Тема: Шашлыки из мяса /свинина, говядина, баранина, курица/

Ответить в теме
Страница 81 из 82 ПерваяПервая ... 31 71 79 80 81 82 ПоследняяПоследняя
Показано с 1,601 по 1,620 из 1628
  1. Вверх #1601
    Посетитель Аватар для Фанфан
    Пол
    Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    254
    Репутация
    120
    Цитата Сообщение от Алена 1977 Посмотреть сообщение
    Так она же не намного дороже шеи стоит. Зато едят все, и дети и в возрасте люди. И мягко и сочно и не сильно жирно
    Это вы имеете ввиду со спинки? Почечный биток?


  2. Вверх #1602
    Не покидает форум Аватар для ralfique
    Пол
    Мужской
    Возраст
    44
    Сообщений
    9,873
    Репутация
    4278
    Цитата Сообщение от Алена 1977 Посмотреть сообщение
    Так она же не намного дороже шеи стоит. Зато едят все, и дети и в возрасте люди. И мягко и сочно и не сильно жирно
    Она бывает и дешевле шеи в празники.
    Подпись.

  3. Вверх #1603
    Частый гость Аватар для Алена 1977
    Пол
    Женский
    Сообщений
    764
    Репутация
    1497
    Цитата Сообщение от Фанфан Посмотреть сообщение
    Это вы имеете ввиду со спинки? Почечный биток?
    да
    Изображения

  4. Вверх #1604
    Посетитель Аватар для Vladimir_81
    Пол
    Мужской
    Возраст
    43
    Сообщений
    326
    Репутация
    143
    а есть тут любители зимних шашлыков?
    на морозе мясо дольше жарится, но если дрова сухие и жидкости для розжига не жалеть, то вообще красота и вкуснота)

  5. Вверх #1605
    Посетитель Аватар для Фанфан
    Пол
    Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    254
    Репутация
    120
    Цитата Сообщение от Алена 1977 Посмотреть сообщение
    да
    Дааа, там мясо хорошее... Для любителей жирного конечно суховата, но мягкое очень. Я делал шашлык из него, просто огонь был!

  6. Вверх #1606
    Частый гость
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    725
    Репутация
    255
    Цитата Сообщение от Vladimir_81 Посмотреть сообщение
    а есть тут любители зимних шашлыков?
    на морозе мясо дольше жарится, но если дрова сухие и жидкости для розжига не жалеть, то вообще красота и вкуснота)
    Одно из любимых воспоминаний из детства - шашлыки зимой в детском лагере. Так что я двумя руками за такое времяпровождение!

  7. Вверх #1607
    Частый гость Аватар для Алена 1977
    Пол
    Женский
    Сообщений
    764
    Репутация
    1497
    мы уже года 4 жарим на Новый год, один раз в - 20С. Распалювач не распаливал. У друзей нашелся запас от бабушки бутылочек со спиртом, штуки 4 ушло. Справились))
    Так вкууусно, вкусней, чем летом))

  8. Вверх #1608
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    55
    Сообщений
    4,065
    Репутация
    2136
    после 4х бутылок спирта всё вкусно))

  9. Вверх #1609
    Частый гость Аватар для Алена 1977
    Пол
    Женский
    Сообщений
    764
    Репутация
    1497
    Цитата Сообщение от ptera-s Посмотреть сообщение
    после 4х бутылок спирта всё вкусно))
    неее, спирт шашлык грел, а нас - коньячок. Вот без него мы бы при - 20 не справились



    _____________________________________________

    Мы эту традицию на Н.г. начали лет 5 назад. Друзья вычитали рецепт "Настоящего шашлыка" в духовке. В 3-х л. бутле, на шпажках.
    Сделали все по-рецепту, вымачивали шпажки пол-дня, накрыли бутыль фольгой, поставили в духовку перед 12-ю часами и пошли за стол. Через пол-часа стал из-за закрытой двери доноситься запах вкусненький. Через минут 40 вышли на кухню- а там туман непроглядный. Чего оно задымилось-непонятно... У меня электродуховка, бутыль стоял на решетке в самом низу,горлышко закрыто фольгой. Не знаю. Шашлык получился кстати вкусный, с заявленным в рецепте запахом дымка))
    Легкий запах природы в кухне стоял до Рождества

  10. Вверх #1610
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    12,790
    Репутация
    5438
    Цитата Сообщение от Алена 1977 Посмотреть сообщение
    неее, спирт шашлык грел, а нас - коньячок. Вот без него мы бы при - 20 не справились



    _____________________________________________

    Мы эту традицию на Н.г. начали лет 5 назад. Друзья вычитали рецепт "Настоящего шашлыка" в духовке. В 3-х л. бутле, на шпажках.
    Сделали все по-рецепту, вымачивали шпажки пол-дня, накрыли бутыль фольгой, поставили в духовку перед 12-ю часами и пошли за стол. Через пол-часа стал из-за закрытой двери доноситься запах вкусненький. Через минут 40 вышли на кухню- а там туман непроглядный. Чего оно задымилось-непонятно... У меня электродуховка, бутыль стоял на решетке в самом низу,горлышко закрыто фольгой. Не знаю. Шашлык получился кстати вкусный, с заявленным в рецепте запахом дымка))
    Легкий запах природы в кухне стоял до Рождества
    Вероятно шпажки сыграли роль щепы для копчения

  11. Вверх #1611
    Частый гость
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    725
    Репутация
    255
    Цитата Сообщение от Алена 1977 Посмотреть сообщение
    неее, спирт шашлык грел, а нас - коньячок. Вот без него мы бы при - 20 не справились



    _____________________________________________

    Мы эту традицию на Н.г. начали лет 5 назад. Друзья вычитали рецепт "Настоящего шашлыка" в духовке. В 3-х л. бутле, на шпажках.
    Сделали все по-рецепту, вымачивали шпажки пол-дня, накрыли бутыль фольгой, поставили в духовку перед 12-ю часами и пошли за стол. Через пол-часа стал из-за закрытой двери доноситься запах вкусненький. Через минут 40 вышли на кухню- а там туман непроглядный. Чего оно задымилось-непонятно... У меня электродуховка, бутыль стоял на решетке в самом низу,горлышко закрыто фольгой. Не знаю. Шашлык получился кстати вкусный, с заявленным в рецепте запахом дымка))
    Легкий запах природы в кухне стоял до Рождества
    Интересный рецептик, но дома б, наверно, не решилась..)

  12. Вверх #1612
    Посетитель Аватар для Vladimir_81
    Пол
    Мужской
    Возраст
    43
    Сообщений
    326
    Репутация
    143
    эх.. на декабрь плюсовую температуру обещают, придётся зимний шашлык отложить до следующего года))

  13. Вверх #1613
    Частый гость
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    725
    Репутация
    255
    Цитата Сообщение от Vladimir_81 Посмотреть сообщение
    эх.. на декабрь плюсовую температуру обещают, придётся зимний шашлык отложить до следующего года))
    А чем плюсовая помеха? ну без снега, ну да, не совсем, но не так ,что б прям откладывать. Сама традиция должна жить!

  14. Вверх #1614
    Посетитель Аватар для Vladimir_81
    Пол
    Мужской
    Возраст
    43
    Сообщений
    326
    Репутация
    143
    Цитата Сообщение от Svet Sveto Посмотреть сообщение
    А чем плюсовая помеха? ну без снега, ну да, не совсем, но не так ,что б прям откладывать. Сама традиция должна жить!
    неее, вы шо, весь кайф имено в снеге, морозе. по слякоти не то.

  15. Вверх #1615
    Живёт на форуме Аватар для ....ЭЛЬЗА....
    Пол
    Женский
    Сообщений
    3,017
    Репутация
    9159

    Шашлык в банке

  16. Вверх #1616
    Новичок
    Пол
    Женский
    Возраст
    36
    Сообщений
    75
    Репутация
    29
    вот и мы недавно жарили, а точнее на рождество. ездили к родителям, а у них снега намело. красота, шашлык зимой отличный))))))

  17. Вверх #1617
    Новичок Аватар для nadina12
    Пол
    Женский
    Возраст
    42
    Сообщений
    36
    Репутация
    22
    А кто-нибудь маринует мясо в томатном соке? Потеряла свой рецепт и забыла, сколько сока нужно на кг мяса. Может, кто-нибудь подскажет.

  18. Вверх #1618
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    12,790
    Репутация
    5438
    Цитата Сообщение от nadina12 Посмотреть сообщение
    А кто-нибудь маринует мясо в томатном соке? Потеряла свой рецепт и забыла, сколько сока нужно на кг мяса. Может, кто-нибудь подскажет.
    Как вы живёте вообще с такими проблемами?))

  19. Вверх #1619
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    45
    Сообщений
    12,790
    Репутация
    5438
    Цитата Сообщение от nadina12 Посмотреть сообщение
    А кто-нибудь маринует мясо в томатном соке? Потеряла свой рецепт и забыла, сколько сока нужно на кг мяса. Может, кто-нибудь подскажет.
    Возьмите пол литра сока. Можно больше, можно меньше.

  20. Вверх #1620
    Постоялец форума Аватар для Драккот
    Пол
    Мужской
    Сообщений
    1,281
    Репутация
    1354
    Цитата Сообщение от Desdichado Посмотреть сообщение
    Возьмите пол литра сока. Можно больше, можно меньше.
    лучше один к одному
    Любовь - это вам не просто так, ею заниматься надо


Ответить в теме
Страница 81 из 82 ПерваяПервая ... 31 71 79 80 81 82 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения