Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

А, ещё прикольный сериал "Родители", прям вот жиза)
Я в какие то моменты смеялась аж до похрюкиваний, как все знакомо

[Маринка.87]

Девочки, просто нужно готовить для себя то, что хочется. И для семьи по их вкусам ) Тогда и свои желания будут реализованы, и семья довольна, и настроение у всех замечательное!

Светочка, с точки зрения удовольствия и здоровой нервной системы - совершенно с тобой согласна.
Но когда на работе по 12 часов, то особо выготавливать на любой вкус-не вариант)

[Торри]

Девочки, просто нужно готовить для себя то, что хочется. И для семьи по их вкусам ) Тогда и свои желания будут реализованы, и семья довольна, и настроение у всех замечательное!

Добрый день!

Вчера выключила отопление на ночь. И как же хорошо спалось! Мои тепличные родственники уехали на пару дней, так я наслаждаюсь прохладой в доме ))

А тоже столько не ем)))) и мне не так нравится - хочется есть,как готовить) Мне нужна огромная семья, чтоб я готовила на всех)) Ну надеюсь, в будущем с внуками и семьями вторых половин детей я оторвусь на семейных праздниках)

[Milan151]

Подскажите, есть какие-то специи, можно обмазать ими курицу или мясо и после запекания в духовке получается вкус как будто мясо или курица готовилась на мангале! Кто-то в курсе?)

[Kariatida]

Подскажите, есть какие-то специи, можно обмазать ими курицу или мясо и после запекания в духовке получается вкус как будто мясо или курица готовилась на мангале! Кто-то в курсе?)

Жидкий дым?
В Копейке есть смесь специй для гриля и барбекю, очень неплохой состав.

[tt34tt]

Вот, кстати, это моя вечная боль )) Я оченно люблю готовить, но меня мои кастрировали в кулинарном плане. Они столько не едят) И то! опред набор блюд, а не вот это всё что я хочу готовить с подвыподвертом))
Я рачки на Южном взяла)) Долго их не было. Крупненькие, живые..ммм
Еды полно разной, ничего не буду готовить,только манговый напиток - лимонад сделаю
Какой бы сериальчик посмотреть ненавязчивый, типа отель Элеон, такого плана. буду благодарна за наводку

Обычная женщина с Анной Михалковой. Не отель Элеон, но я не могла оторваться.

[<VIKUSIK>]

Девочки, просто нужно готовить для себя то, что хочется. И для семьи по их вкусам ) Тогда и свои желания будут реализованы, и семья довольна, и настроение у всех замечательное!

Добрый день!

Вчера выключила отопление на ночь. И как же хорошо спалось! Мои тепличные родственники уехали на пару дней, так я наслаждаюсь прохладой в доме ))

Не, для себя мне сильно лень постоянно готовить.Иногда готовлю то, что мои совсем не едят, а мне захотелось.))

[vaal717]

Девы, у меня сегодня очередное творчество из цикла "я тебя лепила из того, что было", или национальное блюдо "жричодали")))
Короче, слайсами порезала картошку, бурячок, морковку, скинула это все в большую кастрюлю, туда паприку, оливковое масло, розмарин (навеяло картошкой со свеклой, тут рецептик давали), специи, соль, хорошо перемешала, кинула на противень. Сверху мне привиделось, что будет весело, накидала подкопченого подчеревка и колбаски телячьей. А, еще просто пиханула пару зубчиков чеснока Разбодяжила соус: сметана, соевый, три яйца (не спрашивайте почему, я не знаю), соль, чуть сахара, почему-то французскую горчицу чайную ложку. Залила овощи этим соусом, сверху сыр натерла, закрыла фольгой и в духовку (у меня ж нынче духовка не до конца испробованная)))). Вот теперь сижу-думаю, получится нормально или нет? Но пахнет уже классно

[Lilu7]

А тоже столько не ем)))) и мне не так нравится - хочется есть,как готовить) Мне нужна огромная семья, чтоб я готовила на всех)) Ну надеюсь, в будущем с внуками и семьями вторых половин детей я оторвусь на семейных праздниках)

Надежда, как известно, умирает последней )

Пока мои детки были малыми, я проблем с кормлением не знала. Ели без капризов то, что мама приготовила. Тогда тоже в мечтах видела большой стол и за ним взрослых деток с их семьями. Ага! Один вегетарианцем заделался, второй тоже харчами перебирает, третья уехала на край света.. так что собраться всем за одним столом проблематично, у каждого своя жизнь, график работы и т.д. Поэтому себя реализовывать нужно здесь и сейчас. Но не всегда вовремя это понимаешь или условия позволяют ) Вот так мечтами и живём. Главное - не унывать и корректировать свои мечты)

Я открыла помидорки в яблочном соке. очень мне они нравятся. Консервацией практически уже не занимаюсь. Доедаем ранее закатанное. Но эти помидоры буду делать,только уже не в 3-х литровых банках, а литровых. Из всего ассортимента закаток осталось несколько ходовых позиций )
Засолила осенью всего две 3-х литровых банки с огурцами. Банки не закатывала. Так и стоят огурцы, один раз брала несколько штучек для салата )

Наелась помидор из банки, яблочным рассолом запила - больше ничего и не хочется )

[vaal717]

Ну что, девы. Я даже не ожидала, что это Так вкусно.
Для тех, кто в репу сомневался, стоило ли пихать бурячок, то скажу однозначно: стоило. Дело в том, что на 12 средних картошек у меня пошел один маленький бурячок и одна морковка. Разошлись они по блюду за счет того, что слайсики были совсем тоненькими. Бурячок дал прикольный цвет такой розоватый + небольшой сладковатый привкус, что при остальных специях было неплохо.
Получилось, правда, многовато - большое блюдо диаметром около 45 см, наверное, но, опять же, вкусно. Короче, чуть больше половину уже нет, к сожалению. А еще старшая домой не дошла после работы...

[Торри]

Надежда, как известно, умирает последней )

Пока мои детки были малыми, я проблем с кормлением не знала. Ели без капризов то, что мама приготовила. Тогда тоже в мечтах видела большой стол и за ним взрослых деток с их семьями. Ага! Один вегетарианцем заделался, второй тоже харчами перебирает, третья уехала на край света.. так что собраться всем за одним столом проблематично, у каждого своя жизнь, график работы и т.д. Поэтому себя реализовывать нужно здесь и сейчас. Но не всегда вовремя это понимаешь или условия позволяют ) Вот так мечтами и живём. Главное - не унывать и корректировать свои мечты)

Я открыла помидорки в яблочном соке. очень мне они нравятся. Консервацией практически уже не занимаюсь. Доедаем ранее закатанное. Но эти помидоры буду делать,только уже не в 3-х литровых банках, а литровых. Из всего ассортимента закаток осталось несколько ходовых позиций )
Засолила осенью всего две 3-х литровых банки с огурцами. Банки не закатывала. Так и стоят огурцы, один раз брала несколько штучек для салата )

Наелась помидор из банки, яблочным рассолом запила - больше ничего и не хочется )

Меня только что второй раз кастрировали)))
Когда писала предыдущийпост тоже задумалась - а будет ли такая возможность.. Но хоть раз в году. Ок, раз в два года))) На примере своей семьи, которая разбросана по миру, это не реально. На примере семьи мужа,у которого все рядом,но просто не общаются друг с другом, понимаю, лучше жить далеко, но душой быть рядом.

[Milan151]

Жидкий дым?
В Копейке есть смесь специй для гриля и барбекю, очень неплохой состав.

Спасибо, без глутамата?))

[Kariatida]

Спасибо, без глутамата?))

Никакого глутамата там нет, чисто травки-муравки.
Называется что то типа Гриль-профи, как то так.
Гриль точно в названии есть.
Если Копейка на Варненской, то они там стоят в коробке на витрине с копчёной и солёной рыбой.

[ПУФОНЯ]

Спасибо, без глутамата?))

Слушай, хочешь плюну в те специи и они будут еще и с обогащенным ураном?)

"Тебе шашечки или ехать?"

[ПАРФЮМЕР!]

Всем трям.
День какой-то галимый был. Настроение хуже нельзя и придумать. Водили с мужем малую на треньку сегодня, там нам двоим его и испортили.
На ужин была печенная курка,пюре, соления, коньячок, на завтра на завтрак у мамы свиснула вареники с творогом. Пойду завтра на свою треньку, выпущу пар.

[ПУФОНЯ]

Всем трям.
День какой-то галимый был. Настроение хуже нельзя и придумать. Водили с мужем малую на треньку сегодня, там нам двоим его и испортили..

Так вас же двое было? Вернули бы обратно то настроение им, сторицей, так сказать)

[Kariatida]

А я досмотрела Лёд-2. Нарыдалась.
Но фильм очень хороший. Прямо очень.

[pupsa]

Доброе утро!

[Irinqa]

Доброе утро!
У нас сегодня большой праздник)
Круглая дата рождения семьи. Нам тридцатник.
Вот))
Так что у меня "день красоты" и вечером рестик.
Всем приятного начала недели!

[доберИрма]

Доброе утро! А я булочек напекла, тех, из прошлого, которые по 9 коп. были, ностальгия напала на меня)). Вкусные, пахнет так в доме, люблю когда пахнет вкусной выпечкой)). Замариную бедрышки и запеку с картошкой к обеду. Хочется уже свежих овощей, салатика из редиски, надо сходить на Привоз завтра.