ещё пример работы мешком с белковым кремом:
|
ещё пример работы мешком с белковым кремом:
Здравствуйте! Подпишусь в вашу темку, как раз думаю покупать или не покупать кондитерский мешок........ Я новичок в таких делах))) У меня шприц есть, пробовала ним какие-то цветочки делать - не получается(((
Девочки, нужен хороший качественный кондитерский мешок для кремов и эклеров (заварное тесто), желательно бесшовный. Хочется приобрести по отзывам Вашим и опыту. Буду благодарна за ссылку на интернет- магазин или хотя бы фото и описание мешка. ))
рецепт белкового крема без миксера (делать венчиком) - https://forumodua.com/showthread.php?t=2126627&p=43371222#post43371222
Объясните мне темной, кондитерский мешок лучше кондитерского шприца?
рецепт белкового крема без миксера (делать венчиком) -
http://lavar.com.ua/instrumenty-dlja-raboty-s-kremom/ - вот здесь посмотрите. Магазин находится в Одессе на Малой Арнаутской. Очень большой выбор и приятные цены.
Девченки подскажите для начинающих, какого размера нужен мешок и сколько для начала надо насадок? Какие основные насадки?
пример работы мешком и карнетом:
полнее:
Проходила мимо торгового центра Кристалл, что находится на Среднефонтакнской, решила зайти посмотреть что там. И увидела магазин посуды, там есть мешки кондитерские и насадки. Может кому то пригодится такая инофрмация. Говорят, там все для профессиональной кухни.
Кто первый встал, того и тапки!
Моя тётя в селе в прошлом украшала торты так: заполняла кремом целлофановый пакет , вырезала там дырочку. Получалось красиво)) Вот такой кондитерский мешочек)
А мы куили одноразовые мешки и пельмени делали, дозировали фарш.
Кто первый встал, того и тапки!
Одноразовыми мешками удобно дозировать фарш, потом выкинуть можно и не мыть, не тратить время на мытье...
Кто первый встал, того и тапки!
Социальные закладки