Девочки, правильно приготовленный гидролат с соблюдением технологии и из качественного сырья(травы, цветы, корни), не нуждается в консервантах!!!
С уверенностью говорю это как химик, и потому что сама делаю гидролаты.
Для того, чтобы это понять, нужно разобраться, что же такое гидролат.
Из Википедии: "Гидролат – вторичный дистиллят, образующийся при паровой дистилляции растительного (как правило, эфиромасличного) сырья.
Любой гидролат состоит из дистиллированной воды и компонентов, которые уносятся из растительного сырья паром при паровой, или водной дистилляции."
По сути, гидролат - это дистиллированная вода и эфирные масла растения, из которого делается гидролат.
Возьмем по отдельности: Дистиллированная вода хранится годами. С эфирными маслами сложнее, но всё-равно, они точно больше года хранятся!
Ничего не имею против BeURRe, даже люблю их, но что-то я в этой логике недопонимаю...
Снова из той же Википедии: "В первые
3-4 недели после получения гидролат "созревает". В это время может меняться запах и прозрачность. Гидролат набирает свою "силу" в течение нескольких месяцев, а потом его органолептические свойства стабильны.
Гидролат не портится, а уменьшает свою активность – "деградирует". Срок активности у каждого гидролата индивидуален и зависит от хемотипа(эфирных масел используемого растения). В основном гидролат стабилен."
Из своего опыта: Только что приготовленный гидролат имеет слабоватый запах! Со временем, неделя-две, запах набирается, усиливается! Капельки эфирного масла, которые поначалу плавают на поверхности, исчезают, как бы растворяются в гидролате.
У меня стоЯт гидролаты, которым больше года, и с ними совсем ничего не происходит!
А самый красивый гидролат ромашки - на его поверхности плавают синенькие капельки эфирного масла ромашки. Если интересно, могу выложить фото
Социальные закладки