что за заверь - ВиДжи ТЕРМОМИКС

[Zirilla]

Собственно вопрос: у кого есть? ваши отзывы, довольны ли покупкой? часто ли теперь в нем готовите?

Недавно мама и знакомая побывали на презентации и наперебой рассказывали о чудо-технике. Потом оказалось,что есть у одних моих знакомых (к ним в гости еще не дошла,но планирую,чтоб посмотреть в домашних условиях на эту машинку и пообщаться с хозяйкой). стоит дорого, но если действительно помогает быстро,вкусно готовить здоровую пищу, то я поведусь )))

для меня стоит вопрос выбора между мультиваркой и этим девайсом.


мультя не обрабатывает предварительно продукты (не взбивает,не шинкует,не мелет) НО! жарит,варит и парит.
термомикс обрабатывает (заменяет миксер,блендер,мясорубку,комбайн,кухонные весы,замешивает тесто) но выбор опций по готовке меньше : только готовит на пару и варит (если суп) в 2-х литровой емкости. для жарки и выпекания нужно подготовленные в термомиксе продукты перекладывать в : духовку,сковородку....

делитесь информацией,если у кого то есть....

[115117]

У меня термомикса нет,тоже им интересовалась.Мультиварка жарит,парит,варит,печет.а этот термомикс стоит ну занадто бешеных денег .И потом,2 л-как по мне-маловато.
Я пришла к выводу,что надо пару лет подождать,пока несколько новых моделей не выпустят.У самой мультя панасоник 18-й.Но приглядываюсь к Cuckoo CMC-HE1054F.
Если Вы едите только отварное\на пару,то да.И функция обработки\нарезки продуктов подкупает.Опять же-в плюс к мультварке-смешная цена и возможность готовки здорового питания.
Трудный выбор.

[Fine Berries]

у меня есть, пользуюсь 1,5 года.
едим сгущенку собственного приготовления.
плавленный сыр собственного приготовления.
маринуем шампиньоны за 15 мин.
ликер бейлиз - пользуется популярностью.
всевозможные десерты, соусы
йогурт

выручил, когда нам одно время пришлось жить в гостинице. потому что включив в розетку я приготовила детям и первое и второе, т.е в походных условиях полноценное питание, главное найти опятьже - розетку)))

[Coshara]

Слушайте, а сколько ж такая звэрюга стоит. Мужику , может и жену заменить(в кухонном плане))) Особенно мне понравился функционал: Сам себя моет)). Но шо-то цену я не нахожу.Понимаю, что для избранных, но вот на сколько!)

[Zirilla]

1200 евро если я не ошибаюсь.
на презентацию пока я так и не дошла...)))) все равно это покупка не этого и даже думаю не следующего года. хотя вещь все таки судя по всему стоящая. вот тетя моя решилась все таки на покупку. взяли в кредит - выплатят, получат. приду к ней пару раз продегустировать что-то.

сгущенка и плавленный сырок-это конечно удар ниже пояса! йогурт я в йогуртнице делаю.. а такое даже не знаю как)))

[Coshara]

Да уж..... я пока скромно покурю в сторонке. ) Буду есть сырки со сгущенкой из магазина. Но, в принципе, есть к чему стремиться!

[Fine Berries]

Да уж..... я пока скромно покурю в сторонке. ) Буду есть сырки со сгущенкой из магазина. Но, в принципе, есть к чему стремиться!

да, конечно можно есть из магазина. нострашновато становится от того, что там в составе на этикетке перечислено, уж лучше мой ребеонк из натурального творога сырок ест.
то что я выше перечислила из того что термомикс готовит - это капля в море.

[Чукотка]

У нас есть - отличная весч
Мы особо ценим борщ, майонез за 2-3 минуты и кабачковую икру...

[Fine Berries]

У нас есть - отличная весч
Мы особо ценим борщ, майонез за 2-3 минуты и кабачковую икру...

майонез приходит ко мне сестричка делать)))))))))) она пробовала миксером из тех же продуктов, грит не то совсем, а этот майонез долго стоит и не отделяется жидкость, т.е смешивается-эмульгируется очень тщательно.

А вы не пробовали теплое мороженное из замореженных ягод и яичных белков? этот десерт меня всегда выручает когда неожиданно гости нагрянули)))))))))
морковные конфеты тож на ура расходятся и что самое интересное никто еще не угадал, что они из морковки.))))))))

[Чукотка]

майонез приходит ко мне сестричка делать)))))))))) она пробовала миксером из тех же продуктов, грит не то совсем, а этот майонез долго стоит и не отделяется жидкость, т.е смешивается-эмульгируется очень тщательно.

А вы не пробовали теплое мороженное из замореженных ягод и яичных белков? этот десерт меня всегда выручает когда неожиданно гости нагрянули)))))))))
морковные конфеты тож на ура расходятся и что самое интересное никто еще не угадал, что они из морковки.))))))))

супер - поделитесь рецептом конфет. мы такое еще не пробовали делать.
а вообще изначально пробовали работать по их книге рецептов, но теперь завели свое - придумываем и адаптируем наши старые рецепты под нее. очень выручает

по майонезу - я по крайней мере не боюсь его ребенку дать, знаю из чего и как сделано

[Silverwomen]

супер - поделитесь рецептом конфет. мы такое еще не пробовали делать.
а вообще изначально пробовали работать по их книге рецептов, но теперь завели свое - придумываем и адаптируем наши старые рецепты под нее. очень выручает

по майонезу - я по крайней мере не боюсь его ребенку дать, знаю из чего и как сделано

Этот рецепт есть в книге "Интеллектуальная кухня Термомикс" стр 109, разве у Вас её нет?
У меня Термомикс уже 2 года, ни разу не пожалела, что купила, для современной женщины - это то, "что доктор прописал"!
Всех моих знакомых поражают наповал закрутки - джемы из слив и абрикосов, которые пахнут свежими ягодами имеют натуральный цвет и запах и готовятся нажатием пары кнопок при 100 градусной температуре с одновременной стерилизацией банок на вароме. Все спрашивают - а ты это в холодильнике хранишь? Я говорю нет, вот посмотрите на полки.
Кабачковые оладьи и драники, которые не темнеют, даже заграничные гости приходят в изумление. Напитки из петрушки, тыквы, сельдерея и яблок с пышной кислородной пеной. приготовленные всего за 1 мин. Да всего и не раскажешь! Я хожу по понедельникам на кулинарную школу и вас всех приглашаю. За подробностями обращайтесь в ЛС.

[Fine Berries]

супер - поделитесь рецептом конфет. мы такое еще не пробовали делать.

пожалуйста.
500 гр. морковки, почистить, разрезать на кусочки, положить в чашу, измельчить 20 сек. Ск. 5
Добавить в чашу
400 гр. сахарного песка,
1 ст. л. коньяка
1 ст.л. лимонного сока,
1 ст. л.цедры лимона
готовьте, не закрывая отверстие в крышке МЧ.
30 мин. Варома, реверс, Ск.1,5
Остудите
Добавьте в чашу
1 пакетик ванильного сахара.
, перемешайте 30 сек, ск. 4-5.
Из полученной массы сформируйте конфеты произвольной формы, обвалаяйте в сахарной пудре или кокосовой стружке, измельченном грецком орехе.

[Fine Berries]

а вообще изначально пробовали работать по их книге рецептов, но теперь завели свое - придумываем и адаптируем наши старые рецепты под нее. очень выручает

да, я тыквенную кашу все равно варю по своему чутью и рецепту))))

[Silverwomen]

Только что сделала халву из семечек с орехами и изюмом, вкуснотища, даже не ожидала, что так получится буквально за 2 минуты( это полное время с утрамбоваванием в формочку. а само время работы ТМ - всего 20 секунд).
Надо купить теперь кунжут и сделать тахинную с фисташками.

Р.S. Сестра сказала, что на фото не очень красивая она, во-первых я делала 1 раз и нужно просто найди получше что-то типа пресса, чтобы верх ровно придавило ( но при этом она очень вкусная, не оторваться, первую порцию смели неглядя, фоткала уже 2 порцию)
А во-вторых - это чистый натур- продукт, я точно знаю что там только семечки, сахар масло растит. и орехи и изюм. Потому что. когда я почитала состав свокй любимой турецкой халвы, то чуть в обморок не упала, чего там только нету - и эмульгаторы и стабилизаторы и консерванты. Ну и скажите зачем мне вся эта гадость?

[Zirilla]

классно вам девченки, искренне завидую)))))

поставлю себе все таки "галочку" на очень отдаленное будущее))) когда у меня будет трешка в районе морского побережья или парка Шевченко..машина... и после того,как поезжу по миру)))

[Silverwomen]

классно вам девченки, искренне завидую)))))

поставлю себе все таки "галочку" на очень отдаленное будущее))) когда у меня будет трешка в районе морского побережья или парка Шевченко..машина... и после того,как поезжу по миру)))

Вы знаете, я его купила даже когда у меня был неоконченный ремонт, посчитав для себя, что здоровое питание для меня важнее, ну подумаешь, закончу ремонт позднее. Так что это вопрос расстановки приоритетов))) Просто в ваши 24 ... ещё и здоровье и красота есть и кажется, что так будет всегда.... Ну позже или раньше, но я вам искренне желаю иметь Термомикс у себя на кухне... поверьте ... это та же ВМВ... только на кухне))) Правда наверное лучше провести аналогию с Порш Кайеном. так как в Термомиксе используется тот же принцип, что и в Порш - директ драйв ( прямая трансмиссия)- это значит что нож насаживается прямо на вал ротора двигателя и нету передаточных механизмов дополнительных.
Немцы настолько уверены в своём продукте, что в документах на Термомикс написано дословно следующее - двигатель, не имеющий срока продолжительности службы.

[CHI - ка]

.. вот жила себе спокойно с комбайном, блендером и мультиваркой) Так нет же, дернуло меня зайти в эту тему... Теперь и я хочу такую штуку.

[Zirilla]

Silverwomen, спасибо а пожелание! надеюсь оно исполнится))) и он у меня все таки появится!!

[Nimfa™]

.. вот жила себе спокойно с комбайном, блендером и мультиваркой) Так нет же, дернуло меня зайти в эту тему... Теперь и я хочу такую штуку.

А если сходите на презентацию совсем покой потеряете))))).

[Silverwomen]

Silverwomen, спасибо а пожелание! надеюсь оно исполнится))) и он у меня все таки появится!!

Появится, появится... Со временем это будет в каждой семье, так же как стиральная машина –автомат.
Сделала тахинную халву с фисташками)))