененькая! Вот как в ресторане, в кафехе. Когда паровые овощи и она красивая зеленая, а не коричневая!
На пару но меньше по времени? У меня на мульте пар на овощи 20 минут стоит.
Или может бысро пробланшировать в кипятке пару минут и сразу вытащить?
Или кипяток + потом сразу холодная вода?
Как они это делают, а?
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Насколько помню, с брокколи работает схема опустить в кипящую воду, пару минут бланшировать, и сразу в холодную воду. Оставшийся при этом хруст даст брокколи пикантностьС цветной, разделённой на небольшие соцветия, у меня тоже всё работало, но в ней не надо ярко зелёный цвет сохранять
Точно время бланшировки не скажу. Зависит от размера соцветий и желаемой мягкости. Ну, где-то от 2 до 5 минут.
Рецепт обалденной брокколи: на полкило - по пол столовой ложки сливочного масла и соли, вскипятить, опустить соцветия максимум на 3 мин, затем воду слить. Ждать, пока вода с брокколи закипит, не нужно. Холодной водой потом обдавать не нужно. Готово )
Мотаю нервы... Вам сколько клубочков?
Спасибо, Лёш! О цветной у меня вопросов нет, с ней я справляюсь, а вот с брокколи вечная засада.Насколько помню, с брокколи работает схема опустить в кипящую воду, пару минут бланшировать, и сразу в холодную воду. Оставшийся при этом хруст даст брокколи пикантность
Точно время бланшировки не скажу. Зависит от размера соцветий и желаемой мягкости. Ну, где-то от 2 до 5 минут.
А я блин за месяц на 2 килограмма поправилась - подлый сникерс все же отложился во мне. Ну а что, я каждый день сжирала по 2-3 штуки!
Надо бы возвращаться в свое привычное режимное питание, тем более, что сейчас и цветнуха и брокколи по отличной цене, можно наморозить.
Кстати о заморозке еще - можно ж уже готовую морозить, да?
---
И еще у меня один вопрос. Оказалось, что у меня куча овсяных хлопьев. Но они куплены уже давно. кашу из них как то не очень хочется варить.
Можно их еще в куда-то использовать?
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
Если броколи чуть перезревшая, она при готовке(термообработке) светлеет и желтеет, в общем, красоту теряет
Готовую не морозил, не знаю. Наверное можно, если при глубокой заморозке.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки