| ||
Паска, сырные и творожные паски
После окончания Великого поста все будут печь или покупать пасхи. Решила первый раз сделать сама пасхи.
Давайте делиться рецептами пасхального кулича. Кто и как делает тесто и как выпекает в духовке (или микроволновке). Где взять формы для выпекания.
Вообщем всем, что касается этого ответственного дела.
Пасхальные рецепты: паски, запеканки*
Последний раз редактировалось Вселенская скорбь; 18.04.2023 в 13:05.
Чуть крыша не поехала у меня - вырубилось электричество на 10 минут... Они мне показались вечностью, как раз собиралась первые куличи в духовку отправитьСлава Богу, включили
мистика.....Сообщение от Натка
ты закладывала/замешивала строго по рецепту или отсебятина царствовала?
что за дрожжи? где брала?
как активировала?
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
делала все строго по обеим рецептам.видать первый блин комом
спасибо всем за помощь
дрожжи -львовские от 16.03.10.брала в фоззи
Еле ноги доволокла к компу,пекла по рецепту Элис на пол порции,получилось 13 штук на вид классные,на вкус не пробовала,нет сил)))))))Но довольна как слон,первый раз пекла и вродебы удачно))))))))
в таком случае помоги всем нам и избавь от проколов...
===qt=====
что за дрожжи? где брала?
как активировала?
====unqt====
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
делаю по рецепту len_mone
безопарный способ.
там в начале просто тёплая сыворотка с дрожжами и сахаром нра 15 минут оставить...
ну я оставила
горит одна комфорка и по бокам стоят 2 миски с тестом
прошу прощение за бардак на плите...это творческий беспорядок
огня почему то не видно, но он есть
Последний раз редактировалось buh_od; 01.04.2010 в 22:16.
Первый пашёёёёёёёл!
Отправила первую партию пасочек в печь, заглядываю в ведро - а там - опять под крышку!
Что, тесто бесконечно?
Не хочу другой судьбы
Где есть не я, где есть не ты
дрожжи львовские от 16.03
брала в фоззи.
активировала согласно рецептов
э...а скока дрожжи хранятся?че-то не вспомню.
Я второй год пеку по этому рецептуделаю по рецепту len_mone
безопарный способ.
там в начале просто тёплая сыворотка с дрожжами и сахаром нра 15 минут оставить...
ну я оставила
горит одна комфорка и по бокам стоят 2 миски с тестом. Сейчас допекаю последнюю партию. Дрожжи в сыворотке бурлили, само тесто поднималось медленно, но успешно, пришлось включать духовку, греть кухню. Завтра выложу фото.
Мечта женщины - быть женщиной мечты.
Не расстраивайтесь, вкус будет замечательный!!!! У меня тоже сначала не пошло, я чуть л не рыдала над духовкой, и это при том, что я не первый раз пеку...
Кстати, девочки, эмпирическим путем выяснилось, что Криворожские дрожжи - очень замечательные! а уж булькают - то, булькают!
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
я взяла на 2 белка пакетик (180) гр пубдры - взбивала миксеров довольно долго, но взбила
еще можно крахмала щепотку)
п.с. у меня все получилосьпервый блин - и почти не комом - аж не верю своему счастью!
п.п.с. у всех пасочки - такие красоточки) Особенно барашек
А разве завтра можно печь паски? Говорят, что именно в пятницу перед паской - нельзя. Потому и жду субботу
Счастья много не бывает! ;-) Трижды мама
все можно...А разве завтра можно печь паски? Говорят, что именно в пятницу перед паской - нельзя. Потому и жду субботу
даже есть Благословение Церкви...
ввиду наших рабочих будней..всеж не как в древние века
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
Завтра ничего нельзя делать!
угу... и жить тоже...
сорри за офф
Возраст не защищает вас от любви, но любовь защищает вас от возраста
я поняла свою ошибку- у меня в больших пасках серединка немного провалилась. Я маленькие паски вынула. а большим начала новое место искать, передвигая их и перенося на другой уровень. Им это не понравилось)))
Пекла на режиме конвекция 150 градусов.
В следущий раз буду только один противень ставит в духовку, а то 2 неравномерно пекутся...
Завтра точно нельзя есть-страстная пятница. Ну и желательно не веселиться и всетакое (как бы мы не жиди, один день всетаки хочу выделить на ритуалы)
А работать нельзя в праздник. Завтра можно. просто печь и украшать паски как бы праздничное занятие, поэтому говорят нельзя.
Что ж поделать то... Каноны - они конечно всегда были и есть, но что же делать с наши ритмом жизни.... Потому и печем, когда получится....угу... и жить тоже...
сорри за офф
Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!
buh_od и taNIKa73 мне очень приятно, что печете по моему рецепту, очень надеюсь, что у вас все получится. Я свои уже спекла, но фотки выложу завтра, т.к. ещё не украшены.
Я в шоке! Как 1 апреля (Юморина) в Чистый Четверг так нельзя! А паски печь в Страсную пятницу так уже можновсе можно...
даже есть Благословение Церкви...
ввиду наших рабочих будней..всеж не как в древние века
Сорри за офф-топ
Последний раз редактировалось Flyingsnow; 02.04.2010 в 10:04.
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки