Тема: 
Девочки,сдайте места ,где берете сливки и шоколад. Пока не удалось на форуме найти. И пойдет ли шоколад как монетки,не плиткой-сгодится ли?
| ||
Девочки,сдайте места ,где берете сливки и шоколад. Пока не удалось на форуме найти. И пойдет ли шоколад как монетки,не плиткой-сгодится ли?
Счастье-это когда все свои дома!
https://chocolatetrade.od.ua - и шоколад и сливки найдёте у нихСообщение от Лер
SanaT.
Добрый день. У кого есть ссылка на старый блог?
Почему-то с первой страницы не могу перейти ((
Человек есть то, о чем он думает целый день...
Посоветуйте, где берете хорошие цукаты для пасочек?
Пишу полное название блюда+ мой кулинарный дневник попадаю на старый блог)))
например Куриные отбивные в панировке из моркови мой кулинарный дневник
По отбивным: вот фото блюда
Рецепт распечатан и подшит в папку.Если нужно, я перепишу сюда
Последний раз редактировалось Irinqa; 22.04.2019 в 16:50.
Можешь принимать таблетки, чтобы принимать меня такой, какая я есть.
Добрый вечер. Девочки у меня вопрос по куличу. Кто-то сокращал подходы теста? Можно ли ввести изюм и сразу разложить в формы, чтоб подходило в них уже? Влияет ли на конечный результат?
Отправлено с моего C106 через Tapatalk
Вот нашла , Оля писала
Обидно, конечно. Могли и дрожжи подвести, для этих куличей нужны свежие и очень рабочие дрожжи, ужочень много подъемов теста им приходится делать. Если мне кажется, что дрожжи слабоваты,то я могу по формочкам сразу после добавления изюма разложить, не дожидаясь отдельного подъема в кастрюле.
Спасибо. Пеку не первый год по Олиному рецепту. Дрожжи живые криворожские брала. Первый раз что в формах тесто 4 часа в тепле стояло и до верха формочек я не дождалась. Собираюсь ещё одну порцию делать, вот и думаю может сразу по формам разложить. Вы почувствовали разницу?
И ещё они почему то светлые у меня, хотя пеку до сухой лучинки. Но бочка не темнеют((
Отправлено с моего C106 через Tapatalk
возможно вы много штук поставили сразу в духовку и не достаточно циркуляции воздуха им было чтобы бока потемнели.
В семейной жизни самый важный винт -любовь!
А можно ткнуть меня в рецепт влажной пасхи, бабушка пекла в печи очень тяжолые и сдобные, совсем не воздушные, очень хочется такие, вкус детства.
Не все женщины за рулем-блондинки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
https://forumodua.com/showthread.php?t=412122&page=2
таткина
очень легко
Я послушная жена .! …. Послушаю …. Послушаю …. и сделаю по — своему !!!!
Девочки подскажите пожалуйста меренгу наносить на охлажденные куличи или тёплые?
Олечка, здравствуйте! Подскажите пожалуйста,при какой температуре расстаивать тесто на кулич в формах? Можно ли поставить в духовку на 50 градусов? В прошлом году 4часа стояли без движения, по чуть-чуть в духовке подходили,допекала ночью, намучалась. Девочки, подскажите, кто знает, Оля вижу редко сейчас заходит, особенно в период куличей наверное работает так что и времени нет.
Последний раз редактировалось *Солнычёнок*; 25.04.2019 в 23:37.
— Я сова.
— Поздно ложишься?
— Нет,блин, летаю по ночам и жру мышей.
50 градусов - это очень много! 30-40 градусов, точнее до 40
4 часа при 50 град. - уже перебродившие дрожжи
Пересмотрите свой рецепт, что-то не так...может мало дрожжей по отношению к массе
https://forumodua.com/showthread.php?t=2808222&page=20
Спасибо! Надеюсь все получится. Я в прошлом году сахара много положила,вот и не вытянули дрожжи,мало их добавила. И вкус как Вы и сказали был как перекисший.
— Я сова.
— Поздно ложишься?
— Нет,блин, летаю по ночам и жру мышей.
Нет, нельзя. Вам правильно написали: 38-40 градусов.
Чего-то никто пасочками в этом году не хвастался. И молчат все. Оля, девочки, ау.
к Олиному рецепту только вчера руки дошли ,ито добавила сахара в 2 раза больше,получились влажными и сладкими
В семейной жизни самый важный винт -любовь!
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки