Обсуждение фоторецептов

[Fuchsia]

Здесь обсуждаются фоторецепты размещенные в теме
Кулинария в картинках: наши ФотоРецепты


Сразу хочу определить для чего эта тема. Она не для рассуждений типа " я делаю по другому, у меня вот так".Она для вопросов и ответов, так как я считаю, что тема фоторецептов должна остаться темой фоторецептов, и если ее смешать с обсуждениями, потеряются сами фоторецепты. Если у вас есть желание рассказать как делаете вы, пожалуйста сфотографируйте процесс приготовления, или изложите свой вариант приготовления блюда в соответствующей теме раздела

К беседе приглашаются те кому не ясно что-то, что-то не вышло, те кто начинает готовить (будем учиться онлайн)

[taNIKa 73]

Девочки, ну разве так можно! У меня полный рот слюней! Даже не знаю с какого рецепта начать готовить и пробывать.

[taNIKa 73]

len_monе, а где делся рецепт "Банница"? Я собралась его сегодня печь.

[Fuchsia]

len_monе, а где делся рецепт "Банница"? Я собралась его сегодня печь.

Кстати отличные рецепты, давно хотела найти пропорции шейки, но есть одно НО, первый пост и в нем сказано о размерах фотографий.Они явно не такие


и не такие


а потому у меня просьба к автору, если уж постить то фотографии оговоренных размеров

[taNIKa 73]

Спасибо. Буду ждать исправленный рецепт.

[Fuchsia]

Спасибо. Буду ждать исправленный рецепт.

мне кажется это не сложно уменьшить фотографии так как об этом просят

[taNIKa 73]

len_mone, а тесто сразу можно раскатывать или чуток подождать?

[len_mone]

len_mone, а тесто сразу можно раскатывать или чуток подождать?

Тесто можно расскатывать сразу.

[Fuchsia]

дамы размеры снова превышены, плиз уменьшите фотографии

[Byblik]

Mariha,или еще кто знает,в оладушки нужно обязательно дрожжи из палочки или можно заменить на те,что в пакетике,типа "Саф-момент"?

а сколько масла необходимо для крема в наполеон?

Присоединяюсь к вопросу!Поскольку у свекрови день рождения через неделю,очень хотелось бы попробовать

А вообще,Кузькина Мать-просто волшебница,мой муж предлагает издать Вам свою книгу ,а мне - вместо книг на кухне держать ноутбук

[Mariha]

Mariha,или еще кто знает,в оладушки нужно обязательно дрожжи из палочки или можно заменить на те,что в пакетике,типа "Саф-момент"?

Присоединяюсь к вопросу!Поскольку у свекрови день рождения через неделю,очень хотелось бы попробовать

А вообще,Кузькина Мать-просто волшебница,мой муж предлагает издать Вам свою книгу ,а мне - вместо книг на кухне держать ноутбук

Я использую сухие и "живые" дрожжи, когда как, если сухие то там исходя из соотношений сухих к живым, кажется меньше чайной ложки получается

[Fuchsia]

Так, сколько же масла класть в крем "Наполеона" ?

в какой из Наполеонов?

[Mishel'ka]

вопрос к Mariha - Куринное филе с жареными огурцами и кунжутом.
Сколько должно мариноваться куринное филе и огурчики?

[Mariha]

вопрос к Mariha - Куринное филе с жареными огурцами и кунжутом.
Сколько должно мариноваться куринное филе и огурчики?

Ты уже успела приготовить, пока я заглянула в темку))))
И филе и огурцам хватает минимум 30 минут. Я мариную от 30 минут до половины дня (поскольку куплю свежее филе утром, сразу и мариную, а жарю только вечером)

[Mishel'ka]

Ты уже успела приготовить, пока я заглянула в темку))))
И филе и огурцам хватает минимум 30 минут. Я мариную от 30 минут до половины дня (поскольку куплю свежее филе утром, сразу и мариную, а жарю только вечером)

Ага))) вообщем, мне оч. понравилось. Спасибо за рецепт.
Вкус такой необычный.

[нафаня]

Ага))) вообщем, мне оч. понравилось. Спасибо за рецепт.
Вкус такой необычный.

Я тоже вчера готовила курицу с жареными огурцами) все получилось, и вкус в самом деле необычный. А главное готовится быстро и несложно)

Mariha спасибо за рецепт, буду пользоваться)

[Alternativa]

а небычный-это как, типа на любителя ?!

[нафаня]

а небычный-это как, типа на любителя ?!

Нет не только на любителя, мне кажется это блюдо понравится всем) Просто у жареных огурцов такой необычный вкус, не знаю с чем сравнить, ну и плюс в сочетании с мясом! Вобщем блюдо запоминающееся)

[Mishel'ka]

Нет не только на любителя, мне кажется это блюдо понравится всем) Просто у жареных огурцов такой необычный вкус, не знаю с чем сравнить, ну и плюс в сочетании с мясом! Вобщем блюдо запоминающееся)

100%.
Жареный огурец , есть жаренный огурец))

[demiga]

Кузькина Мать решила сделать по Вашему рецепту цветнуя капусту по корейски, Но не знаю где взять ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ... Подскажите где это зверь продается! Запишите меня в ряды последователей! Ваши рецепты супер наглядны и вкусно! Цветаевский пекла, рулет делала, курин. оладушки вообще на УРА! Спасибо!