могу подсказать где есть отруби Киевский рынок 1 ряд контейнеров паралельно пр-ту Глушко ( рыбный ряд) сзади .цена отрубей- 1.50 кг.- хорошего качества.
|
могу подсказать где есть отруби Киевский рынок 1 ряд контейнеров паралельно пр-ту Глушко ( рыбный ряд) сзади .цена отрубей- 1.50 кг.- хорошего качества.
Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .
На Цветаева появилась фасованая мука "Амина" в/с и 1й сорт в пакетах по 5 кг. Взял 1-го по 12,5 за пакет. Была еще какая-то в мешочках по 10 кг, тоже 2,5/кг. На вид ничего, попробую в деле.
Светланка, это уже прямая реклама! И Вы это понимаете, и явно в этом заинтересованы! Такая реклама противна! Телевидение, радио, бикборды... и если еще и здесь будут мусолить с рекламой... тогда такие форумы станут неинтересными!
Думаю - это модераторам будет сигналом!
P.S. Это уже не первый случай, который начинает отталкивать от таких разделов!
svetlan-ka, давайте ценить своё время, и лучше потратим его на что-то полезное, а не на переубеждение. Люди верят в то, во что хотят верить Спасибо Вам ещё раз за добрые отзывы о нас
Приходите на наш форум "Хлебопечка On-Line", там доброжелательнее атмосфера
Ustas это ко мне вопрос о драке? Вы что-то напутали, я пригласила, а не дралась
Я думаю, что каждый желающий может свободно высказаться на ту или иную тему на форуме, в рамках правил. Если девушка осталась довольна обслуживанием от нашей компании (а тема здесь как раз для отзывов), то она может свободно об этом сказать. Если кому не нравится читать некоторые отзывы - пускай просто не читают.
А так, чтобы об одних хлебных местах отзывы можно было писать, а о других - нельзя, в принципе, не верно И тем более плохо закрывать рот форумчанам так некрасиво. Зато сразу видно who is who
Обращаю Ваше внимание, что тут тема не для отзывов, а для сведений, где, что и по чем.
"Тема для отзывов", она же "тема для рекламы", по Вашей же информации ушла в летний отпуск, и это не значит, что она автоматически переехала сюда. Здесь по определению не может быть диалога между продавцом и покупателем, а только между конечными потребителями - хлебопекарями.
Тем не менее, я лично не против проявления благодарности (как и критики) в общих темах, более того, сам это делал неоднократно.
Просто хочу напомнить пользователям, что механизмом форума предусмотрены высказывания одобрямса и неодобрямса через оценку конкретных сообщений и +/- к репутации. Если же какое-то сообщение вызывает особенное негодование, есть кнопацка "пожаловаться".
Прошу еще раз всех не зафлуживать тематические темы как рекламой, так и разборками. Не хочу, чтобы наши хлебные темы стали похожи на те, где Амвей и Хьюля против всех...
На сим официальную часть драки считаю закрытой
Кому что неясно - вопросы в личку.
Ustas! Жуть как хочу торт мармеладный сделать...Может вы подскажите где в Одессе патоку взять? Мёдом заменять както... Не хочется испортить. И скажите пожалуйста в каких рецептах можно использовать солод? Что он воообще делает? P;S:Не сочтите за флуд, большое, даже ОГРОМНОЕ вам спасибо за ваши рецепты!!! Но жена, теперь периодически грозится меня с моей машиной выгнать...Мол похудела , а теперь я её провоцирую и искушаю!
Последний раз редактировалось барабанщик; 21.08.2009 в 18:55.
Патока на Привозе есть Об этом неоднократно писали выше.
Патоку (темную) видел на Привозе в магазине Дриджи, но это было давно, месяца два назад. Пробовал ее в Бородинском - она там должна быть по оригинальному рецепту. На вкус изменений по сравнению с медом не уловил, но (субъективно) хлеб дольше сохранял свои качества. В мармеладе не пробовал.
Солод, а точнее ржаной солод, в основном применяется в ржаных хлебах - для Бородинского он необходим, для Дарницкого - на любителя, я использую. И, можно его добавлять в обычный белый, это один из многочисленных вариантов Деревенского.
Более подробно мы можем поговорить в общей теме, если Вас интересует детали процесса участия солода в ферментизации. И, конечно, можно найти немало вкусных рецептов хлебов, от которых не поправляются
Вот прям сегодня видел патоку темную кукурузную на Привозе, в магазине Дриджи, что возле зерна. А еще меня там поразил солод, точнее, его условия хранения. Его расфасовали в прозрачные кульки, и лежит он прямо на витрине, под солнцем. Те, что спереди, на порядок светлее - выгорели. Жуть
Тоже самое я приметила и на счёт патоки. Наклейки на баночках с патокой от солнца стали коричневыми и начали сворачиваться и кукожится. Сознательно не писала об этом наблюдении ранее, дабы не сказали, что я хочу наговорить на магазинчик на "Привозе"
К сожалению, розничная торговля на базарах не очень годится для таких продуктов, которые мы используем для хлебопечения.
Я сегодня была на оптовом покупала чиабатту и еще у них есть приправы к чиабатте( сухой лук,паприка и сухие помидоры) и спросила по поводу хранения смесей. Продавец показала мне, что смеси хранят в холодильнике на витрине только образцы и то не на солнце. Там появились еще новые смеси. Завтра буду печь хлеб с смесью (деревенская) Напишу,что получится.
Социальные закладки