Кухня. Поварам, хозяйкам и любителям вкусно поесть

[serg karpenko]

Українска кухня 15 гр

[nlo555]

ФОТО?

[serg karpenko]

Вложение 13469219Вложение 13469220Фото в моем альбоме


Похлебкин. Чай. Его типы, свойства, употребление. М. Пищевая промышленность. 1969г. 136 с., илл. обложка., уменьшенный формат. 60 грн.
Благотворное физиологическое влияние чая на организм человека было замечено издавна и применялось весьма успешно при лечении болезней желудка, печени, почек и нервной системы. Чай стал не только напитком, доставляющим наслаждение, но и лечебным средством. О возделывании чая, его производстве, приготовлении различных типов и сортов, а также о его химическом составе и свойствах расскажет эта книга. Вы найдете здесь сведения и об истории распространения чая, национальных способах приготовления чайного напитка, рациональному приготовлению и умению правильно пить чай.

Учебник кулинарии. Советы молодой хозяйке http://www.ozon.ru/context/detail/id/34021156/ 25 грн Репринтное издание 1897 года.
Предлагаемая книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность приготовить ежедневно самый вкусный обед, на который придется затратить весьма не много. Особенна удобна эта книга тем, что, приобретая ее, вам не придется ежедневно обдумывать. что приготовить для сегодняшнего обеда: в ней есть обеды на каждый день отдельно в течение недели; тут вы найдете и вкусный суп, и соус, и жаркое, и пирожное, приготовленное самым экономичным образом. Нужно вам приготовить хорошее варенье, мариновку, различные желе, сиропы, - взгляните в книжку и вам будет легко исполнить ваше желание.

Книга о вкусной и здоровой пище. Редакция: И. К. Сиволап, О. П. Молчанова, Д. И. Лобанов и др. М. Пищепромиздат. 1953г. 400 с., илл. энциклопедический формат. http://www.ozon.ru/context/detail/id/24929403/ Поврежден левый верхний угол. 180 грн

Клиновецька З. Клиновецкая З. Страви й напитки на Україні. Блюда и напитки на Украине. На украинском языке. Репринт видання 1913 г. К. Час 1991г. 218 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат. 125 грн.
Репринтное издание одной из первых украинских кулинарных книг. Содержит 1000 стародавних рецептов блюд национальной кухни, которые в свое время были очень распространенными и популярными на Украине. Современным хозяйкам интересно будет узнать полузабытую рецептуру приготовления борщей и юшек, мясных и рыбных блюд, разнообразных каш и т.п. Отдельные разделы в книге посвящены приготовлению традиционных и вместе с тем оригинальных десертов - узваров, киселей, мороженого. Даны советы по заготовке в домашних условиях овощей, фруктов, ягод. К книге издательство добавляет послесловие, алфавитный указатель малоупотребляемых в современном языке слов, алфавитный указатель блюд, а также комментарии к тексту.

Пучеров Н.Н. Все о кофе. К. Наукова думка. 104 с. ил. Переплет: мягкий 10 грн

В книге рассказывается о чудесном напитке – кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков.

Круглякова. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов изд. "Экономика", 1991, бум перепл 15 грн

Еще в темах
Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик http://forumodua.com/showthread.php?t=2687989
Для детей. Идеальное состояние. Дешево. http://forumodua.com/showthread.php?t=2756199&p=60484262#post60484262
Книги для женщин. За пол цены. https://forumodua.com/showthread.php?t=1939626&p=39512373#post39512373

[serg karpenko]

Up

[serg karpenko]

Up

[serg karpenko]

Up

[serg karpenko]

Похлебкин. Чай. Его типы, свойства, употребление. М. Пищевая промышленность. 1969г. 136 с., илл. обложка., уменьшенный формат. 60 грн.
Благотворное физиологическое влияние чая на организм человека было замечено издавна и применялось весьма успешно при лечении болезней желудка, печени, почек и нервной системы. Чай стал не только напитком, доставляющим наслаждение, но и лечебным средством. О возделывании чая, его производстве, приготовлении различных типов и сортов, а также о его химическом составе и свойствах расскажет эта книга. Вы найдете здесь сведения и об истории распространения чая, национальных способах приготовления чайного напитка, рациональному приготовлению и умению правильно пить чай.

Учебник кулинарии. Советы молодой хозяйке http://www.ozon.ru/context/detail/id/34021156/ 25 грн Репринтное издание 1897 года.
Предлагаемая книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность приготовить ежедневно самый вкусный обед, на который придется затратить весьма не много. Особенна удобна эта книга тем, что, приобретая ее, вам не придется ежедневно обдумывать. что приготовить для сегодняшнего обеда: в ней есть обеды на каждый день отдельно в течение недели; тут вы найдете и вкусный суп, и соус, и жаркое, и пирожное, приготовленное самым экономичным образом. Нужно вам приготовить хорошее варенье, мариновку, различные желе, сиропы, - взгляните в книжку и вам будет легко исполнить ваше желание.

Книга о вкусной и здоровой пище. Редакция: И. К. Сиволап, О. П. Молчанова, Д. И. Лобанов и др. М. Пищепромиздат. 1953г. 400 с., илл. энциклопедический формат. http://www.ozon.ru/context/detail/id/24929403/ Поврежден левый верхний угол. 180 грн

Клиновецька З. Клиновецкая З. Страви й напитки на Україні. Блюда и напитки на Украине. На украинском языке. Репринт видання 1913 г. К. Час 1991г. 218 с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат. 125 грн.
Репринтное издание одной из первых украинских кулинарных книг. Содержит 1000 стародавних рецептов блюд национальной кухни, которые в свое время были очень распространенными и популярными на Украине. Современным хозяйкам интересно будет узнать полузабытую рецептуру приготовления борщей и юшек, мясных и рыбных блюд, разнообразных каш и т.п. Отдельные разделы в книге посвящены приготовлению традиционных и вместе с тем оригинальных десертов - узваров, киселей, мороженого. Даны советы по заготовке в домашних условиях овощей, фруктов, ягод. К книге издательство добавляет послесловие, алфавитный указатель малоупотребляемых в современном языке слов, алфавитный указатель блюд, а также комментарии к тексту.

Пучеров Н.Н. Все о кофе. К. Наукова думка. 104 с. ил. Переплет: мягкий 10 грн

В книге рассказывается о чудесном напитке – кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков.

Круглякова. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов изд. "Экономика", 1991, бум перепл 15 грн

Еще в темах
Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик http://forumodua.com/showthread.php?t=2687989
Для детей. Идеальное состояние. Дешево. http://forumodua.com/showthread.php?t=2756199&p=60484262#post60484262
Книги для женщин. За пол цены. https://forumodua.com/showthread.php?t=1939626&p=39512373#post39512373[/QUOTE]