Повторюсь-
КЛЕЙКОВИНА 82% (минималка 200 грн., только наложка,
но там много интересного), панифарин, глютен и клейковина- это одно и тоже .
Готовая закваска? вы не напутали, в жидком состоянии проще и дешевле вывести самому, сухая - есть такая немецкая,
я нашел даже на олх, 500 грн. баночка, с ней надо "поиграться", но в нете есть информация по ней.
Дрожжи и закваска - это на тот случай если вы начитались глупостей за дрожжи.
За аграм ничего не знаю, на оптовом есть контейнер со всякой всячиной, сегодня буду дрожжи покупать,
если не забуду спрошу.
Социальные закладки