Love and cook или... счастье на кухне и не только

[танюшка 2010]

Девчонки, подскажите кто делал Олин Цезарь и соус к нему? Без вустерского соуса никак не получится сделать? Только с ним?)))

[marmeladok]

Девчонки, подскажите кто делал Олин Цезарь и соус к нему? Без вустерского соуса никак не получится сделать? Только с ним?)))

я делала без, полет нормальный)

[Rozaliya]

Добрый день.
Подскажите в брауни какой фирмы покупать шоколад?
Никогда не пекла, а тут ребенок на НГ заказ сделал)

[Kisulya]

Девочки, беда у меня с печеньем. Никак не получается（Посоветуйте, пожалуйста, Олино печенье, бюджетное. Чтобы получилось)))

[Irinqa]

Девочки, беда у меня с печеньем. Никак не получается（Посоветуйте, пожалуйста, Олино печенье, бюджетное. Чтобы получилось)))

Цельнозерновое
Сендвич - печенье
Овсяное с бананом
Бискотти(там масла нет, по150 гр. любых орехов и сухофруктов найдёте))

[Kisulya]

Цельнозерновое
Сендвич - печенье
Овсяное с бананом
Бискотти(там масла нет, по150 гр. любых орехов и сухофруктов найдёте))

спасибо! Попробую!

[Svetlanaaa]

Цельнозерновое
Сендвич - печенье
Овсяное с бананом
Бискотти(там масла нет, по150 гр. любых орехов и сухофруктов найдёте))

За 2 первых тоже голосую

Девочки, беда у меня с печеньем. Никак не получается（Посоветуйте, пожалуйста, Олино печенье, бюджетное. Чтобы получилось)))

Сендвич-печенье с шоколадным кремом и Печенье с цельнозерновой мукой и шоколадом,
Еще удачно получалось: Печенье с клубничным джемом и Печенье с грецкими орехами и шоколадом
Расходы на 1шт были 2-5грн 2 года назад

[Kisulya]

Спасибо, девочки! Просто до смешного уже..торты слодные делаю, кексы...печенье ну шоб хоть раз ��

[Irinqa]

Мои любимые печеньки:
Шоколадные трещинки
Шоколадное печенье с орехами
Цельнозерновое до фотосессии не дожило

[gus fraba]

Мои любимые печеньки:
Шоколадные трещинки
Шоколадное печенье с орехами
Цельнозерновое до фотосессии не дожило

скажите, а в ,,шоколадных трещинках,, яйца вбиваются в теплую смесь? или надо дать остыть топленому шоколаду?

[Irinqa]

скажите, а в ,,шоколадных трещинках,, яйца вбиваются в теплую смесь? или надо дать остыть топленому шоколаду?

Я вмешиваю в тёплую смесь

[gus fraba]

Я вмешиваю в тёплую смесь

отлично, будем пробовать)

[Это я]

1.Если ты хочешь, чтобы паста не склеивалась, то нужно замешивать тесто:
- либо только на яйцах, без воды - из расчета на каждые 100 г муки - 1 яйцо (либо 2 желтка) +1 ч.л. оливкового масла + соль - это тесто подходит и для лазаньи

После замеса теста для пасты ему нужно дать отлежаться под пленкой 30 мин. до того, как начать раскатывать.

Вместо оливкового масло я добавила обычное растительное масло.

Это тесто нужно отваривать перед тем как собирать лазанью? И насколько тонко его раскатывать?

[Irinqa]

Это тесто нужно отваривать перед тем как собирать лазанью? И насколько тонко его раскатывать?

Тут несколько вариантов. Если подливы достаточно, - не отваривать
Но мне больше нравится отварить буквально 1мин.
Раскатывать стандартно, чтоб в сухом виде была, как лист на лазанью.
Не до папиросной бумаги), гараздо толще чем фило

[Это я]

Тут несколько вариантов. Если подливы достаточно, - не отваривать
Но мне больше нравится отварить буквально 1мин.
Раскатывать стандартно, чтоб в сухом виде была, как лист на лазанью.
Не до папиросной бумаги), гараздо толще чем фило

Спасибо большое, но я не знаю какие стандарт5ые листы на лазанью и какое Фило ))). Если в мм, то это сколько?

[Irinqa]

Спасибо большое, но я не знаю какие стандарт5ые листы на лазанью и какое Фило ))). Если в мм, то это сколько?

Я тебе сфоткаю)-в вайбер отправила) У меня, лапша, но принцип раскатки тот же)
В высохшем виде, толщина - примерно половина толщины спички)
И да,.... я б не использовала обычное растительное(((
В нашей темке сегодня писала, чем можно ещё заменить

[koshenyatko]

Девоньки, с праздниками всех. Добра, счастья и достатка в доме! Крепкого здоровья вашим семьям!
Помню, в 2017 году пекла калач рождественский с ромом. И почему-то думала, что рецепт брала в этой теме. Но не могу найти
Поделитесь пожалуйста

[GLAMURKA]

Олечка,люблю этот торт и делаю с удовольствием! Швардвальский для свекрови,немного украсила не в традиционном стиле,чтоб и внуки порадовались
Спасибо!!!

[Del`finchik]

Готовила недавно, как всегда, вкусно и быстро "улетает"
Песочный пирог с яблоками и ежевикой

Бискотти с курагой и орехами

Свинина по-гамбургски с картошкой и грушами

[Огненн@я]

доброе утро! Девочки какие сливки берете в шварцвальд? в магазине только 10 и 20%...взобьются?
хочу попробовать) стартану со шварцвальда на др, торты еще вообще не пекла))