| ||
Согласна с Вами. Еще можно тертые орехи добавить, шоколад, какао, варенье из роз, клубнику... Но иногда увидишь что то в магазине для себя новое и думаешь: "дай ка попробую для разнообразия". Что купила те бутылочки не жалею. Попробовала эти сиропы с мороженым - получилось вкусно. Особенно ликерный. Одной чайной ложки на порцию достаточно, так что 5 бутылочек по 25 мл мне минимум на 25 порций хватит.Сообщение от Lu.Lu.
Не все едят варенье и не все его варят/покупают. Ну и что вредного в том чтобы химозить изначально химозное мороженное? Если придерживаться всего натурального то и мороженное надо самим делать.
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
Его делать очень легко и просто. Главное - купить мороженицу. Один раз потратиться, зато будешь есть мороженое натуральное и умопомрачительно вкусное. И передашь эту мороженицу и детям, и внукам.
"если кто не родится свыше, не может увидеть Царствия Божия." (Ин.3:3)
Это нужно очень любить его и кушать часто чтобы покупать мороженицу.
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
А вот и нет. Я делаю мороженое только летом. Чаша даёт выход мороженого примерно 1 кг: сгрузил мягкое мороженое в контейнер, закрыл крышкой и - в морозилку. Потом достаёшь, немного подержишь его при комнатной темп., спец. ложкой наскребёшь шариков, в креманку, украсишь чем хочешь - вареньем (моё любимое - клубничное) или орешками и шоколадной крошкой, листиком мяты или сиропом - на что фантазии хватит - и праздник жизни обеспечен. А если ещё сделаешь настоящее мороженое на сливках и желтках... Я мечтаю сделать эскимо такое... как заводское цилиндрическое на палочке, чтобы в шоколаде и фольга сверху, как положено... Мечта!Не знаю, где формы цилиндрические взять. Не продаются.
"если кто не родится свыше, не может увидеть Царствия Божия." (Ин.3:3)
Мы идём к Вам)) очень вкусно описали))А вот и нет. Я делаю мороженое только летом. Чаша даёт выход мороженого примерно 1 кг: сгрузил мягкое мороженое в контейнер, закрыл крышкой и - в морозилку. Потом достаёшь, немного подержишь его при комнатной темп., спец. ложкой наскребёшь шариков, в креманку, украсишь чем хочешь - вареньем (моё любимое - клубничное) или орешками и шоколадной крошкой, листиком мяты или сиропом - на что фантазии хватит - и праздник жизни обеспечен. А если ещё сделаешь настоящее мороженое на сливках и желтках... Я мечтаю сделать эскимо такое... как заводское цилиндрическое на палочке, чтобы в шоколаде и фольга сверху, как положено... Мечта!
Хочу почувствовать все, что только можно.
обрежьте бутылочки из-под воды на 0.5 или 0.33 )))А вот и нет. Я делаю мороженое только летом. Чаша даёт выход мороженого примерно 1 кг: сгрузил мягкое мороженое в контейнер, закрыл крышкой и - в морозилку. Потом достаёшь, немного подержишь его при комнатной темп., спец. ложкой наскребёшь шариков, в креманку, украсишь чем хочешь - вареньем (моё любимое - клубничное) или орешками и шоколадной крошкой, листиком мяты или сиропом - на что фантазии хватит - и праздник жизни обеспечен. А если ещё сделаешь настоящее мороженое на сливках и желтках... Я мечтаю сделать эскимо такое... как заводское цилиндрическое на палочке, чтобы в шоколаде и фольга сверху, как положено... Мечта!
...Мы жили тогда на планете другой((((
Можно чуток смекалку проявить и сделать своими ручками. Отрезать от пластиковой бутылки низ и горлышко, серединку разрезать ещё вдоль и скрутить трубочку нужного диаметра, зафиксировав резинкой для денег. Внутрь вложить ацетатную плёнку, а низ обернуть пищевой плёнкой. И можно наполнять мороженым, вставлять палочку и в морозилку. Хорошо промороженную заготовку освобождаете от формочки и окунаете в шоколад. Оборачиваете фольгой. И имеете то, что хотели )А вот и нет. Я делаю мороженое только летом. Чаша даёт выход мороженого примерно 1 кг: сгрузил мягкое мороженое в контейнер, закрыл крышкой и - в морозилку. Потом достаёшь, немного подержишь его при комнатной темп., спец. ложкой наскребёшь шариков, в креманку, украсишь чем хочешь - вареньем (моё любимое - клубничное) или орешками и шоколадной крошкой, листиком мяты или сиропом - на что фантазии хватит - и праздник жизни обеспечен. А если ещё сделаешь настоящее мороженое на сливках и желтках... Я мечтаю сделать эскимо такое... как заводское цилиндрическое на палочке, чтобы в шоколаде и фольга сверху, как положено... Мечта!
Не будь побеждён злом,
Но побеждай зло добром.
нравится нежный вкус банана
не приторное
внешний вид радует
в формате эскимо еще не пробовала
и как-то так вышло что мороженое от Рудь мне нравится больше всего по сравнению с остальными
Показать скрытый текст
rainbow
никак не могу решиться попробовать айс доктор с облепихой
Лучше бы и не решалась. купила сегодня. попробовала один кусочек и беее
вкус специфический
простите меня любители облепихи
Последний раз редактировалось TechnoIndigo; 28.06.2020 в 16:29.
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
Довольно хлопотно, но за совет спасибо. Думаю, стоит поискать какие-нибудь большие гильзы. Или в Тескоме глянуть - может, у них что-то наподобие есть. Или формы для свечей поискать. Что-то должно найтись.
"если кто не родится свыше, не может увидеть Царствия Божия." (Ин.3:3)
Нас дома не бывает и кушаем мы может 1 кг в месяц летом, поэтому проще купить готовое. Если семья большая и любители мороженного то да, покупка стоящая.А вот и нет. Я делаю мороженое только летом. Чаша даёт выход мороженого примерно 1 кг: сгрузил мягкое мороженое в контейнер, закрыл крышкой и - в морозилку. Потом достаёшь, немного подержишь его при комнатной темп., спец. ложкой наскребёшь шариков, в креманку, украсишь чем хочешь - вареньем (моё любимое - клубничное) или орешками и шоколадной крошкой, листиком мяты или сиропом - на что фантазии хватит - и праздник жизни обеспечен. А если ещё сделаешь настоящее мороженое на сливках и желтках... Я мечтаю сделать эскимо такое... как заводское цилиндрическое на палочке, чтобы в шоколаде и фольга сверху, как положено... Мечта!
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
И мы идем! ))
Формочки я очень часто вижу в продаже. Они дешевые, пластиковые, цветные. Предназначены для замороженного йогурта, сорбета и мороженого. На алиэкспресс можно посмотреть.
Если говорить о натуральных вкусностях, то я сейчас увлеклась производством желе. В детстве на него даже смотреть не могла, а теперь люблю.
Берем маленькую пачку сока, выливаем в ковшик, подогреваем до 80 градусов (это когда появляется пар), выключаем. Всыпаем потихоньку чайную ложку быстрорастворимого желатина, мешая при этом. Размешиваем еще немного до полного растворения. Переливаем в любые формочки, оставляем остывать до комнатной температуры. Потом ставим в холодильник, в самый низ, до полного застывания.
С одной чайной ложкой желатина на 200-250 мл сока получается самая нежная консистенция. С двумя тверже, и с тремя плотное желе. Это на любителя. Времени у меня занимает 5 минут.
Пробовала из яблочного, виноградного, апельсинового 100% соков магазинных (без мякоти) и из гранатового нектара Сандора. Из гранатового - самое вкусное вышло!
Можно делать с разных фрукт, мама делает с вишни и смородины с молочной прослойкой. В магазинных соках много воды и сахара.
Цінуй кожну мить, бо мить – це і є життя
Я пыталась из самоприготовленного кизилового компота делать. Заварила мороженые ягоды кипятком, получила вкусный терпковатый компот ярко-розового цвета. Но когда я туда желатин всыпала, вкус и цвет как бы вылиняли, получилось совсем пресно и блекло. А вы как вишни готовите?
А где именно Вы их видели? Я сейчас по магазинам особо не хожу.
Насчёт желе: свежий ананас и киви не дают застыть желатину, имейте в виду.
Я могу себе сделать этот килограмм вообще на всё лето. Тоже его особо не ем. Но я покупала мороженицу вместе с кухонной машиной, и она (морож-ца) была в качестве присадки. Да и рецептов у меня ГОСТовских много: молочное, 15%-ое сливочное и пломбир СССР. Ну, и ещё пломбир на желтках и сливках. Не считая кофейного и плодово-ягодного. Да, ещё парфе. Это вообще без мороженицы можно делать, но его много не съешь.
А современное мороженое таковым назвать очень сложно: у него технология чуть другая, не говоря о химических компонентах. Покупаешь, а вместо мороженого какая-то замороженная пена, по сути порошковая гадость. Но кому-то нравится. На вкус и цвет, как говорится.
Последний раз редактировалось Eva-Lotta; 28.06.2020 в 18:40.
"если кто не родится свыше, не может увидеть Царствия Божия." (Ин.3:3)
В "Таврии" наша одесская тюлька свеженькая малосольная не гнилая (!) маслянистая, чуть подкопчённая. Рекомендую.
Последний раз редактировалось Eva-Lotta; 29.06.2020 в 12:41.
"если кто не родится свыше, не может увидеть Царствия Божия." (Ин.3:3)
Я мороженое ем очень редко, так как помню вкус того самого вкусного пломбира из детства. Но часто пробую что-то новое, чтоб «а вдруг». Так вот, саааааамое вкусное мороженое для меня (именно такое, пломбирное , со вкусом сливок, насыщенное и жирненькое) - Метровское Аро пломбир. Это просто божественно-богическое мороженое из детства
Последний раз редактировалось Тина Тина; 29.06.2020 в 23:05.
Кто рано встает... тот мало зарабатывает ;)
Точно не помню. Зимой искала посуду, посещала посудные отделы Метро и Ашана несколько раз, наверное там. В Сильпо еще посудный отдел есть. Магазинчики "все от 5" (или как их там сейчас зовут). Кстати, в этих магазинчиках, к своему удивлению, нашла мелочи для хозяйства намного качественнее и дешевле, чем в супермаркетах.
У нас есть тема "Где купить? продукты питания и все для кухни", а еще "Полезные советы". Поспрашивайте, там Вам точно подскажут.
Похоже на Макфлури из Макдональдса или лучше?
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки