Тема: Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Ответить в теме
Страница 873 из 1127 ПерваяПервая ... 373 773 823 863 871 872 873 874 875 883 923 973 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 17,441 по 17,460 из 22521
  1. Вверх #17441
    Байкер в душе;0) Аватар для ТВОЯ СОВЕСТЬ
    Пол
    Женский
    Адрес
    конечно же Рай
    Сообщений
    10,835
    Репутация
    55471
    Сегодня, в первый раз, испекла паски сама)))


    Р.S.Теперь ещё хочу сделать творожную паску, но ту, что не пекут.
    Девочки, кто видел форму под творожную? Кроме Мылки и тырнета.
    Вырабатываю кокаин и на фиг мне тот бензин)))


  2. Вверх #17442
    Постоялец форума Аватар для Skydoc
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,762
    Репутация
    3117
    Ты большой герой
    Формы не большие были у Светы, все для шоколадного хобби, а еще вроде в церковных лавках и на Привозе...
    А мне такая уже готовая от кумы досталась, она по каким то двум рецептам делает, в прошлом году абалденно вкусная была, если нужно будет - спросим...
    - Ты сильная! Ты справишься!...
    - Я умная! Я даже не возьмусь! :-)

  3. Вверх #17443
    Постоялец форума Аватар для моя кузенька
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,169
    Репутация
    466
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: PA192219.jpg
Просмотров: 25
Размер:	132.8 Кб
ID:	9695757 и я своими похвалюсь

  4. Вверх #17444
    Новичок Аватар для алла55
    Пол
    Женский
    Адрес
    odessa
    Сообщений
    21
    Репутация
    14
    подскажите как называется торт
    Изображения

  5. Вверх #17445
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,865
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от алла55 Посмотреть сообщение
    подскажите как называется торт
    Кадабра )) http://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=9798552#post9798552

  6. Вверх #17446
    Частый гость Аватар для жл
    Пол
    Женский
    Сообщений
    697
    Репутация
    365
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: рис1.jpg
Просмотров: 41
Размер:	23.9 Кб
ID:	9701866
    Всех с праздником! Здоровья, мира и добра в каждый дом!

    Я начала сделала по одному замесу по рецепту Фуксии и по рецепту Татки, думала в четверг и субботу успею еще по другим рецептам испечь. Но в четверг пришлось печь пряники на ярмарку в школу и я сделала еще 2 замеса по Таткиному рецепту из холодильника, добавила только кардамон и коньяк из рецепта Ольги Расщупкиной. Ну что Вам сказать, получились очень хорошие куличи, рекомендую использовать в условиях ограниченного времени и не только.

  7. Вверх #17447
    Постоялец форума Аватар для Cubinochka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса-Беляевка
    Сообщений
    2,022
    Репутация
    2631
    Цитата Сообщение от жл Посмотреть сообщение
    Вложение 9701866
    Всех с праздником! Здоровья, мира и добра в каждый дом!

    Я начала сделала по одному замесу по рецепту Фуксии и по рецепту Татки, думала в четверг и субботу успею еще по другим рецептам испечь. Но в четверг пришлось печь пряники на ярмарку в школу и я сделала еще 2 замеса по Таткиному рецепту из холодильника, добавила только кардамон и коньяк из рецепта Ольги Расщупкиной. Ну что Вам сказать, получились очень хорошие куличи, рекомендую использовать в условиях ограниченного времени и не только.
    Спасибо, взаимно!))
    У меня тоже очень вкусные куличики получились по рецепту Татки из холодильника))
    Леночка 1995, Олечка и Танечка 2003, Ванюша 2010, Катюшка 2013

  8. Вверх #17448
    Постоялец форума Аватар для Mary Popins
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    33
    Сообщений
    1,229
    Репутация
    761
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: ty8O3m9dlLs.jpg
Просмотров: 24
Размер:	241.2 Кб
ID:	9704040

    Вот и мои красавицы))
    Всего 28 штук.
    "Не хочется быть грубой" говоришь когда скоро скажешь что-то очень грубое.

  9. Вверх #17449
    Посетитель Аватар для Мурёнушка
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    299
    Репутация
    293
    Всем доброй ночи !!
    Девочки, подскажите, пожалуйста , рецепт мастики проверенный. Хочу ребенку на др сделать красивый тортик, но надо потренироваться для начала ) а еще никогда не пообовала такое чкдо )
    Еще рецепт клазури для кейк попсов
    И еще очень очу попробовать макарунсы, возможно не правильно наисала, заранее прошу прощения !
    У ребенка выпускной в саду в этом году и через пару дней до, хочу сделать ей праздник ярче ! Заранее признательна всем откликнувшимся !!!
    Может, кто еще подедится секретамт приготовления этих сладостей ?!)

  10. Вверх #17450
    Не покидает форум Аватар для KATERINA_KOTIA
    Пол
    Женский
    Адрес
    город-герой Одесса
    Сообщений
    35,383
    Репутация
    24815
    Цитата Сообщение от Мурёнушка Посмотреть сообщение
    Всем доброй ночи !!
    Девочки, подскажите, пожалуйста , рецепт мастики проверенный. Хочу ребенку на др сделать красивый тортик, но надо потренироваться для начала ) а еще никогда не пообовала такое чкдо )
    Еще рецепт клазури для кейк попсов
    И еще очень очу попробовать макарунсы, возможно не правильно наисала, заранее прошу прощения !
    У ребенка выпускной в саду в этом году и через пару дней до, хочу сделать ей праздник ярче ! Заранее признательна всем откликнувшимся !!!
    Может, кто еще подедится секретамт приготовления этих сладостей ?!)
    Макаронсы.
    Боже, храни Одессу! (с)

  11. Вверх #17451
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11840
    Цитата Сообщение от Мурёнушка Посмотреть сообщение
    Всем доброй ночи !!
    Девочки, подскажите, пожалуйста , рецепт мастики проверенный. Хочу ребенку на др сделать красивый тортик, но надо потренироваться для начала ) а еще никогда не пообовала такое чкдо )
    Еще рецепт клазури для кейк попсов
    И еще очень очу попробовать макарунсы, возможно не правильно наисала, заранее прошу прощения !
    У ребенка выпускной в саду в этом году и через пару дней до, хочу сделать ей праздник ярче ! Заранее признательна всем откликнувшимся !!!
    Может, кто еще подедится секретамт приготовления этих сладостей ?!)
    http://forumodua.com/showthread.php?t=1235763

  12. Вверх #17452
    Постоялец форума Аватар для Del`finchik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,431
    Репутация
    954
    Сделала торт Птичье молоко, вкусный получился, рецепт коржа брала с одного рецепта, суфле - с другого.
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC05909.jpg
Просмотров: 31
Размер:	138.3 Кб
ID:	9756604

      Показать скрытый текст
    Рецепт здесь

  13. Вверх #17453
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18039
    На днях первый раз пекла "Спартак" с заварным кремом и шоколадной глазурью по выложенному здесь недавно полуторному рецепту. Только добавила тонкую прослойку домашнего абрикосового джема на крем. Глазурь делала типа ганаша на 15%х сливках с добавлением сахарной пудры. Из шоколадного теста получилось 11 коржей вместо 8 на 26 см по рецепту. Крема хватило где-то по 3 ст. л. на корж. Он впитался и коржи стали чуть потолще. Можно вполне было сделать 2 торта. Вкусно потрясающе. Рекомендую.
    И еще заварной крем теперь делаю только на паровой бане - гарантия, что не подгорит, не прихватится и пр. А потом ложками добавляю его во взбитое масло.

  14. Вверх #17454
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    38
    Сообщений
    9
    Репутация
    21
    Девочки очень нужна Ваша помощь, подскажите рецепт теста для пирогов с начинкой.Пробовала в пекарне в г. Киев "Пироговая Николай" http://pirogovaya.com.ua/, но не признались какое это тесто. Перепробовала кучу вариантов рецептов, но все не то. Вычитала что используют слоено-дрожжевое тесто, но думаю что другое...

  15. Вверх #17455
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,865
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от elena_sumy Посмотреть сообщение
    Девочки очень нужна Ваша помощь, подскажите рецепт теста для пирогов с начинкой.Пробовала в пекарне в г. Киев "Пироговая Николай" http://pirogovaya.com.ua/, но не признались какое это тесто. Перепробовала кучу вариантов рецептов, но все не то. Вычитала что используют слоено-дрожжевое тесто, но думаю что другое...
    Я в ту пекарню не заходила, так что подсказать не могу )

  16. Вверх #17456
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    6,496
    Репутация
    3315
    Профитроли с заварным кремом.
    Все что успела сфоткать, разлетелись моментально.
    Изображения
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача

  17. Вверх #17457
    Частый гость
    Пол
    Женский
    Сообщений
    500
    Репутация
    353
    Подскажите по какому именно рецепту вы делали. В этой темпе выкладывали несколько вариантов рецепта "Спартака".
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    На днях первый раз пекла "Спартак" с заварным кремом и шоколадной глазурью по выложенному здесь недавно полуторному рецепту. Только добавила тонкую прослойку домашнего абрикосового джема на крем. Глазурь делала типа ганаша на 15%х сливках с добавлением сахарной пудры. Из шоколадного теста получилось 11 коржей вместо 8 на 26 см по рецепту. Крема хватило где-то по 3 ст. л. на корж. Он впитался и коржи стали чуть потолще. Можно вполне было сделать 2 торта. Вкусно потрясающе. Рекомендую.
    И еще заварной крем теперь делаю только на паровой бане - гарантия, что не подгорит, не прихватится и пр. А потом ложками добавляю его во взбитое масло.

  18. Вверх #17458
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,865
    Репутация
    19667
    Цитата Сообщение от **Ruanda Посмотреть сообщение
    Подскажите по какому именно рецепту вы делали. В этой темпе выкладывали несколько вариантов рецепта "Спартака".
    http://forumodua.com/showthread.php?t=13189&p=55064130&highlight=%F1%EF%E0%F0%F2%E0%EA#post55064130

  19. Вверх #17459
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    59
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18039
    Спасибо. Совершенно верно, пекла по этому рецепту с вышеуказанными дополнениями "от себя")))

  20. Вверх #17460
    Частый гость Аватар для wkola
    Пол
    Женский
    Сообщений
    596
    Репутация
    266
    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Спасибо. Совершенно верно, пекла по этому рецепту с вышеуказанными дополнениями "от себя")))
    а этот торт "Спартак" можно обтянуть мастикой, как вы считаете? он достаточно для этого плотненький получается ? (может пробовали)


Ответить в теме
Страница 873 из 1127 ПерваяПервая ... 373 773 823 863 871 872 873 874 875 883 923 973 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения