Домашняя шаурма

[wildflower]

Обожаю шаурму, вот только дома ни разу не готовила

[MaruyaBarsukova]

Ух ты как замудренно, я пробовала только по предыдущему рецепту, у вас видимо там эффект уже иной в результате получается.

[juliacimb94]

Я готовлю так - беру куриные бедра и мясо с них нарезаю мелкими кусочками, добавляю хмели-сунели, соль и немного подсолнечного масла. Даю постоять минут 25-30. В этом время готовлю соус - беру в равных пропорциях сметану и майонез, добавляю по вкусу несколько зубчиков чеснока и укроп. Даю постоять в холодильнике минут 20. Далее нарезаю на шинковке капусту, огурчики и немного лука. Затем обжариваю мясо. Дальше раскладываю лаваш, мажу красным соусом (обычно Сацебели беру), затем капуста, затем огурцы, лук, курочка, сверху всё поливаю белым соусом. Сворачиваю и кладу на сковородку подогреть и добавить корочку лавашу.

[Artemo]

мне проще купить раз в месяц готовую...

[Iron_Alex]

мне проще купить раз в месяц готовую...

раз в месяц можно и сделать. Зато хоть курица ожидаемого качества и свежести будет.

[VariaVarva]

надо попробовать. Никогда такое раньше не делала

[VariaVarva]

Я готовлю так - беру куриные бедра и мясо с них нарезаю мелкими кусочками, добавляю хмели-сунели, соль и немного подсолнечного масла. Даю постоять минут 25-30. В этом время готовлю соус - беру в равных пропорциях сметану и майонез, добавляю по вкусу несколько зубчиков чеснока и укроп. Даю постоять в холодильнике минут 20. Далее нарезаю на шинковке капусту, огурчики и немного лука. Затем обжариваю мясо. Дальше раскладываю лаваш, мажу красным соусом (обычно Сацебели беру), затем капуста, затем огурцы, лук, курочка, сверху всё поливаю белым соусом. Сворачиваю и кладу на сковородку подогреть и добавить корочку лавашу.

а моенез можно заменить йогуртом ?