Тема: Что можно приготовить из каштанов

Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 42
  1. Вверх #21
    Постоялец форума Аватар для Lord of rings
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, типа украина...
    Сообщений
    2,377
    Репутация
    172
    Да... А я уже думал - пойти в ближайший парк, насобирать мешок...
    Per rectum ad astrum!


  2. Вверх #22
    User banned Аватар для Арсен
    Адрес
    Министерство Добрых Дел и Хороших Поступков
    Сообщений
    928
    Репутация
    20
    конский каштан тоже хорошая штука, лечебная. Но в далекой Бразилии растет его родственник Гуарана, которую на фотографии легко спутать с нашим конским каштаном. Купить гуарану можно тут www.amazing-nature.com

  3. Вверх #23
    Новичок
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    70
    Репутация
    21
    жаренные каштаны (тушеные. сам толком не знаю) в сметанном соусе с брюсельской капустой.
    Мне не понравилось слишком притарные (каштаны), но брюселька все спасла своей горькотой.
    ... пьянь ...

  4. Вверх #24
    Постоялец форума Аватар для Vaita
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,221
    Репутация
    1095

    По умолчанию Каштаны

    Подскажите, где можно купить каштаны. Много слышала об их хороших вкусовых качествах.

  5. Вверх #25
    Посетитель Аватар для Froggy_1
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимый город
    Возраст
    47
    Сообщений
    458
    Репутация
    134
    Кажется видела их в Аэропортовском.
    Все будет хорошо. В крайнем случае - плохо...

  6. Вверх #26
    Живёт на форуме Аватар для Анна21
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,590
    Репутация
    7474
    Viata.Если вы любите приторно-сладкую крахмальную субстанцию,то каштаны для вас.

  7. Вверх #27
    Постоялец форума Аватар для Vaita
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,221
    Репутация
    1095
    Никогда их не пробовала. Может есть разные способы приготовления?

  8. Вверх #28
    Постоялец форума Аватар для Полянка
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,686
    Репутация
    1325
    В Таврии покупала - очень некачественные Половина были с плесенью. Что касается вкусовых качеств - хороши с мясом. Но готовить их муторно - каждый нужно очистить, получается больше шелухи, чем самих каштанов, и руки очень болели. У меня осталось ощущение, что это вроде "лукового супа" - как сделать еду, если ничего нет - каштаны собрали, или одуванчики нарвали (смотря, какой сезон), с голодухи не померли, а потом восхищаемся вкусовыми нюансами...

  9. Вверх #29
    Не покидает форум Аватар для Mik2
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    15,471
    Репутация
    35136
    А мне жареные каштаны понравились
    Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!

  10. Вверх #30
    вредина Аватар для Kristali
    Пол
    Женский
    Сообщений
    4,386
    Репутация
    2751
    Иногда на привозе продают, там же где и грецкие орехи из мешка, а не из банки.
    Я маленькая фея, питаюсь маковой росой - поэтому меня все время страшно прет :)

  11. Вверх #31
    Частый гость Аватар для PersCat
    Пол
    Мужской
    Адрес
    из СССР
    Возраст
    60
    Сообщений
    529
    Репутация
    433
    В Таврии купил. Когда то в детстве нравились. Сейчас попробовал, ну и дрянь. Сладковатая мыльно-картофельная пакость.
    Нам бы столько огородов, сколько у нас козлов.

  12. Вверх #32
    Постоялец форума Аватар для Полянка
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,686
    Репутация
    1325
    И вода в детстве была мокрее...

  13. Вверх #33
    Частый гость Аватар для Малина
    Пол
    Женский
    Сообщений
    819
    Репутация
    910
    У меня подруга, грузинка. У них дома, каштаны, продукт неиссякаемый. Варят их в казанчике, с кожурой. Потом просто едят как семечки, кожура после варки очень легко чистится. Она на каштанчиках просто тащится, мне же больше 2 штук не лезет, и то, если горячие, а в холодном виде, мыло.

  14. Вверх #34
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,927
    Репутация
    7214
    Я их сырыми ем, несколько попыток прожарить законились плачевно. Крахмал сплошной.
    А покупала в Таврии или на Привозе.
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  15. Вверх #35
    Рукодельница форума Аватар для salaka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,626
    Репутация
    4203
    Сырые вкусно ток молоденькие, а жаренные оч даже ничего....ток каждый н адо наколоть перед жаркой. А вообще в их вкус надо вникнуть, и потом за уши не оттащить....ааааа. хатю каштанчиков!!!!

  16. Вверх #36
    Не покидает форум
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    11,161
    Репутация
    1304
    Цитата Сообщение от Mik2 Посмотреть сообщение
    А мне жареные каштаны понравились
    Шо ещё можно ожидать от грызуна...

  17. Вверх #37
    Не покидает форум
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    11,161
    Репутация
    1304
    Самое интересное будет, когда кто-нибудь купится на слово "каштаны" и наварит обычного конского каштана...

  18. Вверх #38
    Посетитель Аватар для CHERTOVKA
    Пол
    Женский
    Сообщений
    111
    Репутация
    309
    Цитата Сообщение от АТ Посмотреть сообщение
    Шо ещё можно ожидать от грызуна...




    Подскажите, а они круглый год в супермаркетах? Или как-то сезонно?

  19. Вверх #39
    Постоялец форума Аватар для ЛяЛя:)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая ОДЕССА!!!!
    Возраст
    34
    Сообщений
    2,270
    Репутация
    1147

    Wink Каштановое суфле

    на 4 порции :
    500 г каштанов
    3/8 л молока
    4 яйца
    100 г сахара
    щепотка ванили
    1/2 ч.л.корицы
    40 мл ликера
    Кроме того : яблочный компот,чернослив.

    Каштаны очистить.Молоко довести до кипения и в нем варить каштаны 20 мин.Готовые каштаны протерет через сито или довести до консистенции пюре с помощью миксера.Яйца с сахаром ,ванилью и корицей взбивать на горячей водяной бане до тех пор,пока не получиться плотная кремообразная масса.В крем добавить ликер и соединить с каштановым пюре.Полученной массой наполнить четыре смазанные жиром и посыпанные сахаром формочки и запекать 25 мин. в заранее разогретой до 200 градусов духовке.
    8.04.2015 Тимурчик

  20. Вверх #40
    Постоялец форума Аватар для ЛяЛя:)
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любимая ОДЕССА!!!!
    Возраст
    34
    Сообщений
    2,270
    Репутация
    1147

    По умолчанию Каштановый крем-суп

    на 4 порции
    250 г каштанов
    1 корень сельдерея,вместе с зеленью
    2 луковицы
    50 г сливочного масла
    1/2 овощного бульона
    1 стакан (200 г ) сливок

    Каштаны очистить.Очищенный корень сельдерея и луковицу тонко нарезать.Масло разогреть и тушить в нем сельдерей и лук ок. 3 мин.
    Добавить каштаны,овощной бульон и сливки и дать прокипеть 20 мин.
    С помощью миксера довести суп до консистенции пюре.

    Можно подовать с обжаренными на сливочном масле кусочками белого хлебушка,зеленью сельдерея.
    8.04.2015 Тимурчик


Ответить в теме
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения