Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Night Cat]

Спасибо, но хотела именно тот рецепт. Помню принцип, но не помню пропорции.

Вот https://loveandcook.net.ua/shokoladnoe-tiramisu/
еще есть вариант, а старый и у меня подглючивает(((

[Ханночка]

И этот видела, спасибо, но не то.

[bpv]

Тирамису

[RedRoses]

Может, этот Олин рецепт ?


Творожный десерт в стиле тирамису

400 мл молока, 1 пачка сухого ванильного пудинга, 50 г сахара, 2 белка, 300 г творога, 2 ст.л. вишневого ликера, 100 мл холодного кофе, палочки для тирамису, порошок какао.

Пудинг развести молоком, добавить 1 ст.л. сахара и помешивая, закипятить.Дать остыть.
Белки взбить. Творог смешать с оставшимся сахаром, ликером и взбивать мисером, постепенно добавляя пудинг. Затем соединить массу со взбитыми белками.
Половину палочек выложить в форму и пропитать половиной кофе. Выложить половину творожного крема, сверху положить оставшиеся палочки и пропитать их оставшимся кофе. Выложить оставшийся крем, разровнять и поставить десерт на пару часов в холодильник. Перед подачей на стол посыпать какао.

[Ханночка]

Тирамису

Он, спасибо ещё раз. Всем спасибо за помощь. Думаю, не только мне пригодится.

[ЧЕБУРАШКА07]

добрый день , скажите пожалуйста нет ли у Вас проверенного пошагового рецепта шпинатного торта с малиной. спасибо большое.

[_Olya-lya_]

Девочки, кто-то делал квас без дрожжей? Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
Делала по рецептам из youtube, сухари заплесневели

[Исида]

Шоколадно-малиновый торт



https://loveandcook.net.ua/shokoladno-malinovyj-tort/

Оля, спасибо. На работе всем очень понравился.

[Yael]

напомните плиз, какую вторую фирму шоколада Оля советовала, кроме Каза Лукер? С наличием Казы проблемы почти во всех инет магазинах, хнык-хнык....

[...Екатерина...]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, чат не актуален?

[_Olya-lya_]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, чат не актуален?

Оля на facebook ведет страничку, даёт рецепты и отвечает на интересующие вопросы, здесь Вам могут ответить форумчане

[...Екатерина...]

Благодарю за ответ. Поделитесь пожалуйста ссылкой на ФБ

[Feta]

Благодарю за ответ. Поделитесь пожалуйста ссылкой на ФБ

https://www.facebook.com/profile.php?id=100001518699170&fref=nf&__tn__=%2Cd m-R-R&eid=ARCIhuPAqhpqzUe6BL1_eCAEYYOQR5J_AXmYZOv9JBlF kDUSP3erRAJep0rw6TKd6hZNc4v0k0DWv1Ct

[Blaslen]

Подскажите, у всех не работает сайт Оли, или у меня проблемы с браузером?

[доберИрма]

Подскажите, у всех не работает сайт Оли, или у меня проблемы с браузером?

Тоже не работает. Было уже такое, позже наладилось.

[tidy]

Девочки, вдруг кто-то сохранил рецепт Ведьминых пальцев, скиньте, пожалуйста. Очень надо, сайт не работает!

[Parure]

Тоже рецепт пальчиков жду, а на сайт второй день зайти не могу

[Viktorika]

Девочки, вдруг кто-то сохранил рецепт Ведьминых пальцев, скиньте, пожалуйста. Очень надо, сайт не работает!

На 30 шт

110 гр размягченного сл.масла
60 гр сах. пудры
1 яйцо
0,5 ч.л. ван. эссенции
1 ч.л. миндального ликера
170 гр муки
0,5 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
30 штук миндаля

Смешать масло, сах. пудру, яйцо, ван. эссенцию и миндальный ликер. Взбить все миксером до однородности, постепенно добавляя муку с разрыхлителем и солью. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Миндаль залить на минутку кипятком, обдать холодной водой и снять кожуру. Разогреть духовку до 170 градусов. Противень застелить пергаментом.
Достать тесто из холодильника. Отделять от него кусочки размером примерно 1 ч.л., влажными руками скатывать узкие колбаски длиной в палец. Разложить их все на противне, оставив между ними расстояние не менее 3-4 см, т.к. при выпечке они увеличиваются в размере(особенно в ширину, учитывайте это, чтобы они не вышли сильно "пухлыми"). Вдавить с одного конца миндаль. Немного приплюснуть печенья сбоку под орехом и в центре, имитирую костяшки пальцев. Также можно сделать на тех же местах насечки острым ножом.
Выпекать до золотистого цвета около 20-25 мин.

[Жрица]

Девушки, может у кого-то остался Олин рецепт крем-супа из брокколи. В блоге не нашла, но так хочется его вспомнить

[Oxana.]

Подскажите плз кто знает, можно ли растительное масло заменить на сливочное ( растопленное) в выпечке, и если да то какие пропорции замены должны быть?