Рисовая лапша

[Fuchsia]

Эт китайский народный рецепт. Моветон - это селёдка с молоком ;]

МовЕтон-сенкс всегда затруднялась с написанием этого шикарного слова
А селедка с молоком это таки ДА недоразумение и конфуз, тут сложно не согласиться с Молей

[Fuchsia]

Лапшу варим как обычную.
К лапше:
1. мясо, любое кроме свинины, автору можно порекомендовать рыбу
2. лук (1средняя головка)
3. морковь (1шт.)
4. сладкий перец (1шт.)
5. грибы свежие, я обычно использую шампиньоны (400-500гр)
Вышеперечисленные компоненты режем соломкой, Обжариваем.
Очень важно: каждый компонент обжаривать отдельно, ни в коем случае не вместе. Это для того, что бы каждый приобрел свой запах и вкус, и не перемешался с другим. Моркови и лук прижариваем чуть, чтобы не потерять хрустящего состояния
После все это перемешиваем с лапшей, добавляем соль, черный перец, кориандр по вкусу, можно добавить кунжут или кунжутное масло при наличии.

Это корейская кухня. Если брать рыбу можно добавить мидии, креветки, кальмары

[dyra]

брала в Фуршете. 3 вида. по 9 с копейками

Так всё таки брала... Сорри плиз.
Хех...

[Fuchsia]

Так всё таки брала... Сорри плиз.
Хех...

Здорово когда человек хоть поздно но понимает свою оплошность
дура,БРАВО!

[dyra]

Здорово когда человек хоть поздно но понимает свою оплошность
дура,БРАВО!

Мелочи. не стоит. Меня года 3 пытались на свиданку позвать..... Мальчишки пративные.
Тото я думаю. чего так слышно плохо. Так оказывается. это лапша рисовая на ушах у меня. Сейчас поужинаю.

[Fuchsia]

Мелочи. не стоит. Меня года 3 пытались на свиданку позвать..... Мальчишки пративные.
Тото я думаю. чего так слышно плохо. Так оказывается. это лапша рисовая на ушах у меня. Сейчас поужинаю.

ой, а это Вы о чем ?лапша на ушах, свиданки какие-то и еще и мальчишки противные...мне явно сложно уловить вашу логику

[Паноптикум]

Мелочи. не стоит. Меня года 3 пытались на свиданку позвать..... Мальчишки пративные.
Тото я думаю. чего так слышно плохо. Так оказывается. это лапша рисовая на ушах у меня. Сейчас поужинаю.

Перелесть какая дурочка

[dyra]

Стараюсь...

[Паноптикум]

У тебя язык белый. проверь печень

[dyra]

У тебя язык белый. проверь печень

Язык у меня всегда тёмно коричневый. От кофе крепкого.
Ну нормально косит под Бондарчука младшего и так просто обзывается...
Может вы облысевшая девчонка? А чем я виноват? Нефиг было клеросилами злоупотреблять. Ими мажутся, а не пьют. А Даннисимо наоборот.

[Чёрная моль]

Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))

[yaga]

Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))

ГГ... Навешали друг другу рисовой лапши на уши!

[Fuchsia]

Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))

Это не цирк а проза интернетовской жизни

[Паноптикум]

Люди, я ржу))))) Столкнулись в непонимании девочка Паноптикум и мальчик Дура)))) Вот это цирк)))))

гыгыгы * как мальчик* ГЫГЫГЫ ))))

[dyra]

Повеселил? Я рад за вас леди. Для этого я и живу.

[ODESSA()]

Попробуем

[Strannik-au]

9 гривен за пачку лапши?? с ума сойти...
у нас она 40 центов стоит.....

паноптикум - с ней соевый соус хорошо идет

вот еще рецепт который я люблю:

ингридиенты: телятина, рисовая лапша, рисовая бумага, огурцы, пророщенные бобы, мята(на усмотрение), арахис(на усмотрение), рыбный соус, сахар, уксус

телятина режется мелкими кусочками и обжаривается, можно с арахисом (покрошенным)

обжаривать надо быстро, на большом огне чтобы мясо осталось сочным

огурцы режутся вдоль на 4 части. по длине кусочки должны быть меньше диаметра рисовой бумаги.

приготовление соуса:

тут каждый делает на свой вкус
я обычно делаю так: 1 часть уксуса, 1 часть рыбного соуса, 1 часть сахара разведенного в воде, потом пробую и добавляю по чуть чуть ингридиентов до достижения необходимого мне вкуса

лапша варится две минуты

все это подается на стол

каждому едоку в блюдечки наливается кипяток

берется рисовая бумага, быстро окунается в кипяток, раскладывается на тарелеке. сверху накладывается лапша, мясо, огурец, бобы
бумага заворачивается, получается что то типа длинного голубца
получившееся изделия окунается в соус и кушается

каждый заворачивает себе сам.
готовить лучше маленькими порциями, иначе когда лапша и мясо остывают они становятся не такими вкусными

[mashell]

нигде не могу найти эту фунчозу , в фуршете ее нет , может кто-то подскажет где можно найти?

[Паноптикум]

есть она в фуршете. валяется внизу на полках где макароны аж 3 вида Фуршет на Среднефонтанской

[mashell]

есть она в фуршете. валяется внизу на полках где макароны аж 3 вида Фуршет на Среднефонтанской

спасибо )