Одесса: 8°С (вода 4°С)
Киев: 5°С
Львов: 4°С

Тема: Домашний хлеб в хлебопечке

Ответить в теме
Страница 1075 из 1125 ПерваяПервая ... 75 575 975 1025 1065 1073 1074 1075 1076 1077 1085 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21,481 по 21,500 из 22494
  1. Вверх #21481
    Частый гость
    Пол
    Мужской
    Возраст
    47
    Сообщений
    525
    Репутация
    307
    Мне ещё повезло кот гад унёс лопатку Мулинекс всего 130 гр..Пока пеку в Орион.Не писать зря использую дрожжи АТБ своя линия.Было 10 гр. 100гр. теперь 13гр..На 550 гр. муки 260гр. воды одно яйцо маленькое 30-40гр. чайная ложка соли две ч.л. сахара две ч.л. дрожжи без горки.Получается 750-800гр.хлеба.Так как хлеб получается белый воздушный что некомфильно с супом прибавляю 100гр ржаной муку минус то же кол-во белой.


  2. Вверх #21482
    Частый гость Аватар для Penny
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Возраст
    41
    Сообщений
    787
    Репутация
    392
    Записей в дневнике
    25
    последнее время пеку по рецепту Маетты
    http://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=6313257#post6313257
    только яйцо не добавляю, очень вкусный хлебушек.
    Жизнь прекрасна...если правильно подобрать антидепрессанты

  3. Вверх #21483
    Живёт на форуме Аватар для alkor57
    Пол
    Мужской
    Возраст
    42
    Сообщений
    3,486
    Репутация
    1046
    Вот надумал немного пожалеть что не докупил 9 формочку под булочку,
    хотя как выяснилось на решетке девятую можно впихнуть, но по размеру,
    все таки гармонично смотрятся 8 шт. из рецепта на 600 гр. муки (под замес х/п),
    8*118 гр., немного больше чем стандарт, но больше это не меньше.
    Изображения
    • Тип файла: jpg sdfg.jpg (197.1 Кб, Просмотров: 27)

  4. Вверх #21484
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    11,160
    Репутация
    4665
    Записей в дневнике
    1
    Приветствую,

    Дорогой Мэтр, как-то, предложил резюмировать мой скромный опыт с домашней пиццей. Собственно, пишу:
    Мука 80% красная 00 с высоким содержанием белка + 20 семола из твёрдых сортов.
    Жидкость - 57% совокупно, в т.ч. 52% вода и 5% оливковое масло. В настоящую пиццу оливковое нафиг не нужно, но, настоящая печется 90 сек, а домашняя - 8 минут. Добавляю, чтобы не пересыхала (по легенде).
    Соль 2%, сахар 0.5%, дрожжи 0.5%.
    Это финал исследований на сегодня - тесто с небольшой влажностью, но с длительной ферментацией. Длительная ферментация - критически важна для результата.
    Брожение на красной потянет до 3х суток. Менее 36 часов на этой муке - не стоит на мой взгляд. Тесто будет не очень на выходе: плотное, сбегаться будет. Надо чтобы белок хорошо прошёл ферментацию. Брожение в холодильнике (балкон был идеален). Складывания через 12 часов. После 36 часов брожения - формовка. Заготовки нужно плотно сформировать, чтобы хорошее натяжение было на поверхности и газ выгнать. Помещаю их в индивидуальные контейнеры, смазанные оливковым маслом (можно общий пластиковый, но, он 40х60 идёт, я его не покупал поэтому). При комнатной температуре 4-5 часов заготовки зреют до готового состояния. Далее заготовку нужно "раскрыть" вручную, без качалки. Техника простая, глютен уже расслаблен, работает хорошо, не сбегается.
    Выпечка в духовке - камни, максимальный взможный жар. Получается не очень, т.к. 450-500С в бытовой недостижимы. Но, сносно в целом: корж стоит в результате. Тесто воздушное, всё как у взрослых.
    Формовка на семоле и лопату тоже семолой припылял. Два камня для выпечки и лавовый внизу, чтобы инерции добавить и температура не падала.




    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  5. Вверх #21485
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Маэстро, спасибо!
    Я попробую трансформировать вышеизложенное в конкретный пример, чтобы было понятнее.

    Муки Pastabella Rossa00 320гр + Semola 80гр, Вода 208млт, Оливк.масло 20гр, Соль 8гр, Сахар 2гр, Дрожжи (мокр) 2гр

    Замес, затем в контейнер и в холодильник на 36часов
    Через каждые 12часов доставать и складывать конвертом.
    После 36часов тесто распластать и слегка промять кончиками пальцев - выпустить газики.
    Сформировать шарообразные заготовки, используя технику натяжения (от краев в центр, потом немного прокатать)
    Заготовки поместить в контейнеры и оставить на 4-5часов при комнатной температуре.
    Далее - уже непосредственно перед укладкой начинки, заготовку руками растянуть в блин.
    Для формовки использовать в качестве посыпки Semol'у
    Укладка начинки + выпечка на макс. возможной температуре.

    Все так, ничего не попутал?

    PS Последнее фото впечатляет))

  6. Вверх #21486
    Живёт на форуме Аватар для alkor57
    Пол
    Мужской
    Возраст
    42
    Сообщений
    3,486
    Репутация
    1046
    Dominion--Вы уже случайно пицу не продаете? а то с таким подходом у вас будет лучшая в Одессе.
    Ustas--Вы, как всегда ущемляете, пользователей сухих дрожжей, добавьте пожалуйста, сколько в ч.л.
    За такую подробную "роспись" рецепта отдельный респект!!!

  7. Вверх #21487
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    11,160
    Репутация
    4665
    Записей в дневнике
    1
    Спасибо!
    Хочу дополнить, буквально несколько моментов:
    1) нужен хороший замес первоначально, чтобы клейковина развилась выше среднего. Важна она здесь.
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    После 36часов тесто распластать и слегка промять кончиками пальцев - выпустить газики.
    Это можно не делать, т.к. процесс пройдёт при формировании заготовки-шара. Я используют примерно такую технику как на видео (c 8m18s). Очень важно, в итоге, хорошее натяжение.


    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Сформировать шарообразные заготовки, используя технику натяжения (от краев в центр, потом немного прокатать)
    Заготовки поместить в контейнеры и оставить на 4-5часов при комнатной температуре.
    Далее - уже непосредственно перед укладкой начинки, заготовку руками растянуть в блин.
    Да, только растягивание делается определённым образом. Называется "открыть" закотовку.
    Сперва нужно рамять её с двух сторон будущего блина от центра к краям. Чтобы не примять края - там будет воздушные и пухлые бортики. Требует тренировки.
    Далее само растягивание. Техник несколько, я делаю, обычно, "9часов - 6 часов" и "гравитация". Пробовал так же подбрасывать с использованием центробежного эффекта - тоже работает, довольно просто, но, мука летит. Первый вариант 9часов-6 часов: правой рукой слегка прижать правый край, левой потянуть левый край на 9 часов, правой перевернуть тесто на 6 часов. Пальцы левой руки нужно держать так, чтобы не смять тесто у борта. Гравитация - это медленное растягивание на весу, на кулаках, с шагом-поворотом.



    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Для формовки использовать в качестве посыпки Semol'у
    Укладка начинки + выпечка на макс. возможной температуре.
    Всё так. Техника выпечки с двумя камнями, пока, нравится мне более всего. Ещё круче - лист нержавейки 10мм толщиной, но, я не готов. Техника ещё в отработке. Пробовал 4 минуты как на фото потом переключить на гриль и на 3 минуты перекинуть пиццу на верхний камень. Получается лучше, даже с леопардовой окраской, но, нужно играться. Оставить только гриль - не вариант, остынет нижний камень и не будет корки. Как ни крути - бытовая духовка. В идеале: если работает верх-низ и гриль одновременно.

    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    Dominion--Вы уже случайно пицу не продаете? а то с таким подходом у вас будет лучшая в Одессе.
    Спасибо на добром слове. Пицца получается неплохая, но, не то чтобы "супер". Та и "лучшая в Одессе" - не совсем тот уровень, на который хотелось бы равняться ))
    Пицца - штука простая по составу, и, как обычно в таких случаях, большую роль начинает играть техника и инструментарий. Максимально круто можне получиться только в дровяной печи. Просто потому, что жар и к гамме вкусов добавляется ещё и запах печи. Это дорого.
    Последний раз редактировалось Dominion; 11.12.2018 в 14:21.
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  8. Вверх #21488
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Цитата Сообщение от alkor57 Посмотреть сообщение
    Ustas--Вы, как всегда ущемляете, пользователей сухих дрожжей, добавьте пожалуйста, сколько в ч.л.
    2гр мокрых /3 = 0,67гр сухих. Вам будет сильно легче, если я скажу, что это около 1/5й чл? ))
    Учитывая длительную ферментацию, точное количество тут не критично, это ж для старта - мона и на глаз.

    Другое дело - такой вопрос. Предположим нету 3х дней. Ну, типа внезапно гости завтра придут.
    Как правильно скорректировать количество дрожжей и воды (и наверно сахара), чтобы ускорить процесс до 24х часов?

  9. Вверх #21489
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    11,160
    Репутация
    4665
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Другое дело - такой вопрос. Предположим нету 3х дней. Ну, типа внезапно гости завтра придут.
    Как правильно скорректировать количество дрожжей и воды (и наверно сахара), чтобы ускорить процесс до 24х часов?
    Тогда, вероятно, по рецепту панасика - 2% дрожжей, сахар и погнали.
    На практике проверял на хлебе относительно короткую расстойку - до 12 часов на 100% манитобе. Лучше не надо )) сильной муке нужно, чтобы ферментация хорошо прошла, иначе будет не очень вкусный хлеб.
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  10. Вверх #21490
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Цитата Сообщение от Dominion Посмотреть сообщение
    Тогда, вероятно, по рецепту панасика - 2% дрожжей, сахар и погнали.
    На практике проверял на хлебе относительно короткую расстойку - до 12 часов на 100% манитобе. Лучше не надо )) сильной муке нужно, чтобы ферментация хорошо прошла, иначе будет не очень вкусный хлеб.
    Не, с хлебом там другое.
    Чтобы ферментация хорошо прошла на сильной муке, итальянцы давно придумали бигу.
    А регулировка по времени там через температуру, но 16-18часов типа минимум.

    --------------
    Эххх... и де на все время найти? Рождество скоро, надо уже о калачах думать.
    Есть пару новых идей, да.

  11. Вверх #21491
    Не покидает форум Аватар для Dominion
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    11,160
    Репутация
    4665
    Записей в дневнике
    1
    Так я на бигге и делал
    Налогообложение - это грабёж. По определению.

  12. Вверх #21492
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Цитата Сообщение от Dominion Посмотреть сообщение
    Так я на бигге и делал
    Да, но если мы говорим об одном и том же (о биге 50%й гидрации),
    то 12часов мало, даже если температура больше 30град.
    Тут немного сложнее, чем понятие "ферментация хорошо прошла", она или прошла или еще идет))

  13. Вверх #21493
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    ЭТО по-прежнему работает, проверка))

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7594.jpg
Просмотров: 16
Размер:	172.4 Кб
ID:	12979361 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7596.jpg
Просмотров: 14
Размер:	244.8 Кб
ID:	12979362 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7598.jpg
Просмотров: 11
Размер:	231.8 Кб
ID:	12979363

    дрожжи САФ-Момент (1чл), мука Pаstabella МанитобаW400 150гр + BLU'00' 400гр

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7599.jpg
Просмотров: 13
Размер:	197.6 Кб
ID:	12979365 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7600.jpg
Просмотров: 15
Размер:	219.6 Кб
ID:	12979366

    И по-прежнему "раз-два" технологично, быстро и вкусно.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7603.jpg
Просмотров: 13
Размер:	280.5 Кб
ID:	12979367 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7607.jpg
Просмотров: 16
Размер:	250.8 Кб
ID:	12979370

    Но, теперь чего-то нехватат.. Того самого, что враг хорошего))
    Поэтому, в планах до НГ успеть адаптировать рецепт под технологию "Арома".

    Думаю, что это будет нужно для традиционных калачей, с изюмом.
    Для закрутонов-завитушек не актуально, там вкусовые качества больше решает начинка.

  14. Вверх #21494
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Роджественский калач по технологии раз-два-арома, тестовый вариант

    Для пробного запуска взял арома-набор Пасхальной темы, слегка уменьшив составляющие.

    Ароматическая эмульсия
    Масло слив. 30гр, Сахар корич. 20гр, Сахар ваниль. 10гр, Мед 15гр,
    Ликер Амаретто 30гр, Белый шок-д 20гр, Цедра (цукаты) 25гр

    Масло растапливаем в МКВ, вводим частями белый шоколад, перемешиваем,
    и сразу - цукаты, перемолотые с сахаром + мед + ликер.
    Оставляем в холодильнике (от 12ти часов)

    1е Тесто
    Мука 450гр (МанитобаW400 150гр+ Rossa'00' 300гр), Дрожжи жив. 10-12гр (или сух 1чл),
    молоко 85гр, вода 90гр, масло слив. 80гр, яйца 2шт, сахар 60гр

    Молоко подогреваем, заливаем в дрожжи, перетертые с 1/2 стл сахара, ждем шапку.
    Складываем все в печку, замес 20мин (для Панасов программа "пельмени")

    Затем тесто в контейнер, оставляем на 7-8-9-12ч, в зависимости от температуры.
    У меня было 9часов при 22град. Почасовой процесс подъема теста см. тут

    2е Тесто
    1е тесто + Арома + Мука 100гр, Желток 1 шт, Соль 0.5чл
    Замес 15мин, добавка изюма (от 100гр), замес 5-10мин.
    Оставляем в ведре на 30мин, Достаем, взвешиваем, делим пополам.
    Одну половину пока в холодильник, с другой начинаем работать.

    Формовка, расстойка в тепле 45-60мин, смазка верха желточком,
    выпечка 180град 10мин + 160град 10мин.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7610.jpg
Просмотров: 11
Размер:	241.5 Кб
ID:	12981238 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7613.jpg
Просмотров: 14
Размер:	248.7 Кб
ID:	12981239

    Результаты эксперимента неоднозначны.

    При формовке чувствовалось, что тесто немного потеряло ту пушистость и легкость,
    которые особо проявились после технологии "раз-два".
    Теперь по ощущениям оно где-то такое, как и раньше, в традиционном рецепте Картинки,
    т.е. веревки-жгутики надо лепить, бо качаются с трудом.
    Для формовки цветочками, понятно, ничего не изменилось.
    Время финальной расстойки также увеличилось (немного)

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7614.jpg
Просмотров: 9
Размер:	241.9 Кб
ID:	12981240 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7615.jpg
Просмотров: 9
Размер:	238.0 Кб
ID:	12981242 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7617.jpg
Просмотров: 14
Размер:	240.1 Кб
ID:	12981243

    Конечный результат:
    Объем еще больше (хотя куда уже?), в духовке тесто прёт шо скажене.
    Главное отличие - в структуре мякиша.
    Он получился невероятно упругий и еще как-бы слегка влажный.
    Повышенная волокнистость и слоистость впечатляет,
    мякиш отрывается лепестками, которые просто тают во рту.

    Вкусовые и ароматические качества также не обманули ожидания.
    Если в классике имеем характерное молочное послевкусие, то тут оно же
    плюс сложный набор вкусовых ощущений и единый аромат чего-то очень праздничного.

    В целом, подводя итоги:
    Идея работает, нуждается в экспериментах.
    Планирую еще один прогон с другим набором Арома.

    Да, и вернусь к BLU'00' вместо Ross'ы, последняя в сочетании с манитобкой
    требуют все-таки увеличить жидкость.
    При последнем замесе Панасик жалобно так скрипел, бо тесто было крутовато.

    Продолжение следует...

  15. Вверх #21495
    Риба золотая
    Аватар для кранч
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса.
    Возраст
    44
    Сообщений
    13,140
    Репутация
    33189
    Ах...на разрезе(разрыве) прямо как пасочка хорошая, такими лепестками красивыми слоится...ммммм.
    Как всегда, восхищаюсь вашему стремлению к экспериментам и желанию делится, с общественностью!!! Спасибо!!!
    Утром строю планы, а днем делаю глупости))))))))))

  16. Вверх #21496
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Цитата Сообщение от кранч Посмотреть сообщение
    Ах...на разрезе(разрыве) прямо как пасочка хорошая, такими лепестками красивыми слоится...ммммм.
    Ага, именно как пасочка... Это и настораживает. Цель получить все-таки рождественское тесто, а не пасхальное.
    Если нужно пасхальное - берем 'масляный раз-два-арома' и непаримся))

    Переговорил с Викой, наметили делать другой набор ароматов: цедра+кардамон+мускат.орех. Без ликера.
    И свойства теста при формовке хочется вернуть на шаг назад, уж очень понравился прошлогодний вариант.

  17. Вверх #21497
    Постоялец форума Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,430
    Репутация
    2824
    Записей в дневнике
    27
    А я вчера пиццу пекла) из того, что в холодильнике насобиралось)
    Главное в пицце - за сутки приготовить тесто и бросить в холодильник)

    и т.к. я совсем из "залежей" делала - то в соус майонез добавила. зря я это сделала конечно - он испортил все)) больше такого не повторю. Майонез, подвергшийся термообработке - это кошмар и ужас)

    Зато я уже полностью отладила технологию для теста - на выходе получаем хрустящее тесто, мягкое, не размокшее, не сырое.

    Делала на чистом киевмлыне, дрожжи "Духмяна хата" - в итоге тесто получилось шикарным. Даже слюдяные окошки тоненькие, эластичные и почти прозрачные были)

    Тесто не раскатывала, а растягивала. очень легко тянется, податливое и эластичное. Противень посыпала манкой, ну и на стол тесто выложила в манку.
    Духовку заранее разогрела до максимальных 300 градусов. Пекла на нижнем самом уровне (надо попробовать в следующий раз просто на дно духовки противень ставить).
    Камнями пока не разжилась.....

    В общем , таки в пицце главное на сутки раньше замесить тесто))
    Мое Счастье - 23.08.2008

  18. Вверх #21498
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Тадаммм!! Спешу сообщить, что он таки готов к вашему вниманию,

    Роджественский Калач 'раз-два-арома', финальный вариант

    Иногда нужно сделать шаг назад, чтобы продвинуться на 2 вперед.
    Так что заново с нуля все пересчитал, подумал... и убрал руки прочь от оптимума))

    Ну, по-порядку. Сначала рецепт:

    Ароматическая эмульсия
    Масло слив 30гр, Белый шок-д 20гр, цедра апельсина 25гр, сахар корич. 30гр,
    сахар ваниль 10гр (1пакетик), кардамон молот. 1/2чл, муск. орех (на терке) 1/4 чл.

    Растопленное масло + шоколад, а остальное вжик-вжик в блендере,
    и сразу (важно!) бульк туда, пока горячее. Холодильник.

    1е Тесто
    Мука всего 500гр (Манитоба 100 + Rossa00 50 + Blue00 350), дрожи жив. 10-12гр,
    молоко 220гр, масло 80гр, сахар 80гр, яйца 2шт.
    Расстойка от 7ми часов (см.выше)

    2е Тесто
    1е тесто + Арома + мука 50гр (Rossa00) + 1желток +Соль 1/2чл
    Замес 15мин, добавка 100-150гр изюма, замес 5-10мин.

    Затем все тоже самое, 30мин подъем, формовка, расстойка 45мин, выпечка.

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7618.jpg
Просмотров: 26
Размер:	282.6 Кб
ID:	12984135 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7621.jpg
Просмотров: 20
Размер:	246.1 Кб
ID:	12984136 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7623.jpg
Просмотров: 21
Размер:	258.7 Кб
ID:	12984137 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7627.jpg
Просмотров: 20
Размер:	215.3 Кб
ID:	12984138

    И вот она, магия!
    В предыдущем заезде я жаловался на повышенный объем теста?
    Ха-ха, вот это - таки ОБЪЕМ!
    Даже не верится, что когда-то на противень влезало три калача с замеса...
    Его прет с такой силой, что похоже опять нужно возвращаться к веревкам,
    даже цветочная композиция геть вся вспухла и раскорячилась))

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7632.jpg
Просмотров: 18
Размер:	221.3 Кб
ID:	12984144 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7633.jpg
Просмотров: 20
Размер:	281.0 Кб
ID:	12984145 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7636.jpg
Просмотров: 27
Размер:	219.8 Кб
ID:	12984146 Нажмите на изображение для увеличения
Название: !IMG_7640.jpg
Просмотров: 20
Размер:	275.3 Кб
ID:	12984147

    Внутренне содержание:
    Баланс. Мякиш теперь и в меру слоистый, и в меру пористый.
    По-прежнему тянутся лепестки (не такие длинные, как на ликере), но теперь это не вызывает недоумение.
    Вкус и запах - это не передать словами. Не Пасхальный, самый настоящий Рождественский.
    Мягкое послевкусие с молочными нотками и удивительный аромат.
    А я еще переживал, не переборщил ли со специями, уместны ли они тут,
    но реакция первых поедателей была однозначной - только ничего не меняй! ))

    И да, учитывая что в этом сезоне Рождество у нас дважды, на выходные уже можно печь.
    С наступающим!
    Последний раз редактировалось Ustas; 22.12.2018 в 11:28.

  19. Вверх #21499
    Не покидает форум Аватар для kasandrochka
    Пол
    Женский
    Возраст
    40
    Сообщений
    11,863
    Репутация
    13467
    Записей в дневнике
    116
    USTAS, шикарно как всегда!
    Скажите, а для обычной муки тира киевмлына и зерносвита эти рецепты применимы?
    Есть еще правда метровская манитоба и" 00"...
    Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать.

  20. Вверх #21500
    Модератор
    Аватар для Ustas
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    6,257
    Репутация
    3516
    Вполне применимы


Ответить в теме
Страница 1075 из 1125 ПерваяПервая ... 75 575 975 1025 1065 1073 1074 1075 1076 1077 1085 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения