Здравствуйте!! Вот такая тема для смакования и вопрос на засыпку: солят ли в Одессе белые грузди в бочках? или может привозят откуда-то?.. Очень уж захотелось сие лакомство отведать))
Едят его с лучком белым, сметанкой и черным хлебом. А уж какая это богатая закуска под хорошую водочку мой дядя повторял не раз. Знаю, что на востоке России такая практика налажена как наша квашеная капуста с яблочками... а вот в Украине, и в Одессе в частности, история неясная. По Привозу мельком пробежала, пару бабушек опросила, они - в недоумении ..
Помогите с советом, кто что знает, слышал или у мамы, бабушки может спросить...
Заранее благодарна!.. )
Социальные закладки