Тема: 
Скажите,а качество селикона влияет на цену?Я про то,что не опасно для жизни дешевые формы??
| ||
Скажите,а качество селикона влияет на цену?Я про то,что не опасно для жизни дешевые формы??
не знаю на счет опасно или не опасно...НО по качеству очень сильно отличаются)))
Никогда не сдавайся!!!
формы у меня еще нет,но зато есть коврик с 7км .
Очень им довольна! на нем и раскатываю тесто и пеку прям на нем.не деформируется,не отдает запахов,к нему ничего не прилипает и его не нужно смазывать.
Одним словом я в восторге,покупала все там-же на ул.Заводской на 7км,что-то в районе 35 грн.
Oxxy,а какой размер у вашего коврика? Я сегодня в магазине на Глушко видела,размер 38Х28,что-то он мне маловат показался.
здравствуйте.
он по размеру с большой протьвень.
Вот на нем раскатала,на нем вырезала и на нем-же испекла.
А бисквит кто-то выпекал в силиконовой форме???
Я только кекс выпекала.Похож по составу на бисквит.Классно получаеться.
Я делала шарлотку в силиконовой форме, получилось здорово. На яблоки вылила бисквитное тесто и все хорошо пропеклось и не пристало.Сообщение от Пуховичок)
Какие у вас класные формочки. А рецепт печенька дайте, а то хочется чего-то новенького
У меня тоже есть силиконовая форма, кажется Тескома (ну из дорогих) очень довольна, она у меня уже много лет. Часто пеку, иногда смазываю, но в основном нет.
Формы вырезались вручную) ножичкомКакие у вас класные формочки
а рецепт печенька тут
А у меня точно такие же формочки для печенья
Похоже, у меня одной с силиконовой формой не сложились отношения... Один раз попыталась испечь в какой-то красивой силиконовой тескомовской форме (мама как раз купила) шарлотку по своему провереннейшему рецепту... Это был капец просто. Испеклось-пропеклось вроде, а вот вынуть - ну никак. Я буквально рыдала над этой шарлоткой. Потом бегом испекла нормальную в тефлоновой форме... Едва успела в прихожу гостей. С тех пор как-то даже не хочется больше экспериментировать.
Только утром испекла в сил.форме творожный кекс,вылетел на ура из формы.
По правилам силиконовую форму первый раз необходимо смазать жиром.А далее ничем не мажут
вот так и сделала, и тьфу-тьфу-тьфу.
а я даже первый раз не смазывала.
у меня дешевая китайская подделка - не тескома....
и всё прекрасно винимается...
Аналогично.Брала форму "Чудо"на 7км, за 30-35 грн.
Единственное что ,поняла что в случае выпекания в силиконовой форме необходимо точно выдерживать рецептурную температуру !!
то есть если велено пирог печь 40 минут при 180С , значит ровно столько и ставьте и ровно через 40 минут вынимайте пирог.
Следующая в очереди на тест драйв,формочка для маффинов в виде розочек. Отпишусь о результатах.
Вот мой сегодняшний творожный кексик. Правда теста было мало на такую форму,в следующий раз сделаю двойную порцию.А-то кексика нет уже.
А рецепт кексика какой? Уж очень красивый!
Покажите форму с розочками
вот такая,самая обычная.Их сейчас много в магазинчиках "все по 3-5грн".Брала на 7-м за 15 грн.
а рецепт кексика простой:
3 яйца
0.5 ст.сахара
300г творога
1п.ванильного сахара
соль на кончике ножа
1п. разрыхлителя
1 ст.муки
3ст.л. сметаны
50г сливочного масла
2ст.л растительного масла
свежая натертая цедра одного апельсина
печь 30 мин. при 180С затем снизить до 150С и печь еще 30 мин.
а почему так долго выпекается??
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки