Салатная страна:)

[Aborigenka]

Вкуснючий салат-попробовала в ресторане, дома теперь все время делаю (и легкий для желудка, что главное).
Делаю его, если на небольшое количество людей порционно, но можно и в большой салатнице.

-зелень:руккола, шпинат, фризе, базилик, листья салата, немного петрушки (что есть, но лучше поразнообразней)
-сыр фета
-печеный перец (лучше разного цвета) с чесночком
-помидоры черри
-оливковое масло
-специи (красный перец или паприка, прованские травы)

1.Спечь перцы, снять шкурку,почистить,затем порезать полосками и подавить чеснок сверху.
2.Сыр фета нарезать небольшими кубиками.Поделить на 3 части кубики:одну оставить как есть, вторую обвалять в красном перце, третью-в прованских травах или орегано.
3.Помидорки черри порезать половинками.
4.Зелень порвать руками не мелко
5.И потом все укладываем как бы поочередно слоями в креманки:
перцы несколько кусочков, зелень, несколько помидор, равномерно разную фету, зелень-сбрызнули оливковым маслом, немного посолили и дальше укладываем пока есть ингредиенты.

Приятного аппетита!

[Мишелька123]

потрясающий салат,записала себе,надо будет обязательно сделать

[Та Одесса]

Девчонки кто-то слышал про салат из авокадо! мы купили попробовать оказалось такой фигней а вот салаты говорят из него-супер!???

Я хоть и не девчонка, но готовить люблю. Авокадо нужно покупать мягким. Причем цвет кожуры у него значения не имеет. У не созревшего она темно зеленая, а у спелого почти черная. Чтобы ускорить процесс созревания советую завернуть в газетный лист и положить в теплое сухое место.По опыту, даже самое дубовое авокадо дозреет в таких условиях за два дня. Идеальное его состояние:мякоть должна иметь консистенцию сливочного масла. Последнее время готовлю из авокадо такой салат. Покупаю чищеные креветки в собственном соку. В мягкой пачке фирмы "Норге". Замороженные получаются суховатыми. А в этом самом "Норге" еще масло вкусное. Годится для заправки салата. Из авокадо извлекаем косточку и чистим. Ножом снимаем кожуру у не спелого и рукой, слегка поддев, у спелого. Потом нарезаем кубиками в плошку. Берем креветок, на одно авокадо, грамм 300. Варим два яйца в крутую. Режем и смешиваем с креветками и авокадо. Перчим черным перцем и солим. Это все по вкусу. Если используем "Норге" то заливаем маслом из пакета с креветками. Если замороженные креветки, то я добавляю оливковое первой выжимки.Режем зеленый лук. Перья естественно и туда. Перемешивать лук не нужно. Постоять должно минут 15. Вкус специфический. Пробовал добавлять туда консервированные кальмары. Тоже ничего. Хотя кальмары жёсткие по сравнению с другими ингредиентами. В общем приятного аппетита

[colobok]

вот такой салатик:

на 1 большой красный болгарский перец
1 куриная копчёная грудка
6 вареных яиц
4 помидора
150 гр твёрдого сыра
все вышеперчисленные ингридиенты режем кубиком приблизительно 1х1 см
укроп, зелёный лук
3 ст. л. майонеза.

смачного)))

[danya1]

Ингридиенты простые, но он вкусный.
-свежая капуста
-сыр
-майонез или другой белый соус
-язык (отварной)
все это мелко режется, смешивается и получается такой вот салатик!!

Очень понравился, только я туда еще лучка зеленого подкрошила, +1 - спасибо за рецептик

[illogical.alice]

приготовила такой салатик:
- 2 средних помидора порезать как нравится;
- несколько листьев фиолетового базилика нарезать;
- половину плавленного сырка натереть на крупную терку (брала "вершковий" от "славии");
-соус: 2 ст.л сметаны, 2 ст.л. майонеза, щепотка соли (соль можно заменить тонко нарезанной бастурмой, тоже вкусно).

Всё смешать и получать удовольствие Можно базиликом сверху покрошить, чтобы красота не потерялась в соусе.

[BULB]

приготовила такой салатик:
- 2 средних помидора порезать как нравится;
- несколько листьев фиолетового базилика нарезать;

Туда бы моцареллки тертой либо нарезанной мелкими кусочками, тоже вкусно б было!

[illogical.alice]

Туда бы моцареллки тертой либо нарезанной мелкими кусочками, тоже вкусно б было!

была моцарелла в холодильнике, но мне жалко стало Хотя идея такая витала в воздухе

[scarpio27]

Некое подобие "Цезаря"

Капуста, сыр (на терку), 0,5 помидорки и отварное куриное филе (мелкими кубиками), сухарики (магазинные, со вкусом буженины), майонез, соли чуть-чуть.

[SLIVA]

Некое подобие "Цезаря"

Капуста, сыр (на терку), 0,5 помидорки и отварное куриное филе (мелкими кубиками), сухарики (магазинные, со вкусом буженины), майонез, соли чуть-чуть.

И я примерно так готовлю! обожаю этот салатик!

[illogical.alice]

девочки, а капуста какая? пекинская?

[NataXXa]

Очень простой и вкусный салатик

помидоры(кубиками)
копчёное мясо(кубиками)
сухарики ржаные
майонез

[Bono vox]

Вкуснючий салат-попробовала в ресторане, дома теперь все время делаю (и легкий для желудка, что главное).
Делаю его, если на небольшое количество людей порционно, но можно и в большой салатнице.

-зелень:руккола, шпинат, фризе, базилик, листья салата, немного петрушки (что есть, но лучше поразнообразней)
-сыр фета
-печеный перец (лучше разного цвета) с чесночком
-помидоры черри
-оливковое масло
-специи (красный перец или паприка, прованские травы)

1.Спечь перцы, снять шкурку,почистить,затем порезать полосками и подавить чеснок сверху.
2.Сыр фета нарезать небольшими кубиками.Поделить на 3 части кубики:одну оставить как есть, вторую обвалять в красном перце, третью-в прованских травах или орегано.
3.Помидорки черри порезать половинками.
4.Зелень порвать руками не мелко
5.И потом все укладываем как бы поочередно слоями в креманки:
перцы несколько кусочков, зелень, несколько помидор, равномерно разную фету, зелень-сбрызнули оливковым маслом, немного посолили и дальше укладываем пока есть ингредиенты.

Приятного аппетита!

Бомба, а не салат!! Улетел за один присест. Спасибо за рецепт.

[scarpio27]

девочки, а капуста какая? пекинская?

я брала обычную, только молодую

[Katyonok]

я брала обычную, только молодую

а я пекинскую - еще нежнее. И сухарики только белые со вкусом сыра. Этот салатик у нас всегда невероятно популярен

[A-n-g-e-L]

а я тоже делаю подобие цезаря:
пекинская капуста, ветчина соломкой, сухарики покупные светлые с сыром, помидоры соломкой, чеснок, майонез))) очень сытный салатик для мужчин)

а себе часто делаю просто шпинат с помидорами, чесноком, базиликом и оливковым маслом))(сверху можно свежепожаренных светлых сухариков и пармезанчиком посыпать)

[A-n-g-e-L]

еще вкусный салатик:
вареная куриная печенка, соленый огурчик соломкой и жареный лук полукольцами, посолить, поперчить и заправить майонезом))))) ооочень вкусно) советую)

[Анжела1707]

Буряк, чеснок и майонез - очень вкусно вместе

[Анжела1707]

А еще вкусно, взять всевозможные фрукты , мелко нарезать и залить йогуртом

[danya1]

еще вкусный салатик:
вареная куриная печенка, соленый огурчик соломкой и жареный лук полукольцами, посолить, поперчить и заправить майонезом))))) ооочень вкусно) советую)

Я вместо печенки иногда беру сердце отварное (говяжье, молоденькое) Салатик действительно очень вусный получаеться