Мой сОба за рубец "родину продаст"-нарезаю на куски, срезаю и выбрасываю жир-и в морозилку в кульки порционно. Нужно только промыть и перед подачей обдать кипятком, как и любое мясо можно сырое, нарезанное обдать кипятком для уничтожения глистов. У нас большой собака, покупаю с щеками ему и подъязычники и горлянку, только, если "обвес" не жирный, лучше только сам хрящ. Вместо голов куриных лучше шейки куриные-по 22-23грн, у меня и кошка подчистую съедает их. Можно и спинки куриные, только без жира. Всё нужно разрезать, промыть, и заодно просмотреть внутренности-коровы порой такое проглатывают...травку из рубца не вынимайте-они любят, а на наличие иголок, гвоздей и проч. надо проверять.
Социальные закладки