Еще одна модная кухня и тут я надеюсь все таки увидеть еще чьи-то рецептики
Поехали?
Ризотто
рис вареный - 300 г
ветчина сырокопченая - 80 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 1/2 стакана
бульон мясной - 1 стакан
орехи грецкие - 100 г
сливки - 2 ст. ложки
сыр тертый - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте. Добавьте рис, вино, бульон и прогрейте. Орехи порубите.
Добавьте в рис сливки, орехи, зелень, сыр и перемешайте. Прогрейте.
Подавайте, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
Социальные закладки