Тема: Украшение для салатов

Ответить в теме
Страница 2 из 19 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 374
  1. Вверх #21
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Цветок из огурца

    Поэтапное .
    Изображения
    • Тип файла: jpg var2-8.jpg (25.0 Кб, Просмотров: 267)
    • Тип файла: jpg var2-1.jpg (24.6 Кб, Просмотров: 198)
    • Тип файла: jpg var2-2.jpg (24.3 Кб, Просмотров: 196)
    • Тип файла: jpg var2-3.jpg (26.6 Кб, Просмотров: 182)
    • Тип файла: jpg var2-4.jpg (24.5 Кб, Просмотров: 174)
    • Тип файла: jpg var2-5.jpg (25.0 Кб, Просмотров: 177)


  2. Вверх #22
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Цветок из огурца

    Продолжение. и 2 других варианта.
    Цветок МАК
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 02.09.2009 в 15:16.

  3. Вверх #23
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Продолжение "Маки"

    Маки
    Овощи-черная редька, пищевой мак для серединки
    1. Возьмите корнеплод среднего размера, очистите его от кожицы и разрежьте пополам по самой широкой части.
    2. На срезе сделайте в центре небольшое углубление для серединки. Подрежьте по кругу сначала один, а потом и второй слой мякоти.
    3. Отделите заготовку от корнеплода.
    4. Ножницами вырежьте округлые лепестки первого ряда.
    5. Вырежьте лепестки второго ряда в шахматном порядке по отношению друг к другу.
    6. Из кусочка редьки сделайте серединку, надрезав его "сеточкой".
    7. Насыпьте на блюдце немного пищевого мака и прижмите к нему верх серединки.
    8. Окрасьте венчики цветков пищевыми красителями.
    9. Зубочисткой соедините серединку с венчиком.
    Изображения

  4. Вверх #24
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Букет серени

    Для цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку,уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета использован сок свеклы . Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп
    Изображения

  5. Вверх #25
    Частый гость Аватар для LITTLE ANGEL
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    529
    Репутация
    689
    Красота!!!нет слов))

  6. Вверх #26
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Украшение блюд

    Прикольные украшения блюд
    Изображения  
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 28.11.2009 в 13:47.

  7. Вверх #27
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Цветок из огурчика

    Скрепляется зубочисткой.
    Изображения

  8. Вверх #28
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию украшение салатов

    Георгины из моркови и редиски( редьки)
    Изображения

  9. Вверх #29
    User banned
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    208
    Репутация
    80
    Да оболдено. Просто красота. Если не тяжело выложи пожалуста подробные описания. Я хоть чемуто научюсь. Это класно спасибо тебе

  10. Вверх #30
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2
    Репутация
    11
    Просто бесподобно!

  11. Вверх #31
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Просто ромашки

    Украшение из редьки или крупного редиса.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 13.09.2010 в 11:43.

  12. Вверх #32
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Вот еще

    1 Веселые человечки на пеньке (Огурец, желтки,редис, маслины, укроп, петрушка.)
    2 Салат выложен в форме березки( Листья салата, маслинв, петрушка.)
    3 Цветы из редиса или редьки. Окрашиваются соком буряка или пищевыми красителями.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 13.09.2010 в 11:43.

  13. Вверх #33
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию украшение для блюд

    Другой вариант ромашек из варенного яйца,
    Пальмы( маслины на длинных палочках, и петрушка)
    Каллы ( сыр, внутри -морковь, укроп)
    Блины скрепляются зубочистками.
    Краб( краб. палочки, маслины, редис)
    Дельфин(салат выкладывается в форме дельфина, пузико - белок варенного яйца, верх - паренный мак.
    Изображения  
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 06.09.2009 в 02:04.

  14. Вверх #34
    Частый гость Аватар для LITTLE ANGEL
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    529
    Репутация
    689
    Какая прелесть!!!Каллы я тоже делала,только делала подлиненее стебель и листики из зеленого лука,тоже хорошо смотрелся.
    А ромашки идея супер!!!Спасибо большое!!Завтра гости намечаются,думала что бы новенькое придумать.Украшу ромашками!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНЫЕ ИДЕИ!!ВСЕ ТАКОЕ КРАСИВОЕ!!!

  15. Вверх #35
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Салат "петушок"

    Петушок салат

    Из чего готовим?Нам потребуется:
    •Печень говяжья - 500гр;
    •Морковь - 4шт;
    •Лук - 5шт;
    •Растительное масло;
    •Яйца -5шт;
    •Картофель среднего размера - 2 - 3шт;
    •Перец болгарский - 2шт;
    •Зелень - петрушка, укроп.
    •Специи - душистый перец, лавровый лист.
    •Майонез -1пачка.


    Поэтапное описание работы Печень режем на небольшие кусочки, тушим в небольшом количестве овощного бульона, можно добавить лавровый лист, душистый перец. В это же время: отвариваем картофель, варим яйца, жарим лук с морковью, и 1луковицу жарим отдельно.
    На блюдо выкладываем зелень, можно использовать листья салата.
    Отварную печень пропускаем через мясорубку, добавляя в фарш небольшое количество бульона. Из фарша формируем на блюде тело "Петушка".
    Промазываем слой печени майонезом, и выкладываем слой жаренной моркови с луком.
    Отварной картофель натираем на терке, берем 1/2 от всего картофеля и укладываем.
    Слой картофеля промазываем майонезом, и выкладываем на него жаренный лук.
    Смазываем все майонезом. Белки отделяем от желтков, трем на крупной терке, и так же выкладываем.
    Смазываем майонезом. Последний слой -картофельный. Картофелем обсыпаем нежно, не приминая, чтобы получился воздушный слой - перышки. Украшаем "Петушка" болгарским перцем: делаем гребешок, клюв, хвост, крыло, лапки, глазик можно сделать из маслин, или душистого перца.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 28.11.2009 в 13:46.

  16. Вверх #36
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Аквариум

    Рыбка из сыра, морковка.Или из листа брюсельской капусты делается рыбка, или из редьки.
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 05.06.2010 в 02:56.

  17. Вверх #37
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию Шарики

    Оригиналка. Скатываются шарики из оригиналки и обваливают их в мелко-нарезаннойм укропе, кокосе(сыре твердом, натертом на мелкую терку) корице, паприке сладкой. Внутрь можно положить орешек (фисташки соленные)
    Изображения
    Последний раз редактировалось Леона; 08.09.2009 в 16:11.

  18. Вверх #38
    Посетитель Аватар для Любимая+
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    187
    Репутация
    425
    Аааа!!! Какие у Вас красивые блюда! Нет слов, одни эмоции! Очень понравились ромашки из вареного яйца, если не сложно, напишите, ингридиенты, того салата, который украшен этими очаровательными ромашками.

  19. Вверх #39
    Постоялец форума Аватар для Леона
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,102
    Репутация
    1251

    По умолчанию салат с ромашками

    Салат может быть любой, в этой теме варианты украшений просили выкладывать.

  20. Вверх #40
    Посетитель Аватар для n_ya
    Пол
    Женский
    Сообщений
    268
    Репутация
    411
    Цитата Сообщение от katish Посмотреть сообщение
    у меня возник вопрос,может немного не по теме,пусть модераторы простят
    кто знает где в одессе можно приобрести ножи для карвинга
    Посмотрите здесь http://karving.com.ua


Ответить в теме
Страница 2 из 19 ПерваяПервая 1 2 3 4 12 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения