Как вялить/сушить рыбу? (на рыбалке)

[Mortimer]

Всем здрасте!
Собираюсь завтра на рыбалку на судачка/щуку (на недельку). Кто знает, как ее завялить/засушить, чтоб потом с пивасиком кушать?

[Оппонент]

Всем здрасте!
Собираюсь завтра на рыбалку на судачка/щуку (на недельку). Кто знает, как ее завялить/засушить, чтоб потом с пивасиком кушать?

В этой теме читай.
https://forumodua.com/showthread.php?t=217643

[Василиса Лукинична]

знаю,что дед сразу засаливал сухим посолом на ночь,а утром споласкивал в слабом уксусном р-ре(чтоб муха не захотела поживиться)-и на канатик(на рыбалку уходил на пару дней,не засолишь-рыба испортится)