Мясо птицы, купаты, сыр (брынза, адыгейский, качотта, халлуми, твердый и..), консервация! Качественные продукты из деревни!

[леличек]

Добрый вечер. Хотелось бы варенье из бузины несколько баночек...

[KS_]

Добрый вечер. Хотелось бы варенье из бузины несколько баночек...

Доброго дня!
Бузина есть...
Завтра будем отправлять "Новой почтой", если есть желание, то можем Вам тоже отправить, либо уже в декабре будем в Одессе.

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!

Планируем доставочку на 22 декабря (суббота)... (перенесли на 23 декабря (воскресенье)).

От нашего хозяйства:

ПТИЦА:
Наша птица не подходит для быстрой жарки, её надо запекать, варить, тушить.......
Птицу могу разделать на кусочки - 15 грн.
Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

- кролики домашние молодые (5-6 мес.) (без головы, лап, с потрохами) - 160грн/кг; (вес в среднем 2кг) (забронированы);

- индюки домашние не бройлерные, молодые (8-9 мес.) (без головы, с лапами и потрохами) - 160грн/кг; (вес очень примерно от 2,5 до 6кг...);

- петушки домашние не бройлерные, молодые (8-9 мес.) (без головы, с лапами и потрохами) - 140грн/кг; (вес от 1,2 до 2,5кг...);

- куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 130 грн./кг; (вес от 1,2 кг и до 1,6 кг);
Вложение 12613815

- цесарки домашние, бульонные (шикарно на холодец) (без головы, с лапами и потрохами) - 220 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг);
Вложение 12613817Вложение 12613818

- гуси домашние, молодые (готовятся очень быстро, особенно в рукаве, можно и в мультиварке) (без головы, с лапами и потрохами) - 140 грн./кг; (вес от 2,0 до 3,5.... кг);

- индоутки домашние, молоденькие (не жирные) (без головы, с лапами и потрохами) - 140грн/кг; (вес примерно от 1кг до 3);
Вложение 12614936Вложение 12614937

- яйцо куриное, домашнее (желток желтый) - 45грн./десяток (не знаю сколько будет...) Забронированы все...

Домашние колбаски (купаты)
(не заморожены, готовим под заказ):

-куриные - 180 грн./кг;
состав: рубленное филе и бедро кур бройлеров, сливки, соль, перец, специи, кишки свиные (чищенные)

СЫРЫ И ДР. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:

из коровьего молока/ из козьего молока

Используется только цельное домашнее молоко!!!

- сыр домашний твердый - 200грн/ 300 грн
(круг весом в среднем 0,4 кг-0,6кг)

Остальные сыры можно готовить с добавками:

- с сушеным базиликом - + 5грн/кг;
- с пажитником (семена) - + 5грн/кг;
- с острым перцем, стручковым (сушеным) - + 5грн/кг;
- с укропом (сушеным) - + 5грн/кг;
- чеснок - + 5грн/кг;
- орех грецкий - + 15грн/кг;

- брынза мало соленая - молодая - 100грн/ 140 грн
(минимальный кусочек от 0,5....... кг)

- сыр домашний по рецепту "Адыгейского" - 140грн/ 180 грн
(минимальный кусочек от 0,5 кг.....); по просьбам, готовлю более плотный..., похож на молодой полутвердый сыр, можно на горячие бутерброды.....

- Сыр Халлуми, домашний (тот, который можно жарить, попробовали на мангале и на сковороде, получилось очень вкусно, режется, жарится до корочки, без масла...) - 200грн/ 300 грн.
(минимально 0,5кг...);
состав: домашнее молоко, мята, фермент, соль.
В оригинале добавляется мята.
Возможны варианты: - без добавок; - с острым перцем; - с укропом.
Вложение 12237950

- Сыр Качотта, домашний, молодой (вызревать можно самостоятельно.., а можно и сразу кушать) - 180грн/ 250 грн
(круг весом в среднем от 0,5 кг до 0,7 кг.);

- Сыр в виде сердечек, назовем мини - Качотта, домашний, молодой (на сырной тарелке и на бутерброде смотрится шикарно)), можно кушать сразу, можно вызревать от 5 дней и..., чем дольше, тем насыщенней вкус и тверже сыр) - 200грн/ 270 грн
(одно сердечко в среднем 0,08 кг-0,1кг, мин.5 шт.)

- сливочный сыр из творога (плавленный, средней жирности, твердый) - 180грн/кг
(колбаска весом от 0,3.... кг).
состав: молоко; обезжиренный домашний творог; домашние куриные яйца; домашнее сливочное масло; соль; сода.

- рикотта домашняя - 130 грн./кг.
(минимально 0,5кг, привозим в баночке 0,5л (это как раз 0,5кг и получается), баночка на обмен либо +3грн))
состав: сыворотка, лимонный сок
очень нежный творожок получается

Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве:

- говядина (не жирная) - 120 грн./банка 0,5л (есть 4 баночки)
состав : говядина филе; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- гусиные желудочки + сердечки - 100 грн./банка 0,5л
состав :желудочки + сердечки; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- из мяса домашнего гуся - 130 грн./банка 0,5л
состав :все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

Варение 2018года:

- из лепестков чайной розы - 60 грн./0,5л. (50грн от 5 баночек )
состав: лепестки чайной розы, сахарный сироп, сок лимона.

- из груш и яблок (кусочками) - 60грн /0,5 л;
состав: груши, яблоки, сахар.

- из яблок (пятиминутка, перебитое блендером) - 50грн. / 0,5л;
состав: яблоки, сахар.

- из ягод черной бузины - 60 грн./0,5л.(50грн. от 5 баночек)
О пользе этого варения обязательно почитайте в интернете, как оказалось оно не только вкусное, но полезное....
состав: ягоды черной бузины, сахар.

- из цветов акации - 60 грн./ 0,5л....(50грн. от 5 баночек)
состав: цвет акации, сахарный сироп, сок лимона.

позже еще добавлю...

МИНУС 2грн ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ !!!!!

От соседского хозяйства:

- молоко коровье (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 20 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН БЕЗ КРЫШЕК!!!


Доставка:
П. Котовского - доставка бесплатно.
Центр - при заказе от 300грн. - доставка будет бесплатно, менее 300грн. - 20грн;
Фонтан, Черемушки, Таирово - при заказе от 500грн. - доставка будет бесплатно, менее 500грн. - 30грн;

Доставка осуществляется к подъезду.

Телефон :
095-486-05-32 (Зоя)

Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......

Каждый раз с нетерпением ждем отзывов.
Если вдруг, что-то не понравилось, то очень-очень прошу написать как есть, чтоб мы могли понимать, что нужно поменять (исправить), всегда рады Вашим пожеланиям (предложениям).
СПАСИБО!!!!


П.С.:
Хотим реализовать один проект (до сих пор))), нужна Ваша безвозмездная помощь, а это - не нужные пустые стеклянные и пластиковые бутылки (вода, пиво, водка, виски......и т.д.)
Если всё получится, отчитаемся фотографиями........ это конечно будет не скоро, так как проект даже не на один месяц...
Будем очень благодарны за помощь!!!!!

Также не откажемся от любых не нужных вещей (старые простыни, полотенца, детские, взрослые вещи)...
В деревне есть многодетные семьи, которые будут рады любой вещи (детки от годика и далее....)
Различные не нужные девайсы..., посуда, инструменты, остатки стройматериалов...
Просроченные (не испорченные, без плесени) продукты...(крупы, сухое молоко, детские смеси, сухарики и т.д.), для птички..., им все равно, главное без плесени...[COLOR="Silver"]

[Helena37]

Зоя, привет)) Можно мне забронировать одну самую большую уточку на 22 декабря? Остальное допишу позже.

[Alex89]

Добрый день, Зоя)
можно мне:
- петушки домашние не бройлерные, молодые (8-9 мес.) (без головы, с лапами и потрохами) - 140грн/кг; (вес от 1,2 до 2,5кг...); - 1шт (если можно небольшого)

- куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 130 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг); - 2шт

- яйцо куриное, домашнее (желток желтый) - 45грн./десяток (не знаю сколько будет...) 2десятка (если получиться)

петушка и курочек порежьте пожалуйста на кусочки
доставку на 22 декабря

[KS_]

Забыла).... Кто-то спрашивал про пятилетнего петушка. Есть один не большой (до1,5кг)...

[neoni]

Зоя. а можно сделать свиные колбаски?

[KS_]

Зоя. а можно сделать свиные колбаски?

Доброго дня!
У нас своей свининки нет, к дате доставочки не знаю, какая цена будет на мяско...
Ближе к дате отпишусь по цене.
Спасибо!

[Alex89]

Добрый день, Зоя)
можно мне:
- петушки домашние не бройлерные, молодые (8-9 мес.) (без головы, с лапами и потрохами) - 140грн/кг; (вес от 1,2 до 2,5кг...); - 1шт (если можно небольшого)

- куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 130 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг); - 2шт

- яйцо куриное, домашнее (желток желтый) - 45грн./десяток (не знаю сколько будет...) 2десятка (если получиться)

петушка и курочек порежьте пожалуйста на кусочки
доставку на 22 декабря

Зоя, добрый день, редактирую свой заказ
яички отмена, так как родственники передали)
петушка не надо резать на части, только курочек, спасибо

[KS_]

Зоя, добрый день, редактирую свой заказ
яички отмена, так как родственники передали)
петушка не надо резать на части, только курочек, спасибо

Хорошо). Всё отредактировала. Спасибо!

Только узнала, что 22 декабря (суббота) рабочий день, в связи с этим доставочка будет 23 декабря (воскресенье).


Хочу здесь ответить на несколько вопросов):
1. Когда будет следующая доставочка и будет ли в ближайшее время не могу сказать, т.к. сама пока не знаю;

2. Индоутки, отличаются от обычных уток в лучшую сторону, т.к. у них практически нет жира и больше мяса в грудке;

3. Наша птичка дороже чем на базаре, т.к. мы обрабатывать её так, чтоб не было ничего лишнего (убираем головы, легкие...), особенно очень старательно ощипываем гусей, уток (чтоб вам не пришлось возиться пару часов, удаляя пеньки));

4. Взрослую птицу мы не подсовываем, вместо молодой (из взрослой птицы мы делаем тушенку, получая настоящее волокнистое мяско)))...

5. На базар мы не выезжаем, у нас на это физически нет времени), т.к. птичка - это не основной вид деятельности...

Ну и о тушенке (что успели приготовить) :

Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве:

- говядина (не жирная) - 120 грн./банка 0,5л (есть 4 баночки)
состав : говядина филе; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- гусиные желудочки + сердечки - 100 грн./банка 0,5л
состав :желудочки + сердечки; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- из мяса домашнего гуся - 130 грн./банка 0,5л
состав :все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

[Юлия Mil]

Добрый день!!

Подскажите, пожалуйста, еще есть индоутки??
Хотела бы сделать заказ на 23 декабря (воскресенье): 1 целую ( на 2-3 кг), 1 разделать (на примерно 2 кг).
И есть ли отдельно грудка или ножки индоутки??
Спасибо

[KS_]

Доброго времени суток!
Приём новых заказов закрываем!
Дозаказы ещё возможны ( из птицы остались только: молоденькие гуси, петушки, цесарки).
Спасибо!!!

[neoni]

Зоя. а можно еще гуся на рождество добавить к заказу?

[KS_]

Доброго времени суток!)

Хотим поздравить с Новым годом и Рождеством!

Ещё хочу сказать спасибо за доверие к нам и нашей продукции (надеюсь она немного украсит праздничный стол))....
Многие из вас поддерживают нас с момента создания нашего мини-предприятия... это не может не радовать и отдавать вам самое лучшее, и с удовольствием готовить для вас!!!

Ну и о главном)...

Желаем вам:
- исполнения желаний;
- счастья;
- здоровья;
- добра;
- хорошего настроения;
- всех-всех благ....

[Евгения 555]

Зоенька, спасибо за ваш труд и с Новым Годом!!! Счастья, Здоровья и процветания всей вашей семье!

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!

Планируем доставочку на 22 декабря (воскресенье) 2019г...

От нашего хозяйства:

ПТИЦА:
Наша птица не подходит для быстрой жарки, её надо запекать, варить, тушить.......
Птицу могу разделать на кусочки - 15 грн.
Всю нашу птичку кормим зерном, травой и овощами - НИКАКОЙ ХИМИИ!!!

- кролики домашние молодые (5-6 мес.) (без головы, лап, с потрохами) - 160грн/кг; (вес от 1кг до 2кг);Бронь.


- куры домашние, бульонные (без головы, с лапами и потрохами) - 135 грн./кг; (вес от 1,0 кг и до 1,6 кг);
Вложение 12613815

- цесарки домашние, бульонные (шикарно на холодец) (без головы, с лапами и потрохами) - 180 грн./кг; (вес от 0,8 кг и до 1,2 кг);
Вложение 12613817Вложение 12613818

- гуси домашние, молодые (готовятся очень быстро, особенно в рукаве, можно и в мультиварке) (без головы, с лапами и потрохами) - 140 грн./кг; (вес от 3 до 4 кг);

- индоутки домашние, молоденькие (не жирные) (без головы, с лапами и потрохами) - 140грн/кг; (вес примерно от 1,2кг до 3);
Вложение 12614936Вложение 12614937

- яйцо куриное, домашнее (желток желтый) - 45грн./десяток (не знаю сколько будет...) Бронь.

СЫРЫ И ДР. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:

из коровьего молока

Используется только цельное домашнее молоко!!!

- с сушеным базиликом - + 5грн/кг;
- с острым перцем, стручковым (сушеным) - + 5грн/кг;
- с укропом (сушеным) - + 5грн/кг;
- чеснок - + 5грн/кг;
- орех грецкий - + 15грн/кг;

- брынза мало соленая - молодая - 120грн
(минимальный кусочек от 0,5....... кг)

- сыр домашний по рецепту "Адыгейского" - 160грн
(минимальный кусочек от 0,5 кг.....); по просьбам, готовлю более плотный..., похож на молодой полутвердый сыр, можно на горячие бутерброды.....

- сыр Халлуми, домашний (тот, который можно жарить, попробовали на мангале и на сковороде, получилось очень вкусно, режется, жарится до корочки, без масла..., можно замораживать.) - 230грн/
(минимально 0,5кг...);
состав: домашнее молоко, мята, фермент, соль.
В оригинале добавляется мята.
Возможны варианты: - без добавок; - с острым перцем; - с укропом; - базиликом.
Вложение 12237950

- сыр Качотта, домашний, молодой (вызревать можно самостоятельно.., а можно и сразу кушать) - 210грн
(круг весом в среднем от 0,5 кг до 0,7 кг.);

- сыр в виде сердечек, назовем мини - Качотта, домашний, молодой (на сырной тарелке и на бутерброде смотрится шикарно)), можно кушать сразу, можно вызревать от 5 дней и..., чем дольше, тем насыщенней вкус и тверже сыр) - 230грн
(одно сердечко в среднем 0,08 кг-0,1кг, мин.5 шт.)

Тушенка домашняя приготовленная в автоклаве:

- гусиные желудочки + сердечки - 100 грн./банка 0,5л
состав :желудочки + сердечки; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- гусь - 140 грн./банка 0,5л
состав :все части гуся БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

-грудка гуся - 160 грн./банка 0,5л
состав : грудка с кожей, без костей; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- индоутка - 140 грн./банка 0,5л
состав :все части утки БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь. Бронь.

- грудка индоутки - 160 грн./банка 0,5л
состав : грудка с кожей, без костей; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- ножки индоутки - 130 грн./банка 0,5л
состав : окорочка с кожей, без костей; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- петух - 140 грн./банка 0,5л
состав :все части петушка БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- индюк - 150 грн./банка 0,5л
состав :все части индюка БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- цесарка - 160 грн./банка 0,5л
состав :все части цесарки БЕЗ КОСТОЧЕК, с кожей (грудка, ножки); соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь.

- крылья цесарки в томатном соусе - 70 грн./банка 0,5л

- крылья индоутки - 70 грн./банка 0,5л

- бычки в томате - 75 грн./банка 0,5л
состав :бычки обжаренные; соль; черный и душистый перец; лавровый лист; лук; морковь, томатный соус.

Варение 2019года:

- из лепестков чайной розы - 70 грн./0,5л. (65грн от 5 баночек )
состав: лепестки чайной розы, сахарный сироп, сок лимона.

- из груш и яблок (кусочками) - 60грн /0,5 л;
состав: груши, яблоки, сахар.

- из абрикос - 60грн /0,5 л;
состав: абрикосы, сахар.

- зелёный грецкий орех в шоколаде - 85грн /0,5 л;
состав: орех зеленый, сахар, какао.

- зелёный грецкий орех в сиропе - 75грн /0,5 л;
состав: орех зеленый, сахарный сироп

- из ягод черной бузины - 70 грн./0,5л.(65грн. от 5 баночек)
О пользе этого варения обязательно почитайте в интернете, как оказалось оно не только вкусное, но полезное....
состав: ягоды черной бузины, сахар.

МИНУС 2грн ОТ СТОИМОСТИ ТУШЕНКИ или варения ЗА ОБМЕННУЮ БАНОЧКУ !!!!!

От соседского хозяйства:

- молоко коровье (хозяева пользуются доильным аппаратом) - 25 грн./литр; БАНОЧКИ НА ОБМЕН БЕЗ КРЫШЕК!!!


Доставка:
П. Котовского - доставка бесплатно.
Центр - при заказе от 300грн. - доставка будет бесплатно, менее 300грн. - 15грн;
Фонтан, Черемушки, Таирово - при заказе от 500грн. - доставка будет бесплатно, менее 500грн. - 20грн;

Доставка осуществляется к подъезду.

Телефон :
095-486-05-32 (Зоя)... Есть Вайбер (лучше писать, т.к. связь слабенькая)).

Все вопросы и заказы очень прошу писать в ЛС......



п.с.: всё, кроме сыра можем отправить "Новой почтой".

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!
Отвечу на вопрос..:
- Это разовая доставочка?;
- Пока да, разовая.

[KS_]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!

Заказы принимаем до 20 декабря (вечера)).

Есть аппетит, пишите), ждём).

---------- Сообщение добавлено 21.12.2019 в 15:08 ----------

На сыр, молоко, кур, кроликов, яйца заказы уже не принимаем...
Всё остальное можно ещё заказать..
Есть аппетит, пишите)

[BUSZ]

Доброго времени суток, уважаемые наши клиенты и гости!!!

Заказы принимаем до 20 декабря (вечера)).

Есть аппетит, пишите), ждём).

---------- Сообщение добавлено 21.12.2019 в 15:08 ----------

На сыр, молоко, кур, кроликов, яйца заказы уже не принимаем...
Всё остальное можно ещё заказать..
Есть аппетит, пишите)

Доброе утро, Зоя!)
получила вчера Вашу посылочку - всё очень вкусное, очень-очень!!

Курица и молоко - классика, вкуснейшая, будто в детстве побывали)))

Спасибо!!! большое от всей семьи!!

п.с. спасибо за подарок - розовое варенье, ещё не открывали, но уверена, что тоже вкусное))

[Талисман]

Здравствуйте! Скажите, когда будет доставка на Котовского?